levesek zöldbableves

Kapros-tejfölös zöldbableves sonkával

Tomatotree

Tomatotree

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 20 dkg zöldbab
• 15 dkg sonka (vagy tarja)
• 175 g tejföl
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 csokor kapor (szárított vagy fagyasztott)
• 2 ek sertészsír
• 1 evőkanál finomliszt
• 2 db leveskocka
• 1 l víz

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

278

Kalória

11.4g

Fehérje

13.9g

Szénhidrát

19.3g

Zsír

371.5g

Víz

32.9g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 50g zöldbab

  14 kcal

• 38g sonka

  52 kcal

• 44g tejföl

  87 kcal

• 13g vöröshagyma

  5 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 45g kapor

  19 kcal

• 8g sertészsír

  68 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 5g leveskocka

  17 kcal

• 250g víz

  0 kcal

Összesen 278 kcal

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 200g zöldbab

  55 kcal

• 150g sonka

  207 kcal

• 175g tejföl

  347 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 180g kapor

  77 kcal

• 30g sertészsír

  271 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 20g leveskocka

  67 kcal

• 1000g víz

  0 kcal

Összesen 1105 kcal

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 11g zöldbab

  3 kcal

• 8.2g sonka

  11 kcal

• 9.6g tejföl

  19 kcal

• 2.7g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 9.9g kapor

  4 kcal

• 1.6g sertészsír

  15 kcal

• 0.8g finomliszt

  3 kcal

• 1.1g leveskocka

  4 kcal

• 54.8g víz

  0 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  11.4 g

Zsír

• Összesen

  19.3 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  33 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1541.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  167 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  45 mg

• Foszfor

  89 mg

• Nátrium

  1232 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.9 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  371.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  243 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  45 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  20 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  88 micro

• Kolin:

  20 mg

• Retinol - A vitamin:

  53 micro

• α-karotin

  30 micro

• β-karotin

  178 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  285 micro

Összesen 278 kcal

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  45.4 g

Zsír

• Összesen

  77.1 g

• Telített zsírsav

  34 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  132 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6166.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  669 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  180 mg

• Foszfor

  356 mg

• Nátrium

  4928 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  55.7 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  1486 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  973 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  181 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  79 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  351 micro

• Kolin:

  81 mg

• Retinol - A vitamin:

  212 micro

• α-karotin

  121 micro

• β-karotin

  712 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1139 micro

Összesen 1105 kcal

• 3% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Vas

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  2.5 g

Zsír

• Összesen

  4.2 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  7 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  337.7 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  20 mg

• Nátrium

  270 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  81.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  53 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  4 mg

• Retinol - A vitamin:

  12 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  39 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  62 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

1. A vöröshagymátapróra vágjuk, és a zsiradékon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a pirospaprikát.
2. Rátesszük a zöldbabot, majd felöntjük 1 l vízzel, és beledobjuk a két leveskockát.
3. Ha már majdnem puha azöldbab, akkor a felkockázott sonkát/tarját is beletesszük, és már csak addig főzzük, amíg a zöldbab megpuhul.
4. Közben a tejfölben elkeverjük a lisztet, és fokhagymapréssel belenyomjuk a fokhagymákat.
5. A fokhagymás tejföllel behabarjuk a levest, jól kiforraljuk, és a legvégén kaporral ízesítjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 30 p

Maradék sonka felhasználására kitűnő ízű, tartalmas leves.

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Magyaros zöldbableves zabkocka tésztával

Zöldbableves tejjel

Jéghideg kapros zöldbableves

Tárkonyos zöldbableves kukoricanokedlivel

Hűsítő zöldbableves kapros joghurttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• burgonyakrémleves
• legényfogó leves
• lencseleves
• almaleves
• gombaleves

További receptek

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

Hering András

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

lencseleves

Újévi lencseleves füstölt csülökkel

Az újévi lencseleves nem hiányozhat az ünnepi asztalról: a lencse a bőséget, a füstölt csülök pedig a gazdag ízeket hozza el az év első napján. Ez a verzió krémes, füstös és pont ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept