Nosalty logó

Kapros-túrós húsrolád

Name: Kapros-túrós húsrolád
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé nagyobb; 20 dkg Bacon szeletelt; 25 dkg Tehéntúró ínyenceknek juhtúró; 1 db Tojás; 0 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Napraforgó olaj vagy vaj, az alufólia kenéséhez

Fahéj

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé (nagyobb)
20 dkg bacon (szeletelt)
25 dkg tehéntúró (ínyenceknek juhtúró)
1 db tojás
0.5 csokor kapor
só ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj (vagy vaj, az alufólia kenéséhez)

Tápanyag és kalória

460

Kalória

44.4g

Fehérje

3.5g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

179.4g

Víz

160.1g

Koleszterin

472.5mg

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

113g csirkemellfilé

135 kcal
50g bacon

197 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
14g tojás

17 kcal
23g kapor

10 kcal
0g só

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

Összesen 460 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
200g bacon

786 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
55g tojás

69 kcal
90g kapor

39 kcal
0g só

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 1837 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír

42.9g csirkemellfilé

51 kcal
19.1g bacon

75 kcal
23.8g tehéntúró

35 kcal
5.2g tojás

7 kcal
8.6g kapor

4 kcal
0g só

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal

Összesen 175 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.4 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

160 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1460.1 g
Cink

164 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

112 mg
Vas

127 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

481 mg
Nátrium

468 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

179.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

122 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

152 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 460 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

177.8 g

Zsír

Összesen

113.2 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

641 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5840.3 g
Cink

657 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

449 mg
Vas

509 mg
Magnézium

222 mg
Foszfor

1926 mg
Nátrium

1873 mg
Réz

25 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

717.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

487 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

53 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

198 micro
Kolin:

607 mg
Retinol - A vitamin:

140 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

243 micro

Összesen 1837 kcal

17% Fehérje
2% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

556.7 g
Cink

63 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

43 mg
Vas

49 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

184 mg
Nátrium

179 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

68.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

46 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

29 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 175 kcal

Elkészítés

A túrót összekeverjük a tojással és a finomra vágott kaporral. Ízlés szerint sózzuk, de ha juhtúrót használunk, akkor egyáltalán nem szükséges.
A 2 csirkemellfiléből megpróbálunk két, minél nagyobb vékony szeletet formálni úgy, hogy lapjában több helyen bevágjuk, és kiterítjük. Finoman kiklopfoljuk.
Egy alufóliát kiolajozunk (vajazunk), és téglalap alakban ráterítjük a húst. Egyenletesen rákenjük a tölteléket. A fólia segítségével feltekerjük.
Egy másik alufóliára kissé ferdén felsorakoztatjuk a bacon szeleteket. A húsroládot óvatosan ráfordítjuk, majd a második alufólia segítségével körbetekerjük a húst a baconnel.
Alufóliástul tesszük egy tepsire, és előmelegített sütőbe toljuk. Fél óra múlva levesszük a fóliát, és még kb. 5 percre visszatesszük a sütőbe, hogy a bacon megpiruljon.
A sütőből kivéve pihentetjük 5-10 percet, majd éles késsel szeleteljük, ha frissen akarjuk fogyasztani. Ha viszont hidegtálhoz készítjük, tegyük egészben hagyva, fóliába csavarva a hűtőbe legalább egy órára.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kaporimádatom már tavaly óta tart, és tavasszal alig vártam, hogy megjelenjen a piacon a friss kapor. Azóta mindig tartok itthon, és nem győzök tobzódni a különféle kapros ételekben. Most egy dupla névnap volt az alibim, hogy újfent használhassam. S mivel hidegtálat kértek az ünnepeltek, abba csempésztem bele. Nagyon meg voltak vele elégedve.

Hasonló receptek

Összes húsrolád

Szárnyas rolád zöldséges quinoával

Kolbászhússal és sajttal töltött sertésrolád

Citromos pulykakolbász

Aszalt szilvával és sonkával töltött pulykamell

Szilvás-diós töltött pulykamell zelleres pürével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept