Nosalty logó

Kapros-petrezselymes-sajtos pogácsa

Name: Kapros-petrezselymes-sajtos pogácsa
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 15 dkg Sajt; 5 dkg Élesztő; 1 dl Tejföl; 1 teáskanál Cukor; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Tej; 1 csokor Kapor; 0 csokor Petrezselyem; 10 dkg Sajt; 1 db Tojás

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tésztához

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
15 dkg sajt
5 dkg élesztő
1.5 dl tejföl
1 teáskanál cukor
só ízlés szerint
1 dl tej
1 csokor kapor
0.5 csokor petrezselyem

Tetejére

10 dkg sajt
1 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1176

Kalória

31.3g

Fehérje

87g

Szénhidrát

78.7g

Zsír

139.5g

Víz

144g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

100g finomliszt

364 kcal
63g margarin

448 kcal
38g sajt

132 kcal
13g élesztő

13 kcal
38g tejföl

74 kcal
1g cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
25g tej

14 kcal
45g kapor

19 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Tetejére

25g sajt

88 kcal
14g tojás

17 kcal

Összesen 1176 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g sajt

528 kcal
50g élesztő

53 kcal
150g tejföl

297 kcal
5g cukor

19 kcal
0g só

0 kcal
100g tej

56 kcal
180g kapor

77 kcal
23g petrezselyem

8 kcal

Tetejére

100g sajt

352 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 4708 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír

Tésztához

27.4g finomliszt

100 kcal
17.1g margarin

123 kcal
10.3g sajt

36 kcal
3.4g élesztő

4 kcal
10.3g tejföl

20 kcal
0.3g cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
6.8g tej

4 kcal
12.3g kapor

5 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal

Tetejére

6.8g sajt

24 kcal
3.8g tojás

5 kcal

Összesen 323 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

31.3 g

Zsír

Összesen

78.7 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

144 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1613.3 g
Cink

4 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

600 mg
Vas

5 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

464 mg
Nátrium

413 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

87 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

139.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

972 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

46 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

153 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

220 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

740 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

693 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

393 micro

Összesen 1176 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

125 g

Zsír

Összesen

315 g
Telített zsírsav

98 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

132 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

67 g
Koleszterin

576 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6453.2 g
Cink

17 mg
Szelén

196 mg
Kálcium

2400 mg
Vas

22 mg
Magnézium

307 mg
Foszfor

1854 mg
Nátrium

1651 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

347.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

558 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3888 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

185 mg
D vitamin:

92 micro
K vitamin:

611 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

880 micro
Kolin:

301 mg
Retinol - A vitamin:

2961 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2772 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1573 micro

Összesen 4708 kcal

9% Fehérje
26% Szénhidrát
23% Zsír
42% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

21.5 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

441.2 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

164 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

127 mg
Nátrium

113 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

38.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

266 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

42 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

60 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

202 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

108 micro

Összesen 323 kcal

Elkészítés

Tésztához

Meglangyosított tejben elkeverjük a cukrot és belemorzsoljuk az élesztőt, majd felfuttatjuk.
Lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzáadjuk a sót, reszelt sajtot felfuttatott élesztőt, összevágott kaprot, petrezselymet, tejfölt és összegyúrjuk.
Letakarva fél órát pihentetjük.
Ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Tepsibe sorakoztatjuk és sütjük.

Tetejére

Pogácsák tetejét felvert tojással lekenjük és reszelt sajttal megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes sós kalács

Csülökkel töltött kalács

Ízes-színes húsvéti kalács

Sonkás-diós babka

Sós kalács túrós-sonkás-medvehagymás töltelékkel

Borsos fonott kifli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept