Nosalty logó

Kapros tökfőzelék Katharosztól

Name: Kapros tökfőzelék Katharosztól
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Közönséges tök gyalult; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 csokor Kapor; 2 dl Tejföl; 2 db Babérlevél; 1 db Leveskocka; 0 ízlés szerint Só; 1 késhegynyi Fűszerpaprika; 1 csipet Cukor; 3 csapott ek Finomliszt; 3 ek Napraforgó olaj

Katharosz

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg közönséges tök (gyalult)
1 közepes db vöröshagyma
1 csokor kapor
2 dl tejföl
2 db babérlevél
1 db leveskocka
só ízlés szerint
1 késhegynyi fűszerpaprika
1 csipet cukor
3 csapott ek finomliszt
3 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

248

Kalória

5.7g

Fehérje

20.6g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

261.7g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

7.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

250g közönséges tök

34 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
45g kapor

19 kcal
50g tejföl

99 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g leveskocka

8 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cukor

0 kcal
8g finomliszt

27 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

1000g közönséges tök

135 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
180g kapor

77 kcal
200g tejföl

396 kcal
0g babérlevél

0 kcal
10g leveskocka

33 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cukor

0 kcal
30g finomliszt

109 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

Összesen 995 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír

65.2g közönséges tök

9 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
11.7g kapor

5 kcal
13g tejföl

26 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g cukor

0 kcal
2g finomliszt

7 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 65 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

835.8 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

187 mg
Vas

4 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

139 mg
Nátrium

430 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

261.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

250 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

74 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

110 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

172 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

519 micro

Összesen 248 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

22.7 g

Zsír

Összesen

69.3 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3343.3 g
Cink

5 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

749 mg
Vas

16 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

554 mg
Nátrium

1720 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

82.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1046.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1000 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

298 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

440 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

690 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2076 micro

Összesen 995 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
6% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.5 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.9 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 65 kcal

Elkészítés

A finomra vágott hagymát kevés sóval megfonnyasztjuk az olajon, megszórjuk a paprikával, elkeverjük.
A tököt besózzuk, majd kicsit állni hagyjuk, kinyomkodjuk, és a hagymára tesszük, átforgatjuk, rátesszük a finomra vágott kaprot, felöntjük annyi vízzel, amennyi kissé ellepi, belemorzsoljuk a leveskockát, végül belerakjuk a babérlevelet, és rövid idő alatt megfőzzük.
Közben a tejfölt elkeverjük a liszttel és kevés vízzel, majd egy pár kanálnyit a tökből is hozzákeverünk, végül behabarjuk vele a tököt, kiforraljuk, szükség szerint után ízesítjük, kevés cukorral pikánssá tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egyszerű, de finom ez a tökfőzelék.

Hasonló receptek

Összes tökfőzelék

Abbahagyhatatlan vegán tökfőzelék

Tejfölös tökfőzelék

Tökfőzelék fasírttal és körtesalátával

Tökfőzelék 1.

Patisszonfőzelék

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babfőzelék

Tört paszuly

A tört paszuly a szabolcsi konyha egyik egyszerű, mégis tartalmas, hagyományos fogása. Legtöbbször zsíron dinsztelt, paprikás hagymával és friss kenyérrel tálalják.

Fekete Melinda

tökfőzelék

Citromos-joghurtos patisszonfőzelék sok zöldfűszerrel

Ha szeretnél egy könnyedebb, nyárias főzeléket, érdemes kipróbálnod ezt a lisztmentes patisszonos változatot. A zsenge patisszonhoz remekül illik a görög joghurt frissessége, a citrom ...

Hering András

sárgaborsó-főzelék

Sárgaborsó-főzelék

Az iskolai menza betonfőzeléke talán sokak kedvét elvette a sárgaborsótól, pedig felnőtt fejjel igenis érdemes egy második esélyt adni ennek a filléres, ám laktató alapanyagnak!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept