pogácsa túrós pogácsa

Kapros-túrós pogácsa ameti konyhájából

NS

NS

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 60 dkg finomliszt
• 25 dkg margarin
• 25 dkg tehéntúró
• 2 dl tejföl
• 5 dkg élesztő
• 1 db tojás
• 3 tk só
• kapor ízlés szerint
• 10 dkg sajt
• 1 db tojás (a kenéshez)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

882

Kalória

24.6g

Fehérje

81.1g

Szénhidrát

50.4g

Zsír

98.4g

Víz

100.2g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 100g finomliszt

  364 kcal

• 42g margarin

  299 kcal

• 42g tehéntúró

  61 kcal

• 33g tejföl

  66 kcal

• 8g élesztő

  9 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 17g sajt

  59 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

Összesen 882 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 600g finomliszt

  2184 kcal

• 250g margarin

  1793 kcal

• 250g tehéntúró

  368 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 21g só

  0 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 5284 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír

• 38g finomliszt

  138 kcal

• 15.8g margarin

  113 kcal

• 15.8g tehéntúró

  23 kcal

• 12.7g tejföl

  25 kcal

• 3.2g élesztő

  3 kcal

• 3.5g tojás

  4 kcal

• 1.3g só

  0 kcal

• 0g kapor

  0 kcal

• 6.3g sajt

  22 kcal

• 3.5g tojás

  4 kcal

Összesen 332 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.6 g

Zsír

• Összesen

  50.4 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  20 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  100 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2315.8 g

• Cink

  111 mg

• Szelén

  43 mg

• Kálcium

  203 mg

• Vas

  85 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  335 mg

• Nátrium

  1492 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  81.1 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  98.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  461 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  40 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  11 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  50 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  104 micro

• Kolin:

  75 mg

• Retinol - A vitamin:

  438 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  267 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  100 micro

Összesen 882 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  147.4 g

Zsír

• Összesen

  302.2 g

• Telített zsírsav

  89 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  120 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  67 g

• Koleszterin

  601 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  13894.7 g

• Cink

  664 mg

• Szelén

  259 mg

• Kálcium

  1218 mg

• Vas

  511 mg

• Magnézium

  230 mg

• Foszfor

  2012 mg

• Nátrium

  8950 mg

• Réz

  26 mg

• Mangán

  24 mg

Szénhidrát

• Összesen

  486.7 g

• Cukor

  17 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  590.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2765 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  25 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  100 micro

• K vitamin:

  240 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  64 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  302 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  14 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  626 micro

• Kolin:

  448 mg

• Retinol - A vitamin:

  2630 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1604 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  603 micro

Összesen 5284 kcal

• 10% Fehérje
• 32% Szénhidrát
• 20% Zsír
• 39% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.3 g

Zsír

• Összesen

  19.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  38 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  878.9 g

• Cink

  42 mg

• Szelén

  16 mg

• Kálcium

  77 mg

• Vas

  32 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  127 mg

• Nátrium

  566 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  37.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  175 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  19 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  28 mg

• Retinol - A vitamin:

  166 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  101 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  38 micro

Összesen 332 kcal

Elkészítés

1. A lisztet a margarinnal és az élesztővel elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a túrót, tejfölt, tojást, sót.
2. Jól összegyúrjuk, amíg a tészta el nem válik a kezünktől.
3. Kinyújtjuk, megszórjuk a frissen vágott kaporral, hajtogatjuk (tetejét félig behajtjuk, az alját erre felhajtjuk, a bal oldalát félig behaljtjuk, a jobb oldalát rá).
4. 10 percig pihentetjük.
5. Ismét kinyújtjuk, hajtogatjuk (az előzővel azonos sorrendben és irányban). Újra 10 perc pinentetés és nyújtás, hajtogatás. 10 perc pihentetés után megismételjük.
6. Az utolsó nyújtáskor a tészta tetejét késsel vékonyan bevagdossuk, és kiszaggatjuk.
7. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tetejét megkenjük tojással, és megszórjuk reszelt sajttal.
8. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 160 °C

Családom szereti a pogácsákat, változatosabbá tehetjük a választékot ezzel a könnyű, finom harapnivalóval.

Hasonló receptek

Összes túrós pogácsa

Cottage cheese pogácsa

Túrós pogácsa Flórától

Nyuszi pogácsa

Kati néni vajas-túrós pogácsája

Túrós-sajtos pogácsa Bernadett konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• hájas pogácsa
• fűszeres pogácsa
• vajas pogácsa
• töpörtyűs pogácsa
• magos pogácsa

További receptek

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa tejmentesen

Imádjuk a töpörtyűs pogácsát, méghozzá az ízét és az állagát is. Jó hír, hogy aki tej- vagy tojásfehérje érzékeny, ők is tudják fogyasztani.

Hankusz Sára

töpörtyűs pogácsa

Hajtogatott töpörtyűs pogácsa

A pogácsa az a vendégváró, ami sose maradhat le az asztalunkról, a töpörtyűs verzió pedig az egyik legkelendőbb, és konkrétan függőséget okoz. Langyosan, egy nagy pohár hideg tejjel ...

Gerzsenyi Flóra

töpörtyűs pogácsa

Tepertős pogácsa, az igazi

Ismét egy nagy sikerű receptemet szeretném bemutatni. Akik eddig elkészítették, illetve akiket megkínáltam vele, egyöntetűen azt mondták, hogy ez nem csak egy jó tepertős pogácsa, hanem ...

Gábor a Házi Pék

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept