Nosalty logó

Kapros-túrós kelt pogácsa

Nagy Szandra

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

600 g finomliszt
3 db tojássárgája
1 dl tej
2 tasak (7 gr) instant élesztő
1 csipet cukor
200 g tehéntúró
200 g sertészsír
2 ek tejföl
100 g feta sajt
200 g sajt
15 g só
0.5 csokor kapor

Tápanyag és kalória

709

Kalória

22.3g

Fehérje

61.1g

Szénhidrát

40.7g

Zsír

62.3g

Víz

150g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
13g tej

7 kcal
2g instant élesztő

6 kcal
0g cukor

0 kcal
25g tehéntúró

37 kcal
25g sertészsír

226 kcal
5g tejföl

10 kcal
13g feta sajt

33 kcal
25g sajt

88 kcal
2g só

0 kcal
11g kapor

5 kcal

Összesen 709 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

600g finomliszt

2184 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
100g tej

56 kcal
14g instant élesztő

46 kcal
0g cukor

0 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
200g sertészsír

1804 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g feta sajt

265 kcal
200g sajt

704 kcal
15g só

0 kcal
90g kapor

39 kcal

Összesen 5664 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír

37.1g finomliszt

135 kcal
3.7g tojássárgája

12 kcal
6.2g tej

3 kcal
0.9g instant élesztő

3 kcal
0g cukor

0 kcal
12.4g tehéntúró

18 kcal
12.4g sertészsír

111 kcal
2.5g tejföl

5 kcal
6.2g feta sajt

16 kcal
12.4g sajt

43 kcal
0.9g só

0 kcal
5.6g kapor

2 kcal

Összesen 348 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

12% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

40.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1843.5 g
Cink

67 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

309 mg
Vas

52 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

313 mg
Nátrium

1028 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

61.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

173 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

49 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

30 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

97 micro
Kolin:

89 mg
Retinol - A vitamin:

128 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

96 micro

Összesen 709 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

178 g

Zsír

Összesen

325.5 g
Telített zsírsav

145 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

1200 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14747.9 g
Cink

536 mg
Szelén

284 mg
Kálcium

2470 mg
Vas

416 mg
Magnézium

275 mg
Foszfor

2502 mg
Nátrium

8222 mg
Réz

21 mg
Mangán

21 mg

Szénhidrát

Összesen

489 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

498.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1381 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

393 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

53 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

243 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

777 micro
Kolin:

712 mg
Retinol - A vitamin:

1022 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

124 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

766 micro

Összesen 5664 kcal

12% Fehérje
33% Szénhidrát
22% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

74 mg

Ásványi anyagok

Összesen

910.9 g
Cink

33 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

153 mg
Vas

26 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

508 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

30.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

15 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 348 kcal

Elkészítés

A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet, túrót, zsírt, tojássárgákat, feta sajtot egy tálba mérjük, elkezdjük dagasztani az élesztős tejjel, ha már kezd összeállni a tészta, beletesszük a sót és a kaprot.
Ha összeállt a tészta, kiolajozott tálban megkelesztjük kb. 1 óra alatt.
Lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, rászórjuk a reszelt sajtot, 2x duplán meghajtjuk - jobbról balra, balról jobbra, fentről le és lentről fel.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, újrakelesztjük kb. 30 percig.
Tojással lekenve, magokkal megszórva 170 fokon kb. 20 perc alatt sülnek meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x40

Isteni finom puha pogácsa. Lehet teljes mértékben tehéntúrót használva vagy kedvünkre variálni a 300 g mennyiséget, akár juhtúróval is.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Zabpelyhes pogácsa

Túrós pogácsa ahogy Ági készíti

Túrós "pogácsa" Kisgazember konyhájából

Vajas-túrós pogácsa

Túrós pogácsa 12. - joghurtos

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa villámgyorsan

Imádjuk az álompuha és szaftos pogácsát, pláne, ha sok-sok sajt is kerül bele és rá is! Most egy pillanatok alatt elkészíthető tésztájú verziót mutatunk nektek, amit gyorsan ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Cheddar scones

A klasszikusan édesen fogyasztott brit klasszikuson csavartunk most egyet, és sós verzióban, jó sok cheddarral megturbózva készítettük el. Egy-egy sajtos scone remek tízórai vagy uzsonna ...

Rosanics Petra

sajtos pogácsa

Sajtos pogácsa egyszerűen

A pogácsa minél többször van hajtogatva, annál finomabb lesz. Ha a sajtos pogácsa a kedvencünk, próbáljuk ki többféle sajttal, ami még jobban fokozza az ízélményt.

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept