Nosalty logó

Kapros kefires burgonyafőzelék

Name: Kapros kefires burgonyafőzelék
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Burgonya tisztítva; 3 dl Kefir; 3 evőkanál Finomliszt; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 db Babérlevél; 1 csokor Kapor finomra aprítva; 10 dkg Sonka opcionális-feltét ízlés szerint

A konyha világa

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg burgonya (tisztítva)
3 dl kefir
3 evőkanál finomliszt
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
2 db babérlevél
1 csokor kapor (finomra aprítva)
10 dkg sonka (opcionális-feltét ízlés szerint)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

250

Kalória

13g

Fehérje

40.1g

Szénhidrát

4.2g

Zsír

228.2g

Víz

9.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

175g burgonya

101 kcal
75g kefir

46 kcal
11g finomliszt

41 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
45g kapor

19 kcal
25g sonka

35 kcal

Összesen 250 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

700g burgonya

404 kcal
300g kefir

183 kcal
45g finomliszt

164 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
180g kapor

77 kcal
100g sonka

138 kcal

Összesen 999 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír

49.5g burgonya

29 kcal
21.2g kefir

13 kcal
3.2g finomliszt

12 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
12.7g kapor

5 kcal
7.1g sonka

10 kcal

Összesen 71 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

827.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

206 mg
Vas

4 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

194 mg
Nátrium

346 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

228.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

66 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

15 micro

Összesen 250 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.9 g

Zsír

Összesen

16.8 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3309.9 g
Cink

5 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

826 mg
Vas

17 mg
Magnézium

274 mg
Foszfor

775 mg
Nátrium

1383 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

160.4 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

912.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

776 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

264 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

119 mg
Retinol - A vitamin:

81 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 999 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
1% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

1.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.9 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

58 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

98 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 71 kcal

Elkészítés

A meghámozott, felkockázott burgonyát annyi vízben, hogy szűken ellepje, feltesszük főni.
Hozzáadjuk a sót, babérlevelet, egész hagymát.
A kefirt 1-2 ek főzővízzel lazítjuk, majd hozzáadjuk a lisztet. Csomómentesre keverjük, hozzáadjuk a kaprot, és a főzelékbe csorgatjuk.
Néhány percig összeforraljuk, majd ízlés szerinti feltéttel tálaljuk, ez most füstölt sonkával történt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Egész évben készíthető ez a főzelék. Nyáron friss kaporlevéllel akár hidegen, télen szárított fűszerből. Feltétként maradékokat is felhasználhattok.

Hasonló receptek

Összes krumplifőzelék

Paradicsomos krumpli 2.

Kapros krumplifőzelék

Szezámos fasírt burgonyafőzelékkel

Krémsajtos krumplifőzelék

Krumplifőzelék újburgonyából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplifőzelék

Vegán krumplifőzelék sokhagymásan

Ezt a fantasztikusan finom főzeléket mindenkinek ajánljuk, aki gyorsan főzne valami laktatót, ráadásul kevés hozzávalóból. Hagymás, fűszeres, ízletes, tartalmas - kell ennél több?

Nosalty vegán

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

zöldbabfőzelék

Friss, nyári vajbabfőzelék (rántás nélkül, önmagával sűrítve)

Ha te is azok közé tartozol, akik nyáron könnyedebb fogásokra vágynak, ezt a vajbabfőzeléket imádni fogod! Rántás helyett a saját zöldségeivel sűrítjük, így nemcsak lisztmentes, de ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept