Nosalty logó

Kapros lazac tatár

CulinaRita

Kapros lazac tatár

6adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg füstölt lazac
10 dkg kígyóuborka
10 dkg fekete olajbogyó
10 dkg sárgarépa
10 dkg halványító zeller
1 citromból nyert citromlé
bors ízlés szerint
2 ek kapor

Tápanyag és kalória

Kalória

6.6g

Fehérje

Szénhidrát

3.4g

Zsír

87g

Víz

7.7g

Koleszterin

Élelmi rost

1.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

33g füstölt lazac

39 kcal
17g kígyóuborka

2 kcal
17g fekete olajbogyó

19 kcal
17g sárgarépa

6 kcal
17g halványító zeller

2 kcal
7g citromlé

1 kcal
0g bors

0 kcal
1g kapor

0 kcal

Összesen 69 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

200g füstölt lazac

234 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
100g fekete olajbogyó

116 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
100g halványító zeller

12 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g bors

0 kcal
6g kapor

3 kcal

Összesen 425 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

31g füstölt lazac

36 kcal
15.5g kígyóuborka

2 kcal
15.5g fekete olajbogyó

18 kcal
15.5g sárgarépa

6 kcal
15.5g halványító zeller

2 kcal
6.2g citromlé

1 kcal
0g bors

0 kcal
0.9g kapor

0 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

499 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

34 mg
Vas

2 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

370 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

87 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

143 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

228 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

518 micro
β-karotin

1309 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 69 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.8 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

46 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2994 g
Cink

1 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

205 mg
Vas

9 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

414 mg
Nátrium

2218 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.9 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

522 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

860 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

1370 micro
K vitamin:

55 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

77 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

52 micro
α-karotin

3105 micro
β-karotin

7856 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1018 micro

Összesen 425 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

463.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

343 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

80.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

212 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

481 micro
β-karotin

1216 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A füstölt lazacot és a zöldségeket egészen apró kockákra vágjuk.
Egy tálban kevés frissen őrölt borsot aprított friss kaporral és a frissen facsart citrom levével összekeverjük, és fólia alatt egy napig hűtőben tároljuk. Sózni nem igazán kell, mert a lazacnak meghatározó az íze, de ha igény van rá, akkor csak bátran.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

Lazac tatár. Első hallásra drága ételnek tűnhet, sőt még másodikra is, de tanúsíthatom, hogy 2.000 Ft-ból készült 12 pirítósra való adag. Kihívásnak tartom, hogy az ételek minősége mellett a költségekre is odafigyeljek, sőt állíthatom, hogy vásárlásnál igen szigorú vagyok önmagammal szemben. Nem spórolok, de elítélem a haszontalanságot, és aranyszabályom, hogy ételt nem dobunk ki!

Hasonló receptek

Összes lazacos tapas

Leveles kanálkák – vendégváró falatok

Lazacos-juhtúrós tortácska kaviáros tejföllel

Füstölt lazacos-sajtkrémes rolád

Tonhalas gombasnack

Spenóttekercs lazaccal és kapros krémsajttal töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

sült zöldség

Zucca alla griglia, vagyis grillezett sütőtök

Ezt a receptet egy igazi olasz háziasszony konyhájából leshettem el. Nagyszerűsége az egyszerűségében és a jóminőségű alapanyagokban rejlik, mint oly sok olasz receptnél. Az ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept