Nosalty logó

Kapros paprikás krumpli

Name: Kapros paprikás krumpli
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 dkg Burgonya; 2 közepes db Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 1 közepes db Paradicsom; 1 közepes db Paprika; 10 dkg Sűrített paradicsom 1 dl; 2 ek Fűszerpaprika; 2 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Paprikakrém ízlés szerint; 2 dl Víz; baromfi 20 dkg Virsli; 0 ízlés szerint Kapor; 3 közepes db Újhagyma zöldje

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

150 dkg burgonya
2 közepes db vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
1 közepes db paradicsom
1 közepes db paprika
10 dkg sűrített paradicsom (1 dl)
2 ek fűszerpaprika
2 kávéskanál őrölt fűszerkömény
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál paprikakrém (ízlés szerint)
2.5 dl víz
20 dkg virsli
kapor ízlés szerint
3 közepes db újhagyma zöldje

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

415

Kalória

14.8g

Fehérje

63.3g

Szénhidrát

12.7g

Zsír

436g

Víz

33g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

375g burgonya

217 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
25g paradicsom

5 kcal
25g paprika

4 kcal
25g sűrített paradicsom

21 kcal
2g fűszerpaprika

6 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
63g víz

0 kcal
50g virsli

135 kcal
0g kapor

0 kcal
23g újhagyma zöldje

6 kcal

Összesen 415 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

1500g burgonya

866 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
100g paradicsom

18 kcal
100g paprika

16 kcal
100g sűrített paradicsom

82 kcal
8g fűszerpaprika

23 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
250g víz

0 kcal
200g virsli

538 kcal
0g kapor

0 kcal
90g újhagyma zöldje

24 kcal

Összesen 1653 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

58.9g burgonya

34 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
3.9g paradicsom

1 kcal
3.9g paprika

1 kcal
3.9g sűrített paradicsom

3 kcal
0.3g fűszerpaprika

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g paprikakrém

0 kcal
9.8g víz

0 kcal
7.9g virsli

21 kcal
0g kapor

0 kcal
3.5g újhagyma zöldje

1 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

12.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1097.8 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

214 mg
Vas

6 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

306 mg
Nátrium

451 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

436 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

167 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

49 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

52 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

1447 micro
β-crypt

125 micro
Likopin

7834 micro
Lut-zea

700 micro

Összesen 415 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.3 g

Zsír

Összesen

50.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

132 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4391.3 g
Cink

9 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

858 mg
Vas

23 mg
Magnézium

401 mg
Foszfor

1222 mg
Nátrium

1804 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

253.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

1743.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

668 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

356 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

196 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

272 micro
Kolin:

207 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

195 micro
β-karotin

5787 micro
β-crypt

501 micro
Likopin

31337 micro
Lut-zea

2800 micro

Összesen 1653 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

172.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

71 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

227 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

1231 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

A krumplikat megpucoljuk, majd kockákra feldaraboljuk. A vöröshagymát apró kockákra daraboljuk, olajon, fedő alatt pároljuk.
A megpárolt hagymát üvegesre pirítjuk, majd meghintjük porpaprikával, hozzáadjuk a felaprított paprikát, paradicsomot és sűrítményt, fokhagymát belereszeljük, fűszerezzük őrölt köménnyel, paprikakrémmel, sóval, borssal.
Felöntjük 2,5 dl vízzel, majd kb. 15 percig szétfőzzük fedő alatt az összetevőket.
Miután kellően szétfőtt az alaplevünk, hozzáadjuk a kockázott krumplit, majd annyi vízzel hígítjuk, ami épphogy ellepi a krumplikat.
Ferdén tett fedő alatt, kis lángon puhára főzzük (30 perc), majd hozzáadjuk a virsliket is.
Elkészültekor megszórjuk az apróra szeletelt újhagyma szárával.
Tálaláskor tejföllel és friss kaporral ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 45 p

Ez a recept úgy indult, hogy készítsünk el egy olyan paprikás krumplit, ami nem tocsog a zsírtól... Persze mondhatnánk, hogy szalonna és kolbász nélkül nem is papris krumpi... Aki kicsit odafigyel magára vagy diétázik, annak ez egy tökéletes recept lesz, hogy ne kelljen lemondania ennek az ételnek az ízvilágáról. A cuppogós nevet azt onnan kapta, hogy ez egy sűrű, szaftos elkészítési módja ennek a remek ételnek. A kapor remekül illik az ételhez, bőven megszórva ajánlom mindenkinek. Sok sikert az elkészítésében!:)

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Csípős tokány székely módra

Paprikás krumplis galuska sütőben

Paprikás krumpli hagyományosan elkészítve

Vegyes zöldséges paprikás krumpli

Kukoricakása magyarosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojásos egytálétel

Húsvéti töltelék gazdagon

A sült töltelék egyike a kedvenc ételeinknek, ami a húsvéti asztalon terítékre kerül. Frissen melegen, de hidegen is nagyon ízletes. Sok zöldséggel és tormával ajánljuk! Jó ...

Simon Gábor

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

székelykáposzta

Házias székelykáposzta

A téli hideg beköszöntével újra előtérbe kerülnek a kedvenc savanyú káposztás ételeink. A székelykáposztának is számos formája, verziója létezik, mi sertésdagadóból ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept