Nosalty logó

Kapros-tejfölös zöldbableves Angie konyhájából

Name: Kapros-tejfölös zöldbableves Angie konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 dl Napraforgó olaj; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 50 dkg Zöldbab; 2 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 11 db Burgonya kisebb; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 evőkanál Finomliszt; 1 tk Ecet; 3 db Tojás; 180 ml Tejföl; 1 l Víz szükség szerint; 0 ízlés szerint Kapor

Angie-30

3adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 dl napraforgó olaj
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
50 dkg zöldbab
2 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
11 db burgonya (kisebb)
fűszerpaprika ízlés szerint
1 evőkanál finomliszt
1 tk ecet
3 db tojás
180 ml tejföl
1 l víz (szükség szerint)
kapor ízlés szerint

Tápanyag és kalória

785

Kalória

17.9g

Fehérje

82.4g

Szénhidrát

45.5g

Zsír

873.7g

Víz

215.4g

Koleszterin

14.2g

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

28g napraforgó olaj

250 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
167g zöldbab

45 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
60g fehérrépa

38 kcal
367g burgonya

212 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
1g ecet

0 kcal
55g tojás

69 kcal
60g tejföl

119 kcal
333g víz

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 785 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

85g napraforgó olaj

751 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
500g zöldbab

136 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
1100g burgonya

635 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
2g ecet

0 kcal
165g tojás

208 kcal
180g tejföl

356 kcal
1000g víz

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 2359 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír

2.4g napraforgó olaj

22 kcal
2.6g vöröshagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
14.3g zöldbab

4 kcal
4.6g sárgarépa

2 kcal
5.2g fehérrépa

3 kcal
31.6g burgonya

18 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.4g finomliszt

2 kcal
0.1g ecet

0 kcal
4.7g tojás

6 kcal
5.2g tejföl

10 kcal
28.7g víz

0 kcal
0g kapor

0 kcal

Összesen 68 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

17.9 g

Zsír

Összesen

45.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

992.6 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

231 mg
Vas

5 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

424 mg
Nátrium

165 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

873.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

600 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

87 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

166 micro
Kolin:

216 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

1752 micro
β-karotin

4507 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1333 micro

Összesen 785 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

53.7 g

Zsír

Összesen

136.4 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

646 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2977.7 g
Cink

8 mg
Szelén

67 mg
Kálcium

693 mg
Vas

16 mg
Magnézium

420 mg
Foszfor

1273 mg
Nátrium

496 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

247.3 g
Cukor

45 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

2621.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1799 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

42 mg
C vitamin:

261 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

267 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

497 micro
Kolin:

649 mg
Retinol - A vitamin:

450 micro
α-karotin

5255 micro
β-karotin

13520 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4000 micro

Összesen 2359 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

3.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

85.4 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

75.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

151 micro
β-karotin

388 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 68 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, a répákat karikára, a zöldbabot darabokra, a burgonyákat félbe.
Olajon dinszteljük a hagymát, majd rárakjuk a babot, pár perc múlva a répákat és a burgonyát.
Majd megszórjuk a liszttel, a fűszerpaprikával, és fölöntjük a vízzel.
Amikor megpuhultak a zöldségek, hozzárakjuk a kaprot, az ecetet, és beleütjük a tojásokat. Ne keverjük, 5-6 percet főzzük.
A tejfölbe keverjünk egy keveset a levesből, majd keverjük bele a levesbe, így nem csapódik ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

A szokásos zöldbablevesen kicsit módosítottam, ugyanis tejfölt sosem raktunk bele, és répát sem.

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Kétszínű zöldbableves

Tejfölös zöldbableves gazdagon

Kapros zöldbableves Konyha-tündérkétől

Kapros-tejfölös zöldbableves

Szatmári paszulyleves gazdagon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept