Nosalty logó

Kapros-gombás zöldbableves

Name: Kapros-gombás zöldbableves
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Zöldbab; 30 dkg Gomba; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 közepes db Sárgarépa; 20 dkg Burgonya; 1 közepes db Fehérrépa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 l Víz; 3 szál Kapor; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 5 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

85p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg zöldbab
30 dkg gomba
1 közepes db vöröshagyma
3 közepes db sárgarépa
20 dkg burgonya
1 közepes db fehérrépa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 l víz
3 szál kapor
1 teáskanál fűszerpaprika
5 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

213

Kalória

6.2g

Fehérje

27.4g

Szénhidrát

10.8g

Zsír

780.9g

Víz

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

125g zöldbab

34 kcal
75g gomba

16 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
50g burgonya

29 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
500g víz

0 kcal
5g kapor

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal

Összesen 213 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

500g zöldbab

136 kcal
300g gomba

64 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
200g burgonya

116 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2000g víz

0 kcal
21g kapor

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal

Összesen 857 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír

14.4g zöldbab

4 kcal
8.6g gomba

2 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
6.9g sárgarépa

3 kcal
5.7g burgonya

3 kcal
2.6g fehérrépa

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
57.5g víz

0 kcal
0.6g kapor

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal

Összesen 25 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

422.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

103 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

167 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.4 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

780.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

505 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

35 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

89 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

1933 micro
β-karotin

4842 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

845 micro

Összesen 213 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

43.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1690 g
Cink

5 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

410 mg
Vas

10 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

670 mg
Nátrium

301 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

109.7 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

3123.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2019 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

21 mg
C vitamin:

139 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

240 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

356 micro
Kolin:

160 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

7730 micro
β-karotin

19367 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

3380 micro

Összesen 857 kcal

1% Fehérje
3% Szénhidrát
1% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

48.5 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

19 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

89.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

222 micro
β-karotin

556 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

97 micro

Összesen 25 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, olajon megdinszteljük, és meghintjük fűszerpaprikával.
Rátesszük a megpucolt és felkockázott burgonyát, a felaprított kaprot, a szeletelt gombát, zöldbabot és a karikára vágott répákat.
Felengedjük vízzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, és addig főzzük, amíg a zöldségfélék megpuhultak.
A tányérokba szedett levest kaporral és tejföllel ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 60 p

Aki egy tányérral megeszik belőle, már nem marad éhes, mert nagyon laktató.

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Palócos zöldbableves gazdagon

Kapros-almás zöldbableves

Tejfölös zöldbableves hússal

Mediterrán zöldbableves

Savanyú zöldbableves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept