Nosalty logó

Kapros lazac tatár

CulinaRita

Kapros lazac tatár

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg füstölt lazac
10 dkg kígyóuborka
10 dkg fekete olajbogyó
10 dkg sárgarépa
10 dkg halványító zeller
1 citromból nyert citromlé
bors ízlés szerint
2 ek kapor

Tápanyag és kalória

Kalória

6.6g

Fehérje

Szénhidrát

3.4g

Zsír

87g

Víz

7.7g

Koleszterin

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

33g füstölt lazac

39 kcal
17g kígyóuborka

2 kcal
17g fekete olajbogyó

19 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
17g halványító zeller

2 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g bors

0 kcal
1g kapor

0 kcal

Összesen 69 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

200g füstölt lazac

234 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
100g halványító zeller

12 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g bors

0 kcal
6g kapor

3 kcal

Összesen 425 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

31g füstölt lazac

36 kcal
15.5g kígyóuborka

2 kcal
15.5g fekete olajbogyó

18 kcal
15.5g sárgarépa

6 kcal
15.5g halványító zeller

2 kcal
6.2g citromlé

1 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g kapor

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

499 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

370 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

228 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

518 micro
β-karotin

1309 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 69 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2994 g
Cink

1 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

205 mg
Vas

9 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

414 mg
Nátrium

2218 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

522 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

860 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

1370 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

3105 micro
β-karotin

7856 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1018 micro

Összesen 425 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

463.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

343 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

212 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

481 micro
β-karotin

1216 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A füstölt lazacot és a zöldségeket egészen apró kockákra vágjuk.
Egy tálban kevés frissen őrölt borsot aprított friss kaporral és a frissen facsart citrom levével összekeverjük, és fólia alatt egy napig hűtőben tároljuk. Sózni nem igazán kell, mert a lazacnak meghatározó az íze, de ha igény van rá, akkor csak bátran.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Lazac tatár. Első hallásra drága ételnek tűnhet, sőt még másodikra is, de tanúsíthatom, hogy 2.000 Ft-ból készült 12 pirítósra való adag. Kihívásnak tartom, hogy az ételek minősége mellett a költségekre is odafigyeljek, sőt állíthatom, hogy vásárlásnál igen szigorú vagyok önmagammal szemben. Nem spórolok, de elítélem a haszontalanságot, és aranyszabályom, hogy ételt nem dobunk ki!

Hasonló receptek

Összes lazacos tapas

Lazac tatár

Lazacos blini

Lazac krémsajton - előétel

Lazacos burgonyatorta

Fűszeres lazackrém mákos-sós keksszel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lazacos tapas

Avokádós lazactatár ázsiai ízekkel

Ez az avokádós lazactatár a modern bisztrók kedvence: krémes, friss és mégis elegáns. A lágy avokádó tökéletesen kiegészíti a friss lazacot, a citrusos savasság pedig szépen ...

Hering András

lazacos tapas

A legnépszerűbb lazactatár (klasszikus skandináv–francia stílusban)

Friss, krémes és elegáns – a lazactatár igazi jolly joker, ha gyors, mégis ünnepi fogást keresel. Pirított bagettszeletekkel tálalva tökéletes előétel egy vacsorához, de egy pohár ...

Hering András

lazacos tapas

Lazacos burgonyatorta

Egyszerű, mégis nagyon mutatós ez a lazacos finomság. Gluténmentes, pizza helyett nagyszerű, előételnek, tapasnak vagy gyors vacsinak is nagyszerű fogás.

Gréti

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Magyaros levessel, krémes tésztával és nagyon...

Ha még nincs meg, mit főzöl mára, akkor hadd segítsünk!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept