húsételek göngyölt hús

Kapros-túrós karaj gluténmentesen

annami

annami

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

• 0.5 kg sertés rövidkaraj
• 25 dkg tehéntúró
• kapor ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A panírozáshoz és a sütéshez

• 2 db tojás
• 10 dkg kukoricaliszt
• 2 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

802

Kalória

41.8g

Fehérje

21.2g

Szénhidrát

60.5g

Zsír

152.9g

Víz

170g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 22% Zsír

A húshoz

• 125g sertés rövidkaraj

  208 kcal

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

• 28g tojás

  35 kcal

• 25g kukoricaliszt

  91 kcal

• 43g napraforgó olaj

  376 kcal

Összesen 802 kcal

• 15% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 22% Zsír

A húshoz

• 500g sertés rövidkaraj

  830 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g kukoricaliszt

  363 kcal

• 170g napraforgó olaj

  1503 kcal

Összesen 3202 kcal

• 15% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 22% Zsír

A húshoz

• 44.2g sertés rövidkaraj

  73 kcal

• 22.1g tehéntúró

  33 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A panírozáshoz és a sütéshez

• 9.7g tojás

  12 kcal

• 8.8g kukoricaliszt

  32 kcal

• 15g napraforgó olaj

  133 kcal

Összesen 283 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 15% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  41.8 g

Zsír

• Összesen

  60.5 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  29 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  170 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1116.3 g

• Cink

  165 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  107 mg

• Vas

  128 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  496 mg

• Nátrium

  106 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  152.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  41 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  46 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  17 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  76 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  52 micro

• Kolin:

  145 mg

• Retinol - A vitamin:

  41 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 802 kcal

• 15% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  167.3 g

Zsír

• Összesen

  242 g

• Telített zsírsav

  49 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  115 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  75 g

• Koleszterin

  680 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4465.2 g

• Cink

  662 mg

• Szelén

  173 mg

• Kálcium

  427 mg

• Vas

  513 mg

• Magnézium

  240 mg

• Foszfor

  1983 mg

• Nátrium

  422 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  20 mg

Szénhidrát

• Összesen

  84.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  611.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  165 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  72 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  184 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  66 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  302 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  38 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  207 micro

• Kolin:

  579 mg

• Retinol - A vitamin:

  165 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  493 micro

Összesen 3202 kcal

• 15% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 22% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Cink
• Vas
• Kálcium
• Nátrium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  14.8 g

Zsír

• Összesen

  21.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  60 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  395.2 g

• Cink

  59 mg

• Szelén

  15 mg

• Kálcium

  38 mg

• Vas

  45 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  175 mg

• Nátrium

  37 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  27 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  51 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  44 micro

Összesen 283 kcal

Elkészítés

A húshoz

1. Karaj szeleteket sózzuk majd kiklopfoljuk.
2. A túrót a kaporral, sóval, borssal ízlés szerint összedolgozzuk. (Reszelhetünk bele egy kis sajtot is, vagy süthetünk bele egy kis szalonnát.)
3. A karaj szeleteket töltjük a kapros túróval, és felgöngyöljük.
4. Felvert tojásba, majd a kukoricalisztbe forgatjuk, és olajban kisütjük. Gluténmentes tésztasalival isteni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 20 p

Gluténbeteg van a családban, egy órával előtte szóltak, hogy jönnek látogatni. Gyorsan és valami finomat, ez lett belőle...

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Csirkemell újhagymával töltve pikáns mázban

Krumpli paprikában húsba tekerve

Töltött-göngyölt csirkemell bolognai raguval

Káposztával göngyölt sertéshús babraguval

Baconbe göngyölt töltött pulykamell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• grill húsok
• aszalt gyümölcsös hús
• bakonyi módra
• húsgombóc
• kacsasült

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

grill húsok

Mititei, vagyis mics

A mititei, vagy mics, esetleg mici, román eredetű fogás: kis bél nélküli marha kolbászkák, a balkán konyha egyik legkedveltebb grill étele. Hagyományosan faszénen sütik, friss kenyérrel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes
• Sütőtökös tiramisu fűszeresen
• Sós perec házilag

Még több friss recept