szósz gombaszósz

Kapros gombamártás

NS

NS

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 0.5 kg csiperkegomba
• 1 közepes fej vöröshagyma
• 2 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 tk majoranna
• 1 tk petrezselyem (szárított)
• 2 tk kapor (szárított)
• 1 evőkanál finomliszt
• 200 ml főzőtejszín

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

151

Kalória

6g

Fehérje

11.1g

Szénhidrát

10.2g

Zsír

171.7g

Víz

17.5g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

5.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 125g csiperkegomba

  27 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  1 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 1g kapor

  0 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 50g főzőtejszín

  66 kcal

Összesen 151 kcal

• 3% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 500g csiperkegomba

  107 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

• 2g kapor

  1 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

Összesen 602 kcal

• 3% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 60.6g csiperkegomba

  13 kcal

• 10.9g vöröshagyma

  4 kcal

• 1.9g napraforgó olaj

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.1g majoranna

  0 kcal

• 0.1g petrezselyem

  0 kcal

• 0.2g kapor

  0 kcal

• 1.8g finomliszt

  7 kcal

• 24.2g főzőtejszín

  32 kcal

Összesen 73 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6 g

Zsír

• Összesen

  10.2 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  18 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  306.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  163 mg

• Nátrium

  38 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  171.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  52 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  48 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  36 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  20 micro

Összesen 151 kcal

• 3% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.9 g

Zsír

• Összesen

  41 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  70 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1226.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  275 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  80 mg

• Foszfor

  652 mg

• Nátrium

  152 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.3 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  687 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  210 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  26 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  115 micro

• Kolin:

  128 mg

• Retinol - A vitamin:

  190 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  143 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  81 micro

Összesen 602 kcal

• 3% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 86% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  2.9 g

Zsír

• Összesen

  5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  8 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  148.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  33 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  79 mg

• Nátrium

  18 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.4 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  83.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  25 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  14 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  17 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  10 micro

Összesen 73 kcal

Elkészítés

1. Megpirítjuk a kockára vágott hagymát.
2. Hozzáadjuk a felaprított gombát.
3. Hozzáadjuk a fűszereket.
4. Mikor megpuhult a gomba, rászórjuk a lisztet, kicsit pirítjuk, majd felöntjük a tejszínnel.
5. Összeforraljuk, barna rizzsel tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 20 p

Ez a recept úgy kerekedett, hogy egyik este valami gyorsat kellett összedobni az itthon talált hozzávalókból. A fűszereknél mellényúltam és a petrezselyem helyett a kapor került a kezembe, így véleteln azt szórtam bele, és így is isteni lett, azóta így készítem.

Hasonló receptek

Összes gombaszósz

Gombamártás ahogy Nikóka készíti

Gomba curry

Medvehagymás-csiperkegomba tejszínszósszal

Vajon párolt gévagomba Mikibácsitól

Gombamártás újhagymával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldségszósz
• mártogatós
• tartármártás
• paradicsomszósz
• gyümölcsszósz

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

tartármártás

Remulád mindenmentesen

Pár alap hozzávaló és 5 perc alatt el is készül ez a krémes, savanykás remulád, ami a mentessége ellenére pont olyan, mint a klasszikus. Fish and chips mellé kötelező, de szendvicsben, ...

Nosalty vegán

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept