Nosalty logó

Kapros lecsó

Name: Kapros lecsó
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 közepes db Tv-paprika; 2 közepes db Paradicsom; 1 kis fej Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 1 csokor Kapor kis csokor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Fűszerpaprika

2adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 közepes db tv-paprika
2 közepes db paradicsom
1 kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csokor kapor (kis csokor)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

123

Kalória

6.7g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

1.9g

Zsír

424.1g

Víz

Koleszterin

8.4g

Élelmi rost

9.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

300g tv-paprika

49 kcal
100g paradicsom

18 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
90g kapor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal

Összesen 123 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

600g tv-paprika

98 kcal
200g paradicsom

36 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal

Összesen 244 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír

57.9g tv-paprika

9 kcal
19.3g paradicsom

3 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
17.4g kapor

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal

Összesen 22 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

554.1 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

234 mg
Vas

8 mg
Magnézium

91 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

70 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

424.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

483 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

290 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

165 micro
β-karotin

1484 micro
β-crypt

141 micro
Likopin

2573 micro
Lut-zea

1342 micro

Összesen 123 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1108.2 g
Cink

3 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

468 mg
Vas

15 mg
Magnézium

183 mg
Foszfor

295 mg
Nátrium

140 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

848.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

966 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

580 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

56 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

329 micro
β-karotin

2968 micro
β-crypt

282 micro
Likopin

5146 micro
Lut-zea

2684 micro

Összesen 244 kcal

2% Fehérje
5% Szénhidrát
0% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

0.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

13 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

81.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

93 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

286 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

496 micro
Lut-zea

259 micro

Összesen 22 kcal

Elkészítés

A paprikát megmossuk, felkockázzuk, és az aprított vöröshagymával kevés zsiradékon megdinszteljük.
Kis vízzel felöntjük, lefedjük, és pároljuk.
A paradicsomokat forró vízzel leöntjük, és leszedjük a héját, szintén felkockázzuk, és hozzáadjuk a paprikához.
Tovább pároljuk, ha szükséges, egy kis vizet mindig adhatunk hozzá, hogy legyen egy kis leve.
Amikor készen van 1 ek pirospaprikával meghintjük, elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a friss kaprot (ízlés szerint), és kicsit még tovább főzzük, majd levesszük a tűzről.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Nyári étel lévén minden hozzávalót le lehet szedni a kertben. Legalábbis, ha van konyhakert. Természetesen ilyenkor a piacokon is nagyon jó áron lehet hozzájutni a friss zöldségekhez. A múlt hetet a szüleimnél töltöttem, és a kertünkben minden földi jó megtalálható. A hőségben egy könnyed, húsmentes, kaporral fűszerezett lecsót készítettem. Ahány ház, annyi szokás! Szerintem bármivel feldobható ez az alaprecept. Szalonnával, kolbásszal, májjal, egyéb zöldségekkel, tojással, más fűszerekkel. Kedvünkre alakíthatjuk, az ízlés szab határt!

Hasonló receptek

Összes lecsó

Sárgarépás lecsó

Patisszonos lecsó rizzsel

Baconös gombás lecsó tükörtojással

Rizses lecsó

Piperade - francia lecsó tojással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chilis bab

Chilis bab húsos és húsmentes verzióval

A chilis bab az egyik legjobb választás, ha egyszerre szeretnénk laktató, egyszerű és tápanyagokban gazdag ételt készíteni. Ebben a verzióban ráadásul kétféleképpen is ...

Nosalty

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept