Nosalty logó

Kapros-juhturós csirkemellfilé

Name: Kapros-juhturós csirkemellfilé
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Csirkemellfilé; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 5 dkg Juhtúró; 2 ek Tejföl; 1 csokor Kapor; 50 dkg Makaróni; 2 db Paradicsom; 1 kis fej Lilahagyma; 1 db Leveskocka

4adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
5 dkg juhtúró
2 ek tejföl
1 csokor kapor
50 dkg makaróni
2 db paradicsom
1 kis fej lilahagyma
1 db leveskocka

Tápanyag és kalória

253

Kalória

32.9g

Fehérje

8.9g

Szénhidrát

9.3g

Zsír

206.7g

Víz

97.2g

Koleszterin

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
13g juhtúró

35 kcal
10g tejföl

20 kcal
45g kapor

19 kcal
125g makaróni

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
13g lilahagyma

5 kcal
3g leveskocka

8 kcal

Összesen 253 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
50g juhtúró

142 kcal
40g tejföl

79 kcal
180g kapor

77 kcal
500g makaróni

0 kcal
200g paradicsom

36 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
10g leveskocka

33 kcal

Összesen 1011 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír

31.5g csirkemellfilé

38 kcal
3.2g vöröshagyma

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
3.2g juhtúró

9 kcal
2.5g tejföl

5 kcal
11.3g kapor

5 kcal
31.5g makaróni

0 kcal
12.6g paradicsom

2 kcal
3.2g lilahagyma

1 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.9 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

97 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1023.7 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

123 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

324 mg
Nátrium

473 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

8.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

206.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

218 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

51 micro
β-karotin

227 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 253 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

131.7 g

Zsír

Összesen

37.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

389 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4095 g
Cink

6 mg
Szelén

117 mg
Kálcium

491 mg
Vas

15 mg
Magnézium

275 mg
Foszfor

1297 mg
Nátrium

1892 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

35.7 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

826.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

873 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

189 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

52 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

365 micro
Kolin:

438 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

202 micro
β-karotin

909 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 1011 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
3% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

258.2 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

31 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

82 mg
Nátrium

119 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

52.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

324 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A csirekemellet felcsíkozzuk, kevég olajon megpirítjuk, hogy színt kapjon. Kivesszük az olajból és ugyanebben a serpenyőben a nagyon apróra vágott hagymákat megdinszteljük. A húst visszatesszük és egy pici vízzel, ételízesítővel fűszerezzük, puhára pároljuk.
Beletesszük a juhtúrót, a tejfölt, és -1 szál kapor kivételével- az apróra vágott kaprot. Összerottyantjuk és kész is..
Közben feltesszük a vizet főzni, amibe dobunk egy húsleveskockát, vagy 1-2 kanál ételízesítőt, és 2-3 kanál olajat.
Ha forr a víz, a feltördelt makarónit beletesszük, és amikor zubog, elzárjuk a gázt, és fedő alatt tartjuk 10 percig.
Leszűrjük - nem kell alá olaj, nem lesz ragacsos!
Paradicsom- és lilahagymakarikákkal díszítve tálaljuk a juhtúrós csirkét a tésztával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 45 p
Főzés ideje: 25 p

Családom nagyon szereti a juhtúrót, a húsok közül pedig nagyon díjazzák a csirkemellet. Gondoltam összekombinálom a dolgokat, és óriási sikert arattam vele. Kb. 1 éve rendszeresen el kell készítenem, mert kimondottan ezt kérik.

Hasonló receptek

Összes ragu

Spárgás csirkeragu friss bazsalikommal

Burgundi marha

Pikáns zöldséges csirkeragu tésztakörettel

Gyömbéres csirkeragu

Kelet ízei fúziós ragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept