Nosalty logó

Kapros-ordás palacsinta 2.- különleges

Csiki Piroska

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsintához

4 db tojás (tanyasi vagy bio )
1 csipet só
40 dkg finomliszt
1 l tej
2 ek napraforgó olaj (a masszához)
2 ek napraforgó olaj (a sütéshez)
1 tk szódabikarbóna

A töltelékhez

50 dkg orda
3 db tojás
6 ek cukor
3 szál kapor

Tápanyag és kalória

901

Kalória

34.9g

Fehérje

107.3g

Szénhidrát

39.6g

Zsír

80.9g

Víz

315.1g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

25.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintához

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
100g finomliszt

364 kcal
250g tej

140 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal

A töltelékhez

125g orda

146 kcal
41g tojás

52 kcal
15g cukor

58 kcal
5g kapor

2 kcal

Összesen 901 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintához

220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
400g finomliszt

1456 kcal
1000g tej

560 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal

A töltelékhez

500g orda

585 kcal
165g tojás

208 kcal
60g cukor

232 kcal
21g kapor

9 kcal

Összesen 3609 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír

A palacsintához

9.2g tojás

12 kcal
0g só

0 kcal
16.7g finomliszt

61 kcal
41.7g tej

23 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal

A töltelékhez

20.8g orda

24 kcal
6.9g tojás

9 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.9g kapor

0 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.9 g

Zsír

Összesen

39.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

315 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1126 g
Cink

2 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

359 mg
Vas

3 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

387 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

107.3 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

80.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

259 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

444 micro

Összesen 901 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

139.6 g

Zsír

Összesen

158.4 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1260 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4503.9 g
Cink

7 mg
Szelén

240 mg
Kálcium

1434 mg
Vas

12 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

1117 mg
Nátrium

1550 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

429.1 g
Cukor

102 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

323.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

623 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

295 micro
Kolin:

1037 mg
Retinol - A vitamin:

542 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1776 micro

Összesen 3609 kcal

13% Fehérje
41% Szénhidrát
15% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

187.7 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

47 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

13.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A palacsintához

A töltelék előkészítése: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéből 3 evőkanál cukorral, csipet só hozzáadásával, kemény habot verünk.
A tojások sárgáját 3 evőkanál cukorral habosra kavarjuk, majd hozzáadjuk az ordát és csomómentesre kavarjuk. Lazán belekavarjuk a tojáshabot és az apróra vágott, zöld kaprot.
Ezzel töltjük meg a15-20palacsintát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p

Attól különleges, hogy a tojás által, az amúgy tikkasztó ordából, habkönnyű, laza krémet kapunk.

Hasonló receptek

Összes kapros palacsinta

Kapros-ordás palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes gofri

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

élesztős gofri

Kelt belga gofri (Gaufre de Liège)

Sokan ismerik a belga gofrit, azonban azt már kevesebben tudják, hogy nem csak egyféle létezik belőle. Belgium Vallónia régiójában elterjedtebb az alábbi verzió, amely gazdagon vajas kelt ...

Lakos Benedek

amerikai palacsinta

Bodzabogyós palacsinta

Az amerikai palacsinta, ami puha, légies tornyaival bearanyoz minden reggelit, nyáron mindenféle gyümlccsel kiegészülhet. Például a kertben szedhető bodzabogyóval: a gyümölcsszemek ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept