Nosalty logó

Kapros-tejszínes gombaleves

Name: Kapros-tejszínes gombaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Gomba; 5 dl Zöldség alaplé; 1 csokor Kapor; 5 dl Tej; 5 dl Főzőtejszín; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 2 csapott ek Finomliszt; 1 kk Kakukkfű; 4 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Bors

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg gomba
5 dl zöldség alaplé
1 csokor kapor
5 dl tej
5 dl főzőtejszín
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
2 csapott ek finomliszt
1 kk kakukkfű
4 ek olívaolaj
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

386

Kalória

13.7g

Fehérje

23.3g

Szénhidrát

25.9g

Zsír

270.5g

Víz

43.8g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

125g gomba

27 kcal
125g zöldség alaplé

9 kcal
45g kapor

19 kcal
125g tej

70 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 386 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

500g gomba

107 kcal
500g zöldség alaplé

35 kcal
180g kapor

77 kcal
500g tej

280 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1544 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír

21.5g gomba

5 kcal
21.5g zöldség alaplé

2 kcal
7.7g kapor

3 kcal
21.5g tej

12 kcal
21.5g főzőtejszín

28 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 66 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.7 g

Zsír

Összesen

25.9 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1293.1 g
Cink

2 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

380 mg
Vas

4 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

264 mg
Nátrium

573 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

270.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

296 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

119 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

35 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 386 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.9 g

Zsír

Összesen

103.5 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

175 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5172.5 g
Cink

6 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

1520 mg
Vas

15 mg
Magnézium

207 mg
Foszfor

1057 mg
Nátrium

2293 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

93.1 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1082 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1182 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

175 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

389 micro
Kolin:

185 mg
Retinol - A vitamin:

475 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

139 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 1544 kcal

4% Fehérje
7% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

222.7 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

65 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

51 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 66 kcal

Elkészítés

Olajon megdinszteljük a felkockázott hagymát, és rátesszük a gombaszeleteket.
Ráöntjük a zöldségalaplét, majd a tejet.
Kakukkfűvel, sóval, borssal ízesítjük, kaprot szára nélkül beletesszük, fedő alatt lassú tűzőn főzzük kb. 30 percig.
Összeturmixoljuk.
A tejszínt kikeverjük a liszttel, besűrűsítjük vele a levest, pár percig forraljuk, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

Egyik kedvenc levesem:)

Hasonló receptek

Összes gombaleves

Káposztagombaleves egyszerűen

Gombaleves Márti konyhájából

Őrségi vargányaleves gazdagon

Gombaleves Tésztásfül konyhájából

Gombaleves pussycat konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

gombaleves

Tejszínes-kakukkfüves gombaleves

Ez a gombaleves a gomba intenzív ízére épül, amit a gondos lepirításnak köszönhet, ezáltal mély, karamellizált jegyeket kapott. A tejszíntől selymes, a tejfölös habarástól gazdag, ...

Simon Gábor

legényfogó leves

Az eredeti legényfogó leves

A legényfogó leves egy tartalmas, krémes tradícionális magyar raguleves, amelyet gyakran azért készítettek, hogy elnyerjék a legények szívét – így kapta a nevét is. Gazdag íze és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept