Nosalty logó

Kapros-túrós pite 4.

Name: Kapros-túrós pite 4.
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj puha; 10 dkg Cukor; 1 db Tojás; 150 g Joghurt natúr; 0 csomag Sütőpor; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a tepsi kikenés>éhez; 1 db Tojássárgája a kenéshez; 75 dkg Tehéntúró; 1 db Tojásfehérje; 3 db Tojássárgája; 15 dkg Cukor kristály; 5 ek Tejföl; 2 ek Napraforgó olaj; 1 csokor Kapor felaprítva

8adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

50 dkg finomliszt
20 dkg vaj (puha)
10 dkg cukor
1 db tojás
150 g joghurt (natúr)
0.5 csomag sütőpor
1 csipet só
1 ek vaj (a tepsi kikenés>éhez)
1 db tojássárgája (a kenéshez)

A töltelékhez

75 dkg tehéntúró
1 db tojásfehérje
3 db tojássárgája
15 dkg cukor (kristály)
5 ek tejföl
2 ek napraforgó olaj
1 csokor kapor (felaprítva)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

787

Kalória

26.3g

Fehérje

85.4g

Szénhidrát

37.4g

Zsír

137.5g

Víz

198.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

35.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
25g vaj

179 kcal
13g cukor

48 kcal
7g tojás

9 kcal
19g joghurt

11 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
2g vaj

13 kcal
3g tojássárgája

8 kcal

A töltelékhez

94g tehéntúró

138 kcal
5g tojásfehérje

3 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
19g cukor

73 kcal
13g tejföl

25 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
23g kapor

10 kcal

Összesen 787 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

500g finomliszt

1820 kcal
200g vaj

1434 kcal
100g cukor

387 kcal
55g tojás

69 kcal
150g joghurt

92 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
20g tojássárgája

64 kcal

A töltelékhez

750g tehéntúró

1103 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
150g cukor

581 kcal
100g tejföl

198 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
180g kapor

77 kcal

Összesen 6283 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

21.4g finomliszt

78 kcal
8.5g vaj

61 kcal
4.3g cukor

17 kcal
2.3g tojás

3 kcal
6.4g joghurt

4 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.6g vaj

4 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal

A töltelékhez

32g tehéntúró

47 kcal
1.7g tojásfehérje

1 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
6.4g cukor

25 kcal
4.3g tejföl

8 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
7.7g kapor

3 kcal

Összesen 268 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

37.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

198 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1317.5 g
Cink

245 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

245 mg
Vas

190 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

422 mg
Nátrium

128 mg
Réz

10 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

85.4 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

137.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

338 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

24 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

113 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

117 mg
Retinol - A vitamin:

246 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 787 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

210.5 g

Zsír

Összesen

299.1 g
Telített zsírsav

163 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

1587 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10539.6 g
Cink

1959 mg
Szelén

248 mg
Kálcium

1961 mg
Vas

1522 mg
Magnézium

303 mg
Foszfor

3378 mg
Nátrium

1028 mg
Réz

76 mg
Mangán

66 mg

Szénhidrát

Összesen

683.3 g
Cukor

285 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

1100.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2705 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

155 mg
D vitamin:

217 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

188 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

902 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

564 micro
Kolin:

933 mg
Retinol - A vitamin:

1972 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

441 micro
β-crypt

32 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1213 micro

Összesen 6283 kcal

9% Fehérje
30% Szénhidrát
13% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

12.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

68 mg

Ásványi anyagok

Összesen

450.2 g
Cink

84 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

84 mg
Vas

65 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

44 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

29.2 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

39 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 268 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat a cukorral és a tojássárgájával habosra keverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, csipetnyi sót és a joghurtot. Homogén tésztává gyúrjuk.
Folpackba csomagolva fél óráig a hűtőben pihentetjük.
A töltelék hozzávalóit kézimixerrel alaposan kikeverjük.
A tésztabucit két részbe osztjuk és kb. fél cm vastagra kinyújtjuk. Az egyik lapot kivajazott tepsibe tesszük.
Villával megszurkáljuk.
Erre jön a túrótöltelék, majd a másik tésztalap, amit szintén megszurkálunk.
Tetejét pici vízzel elkevert tojássárgával megkenjük és előmelegített sütőben 180 fokon (légkeverésen 165!) kb. 40 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 165 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x35

Nincs különösebb sztori, csak anyukám kapros-túrós pitét evett volna, én meg megsütöttem neki. :)

Hasonló receptek

Összes túrós pite

Túrós-barackos rácsos pite

Kapros-tökös-túrós lepénytorta

Házi kapros-túrós lepény

Kapros túrós gluténmentesen

Hamis túrós OliEva konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

vaníliás pite

Stranger Things pite (Indianai krémpite)

Ha olyan nagy Stranger Things-rajongók vagytok, mint mi, akkor ünnepeljétek a sorozatot Erica ellenállhatatlan vaníliapitéjével!

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept