Nosalty logó

Kapros túrós rácsos rétes

Name: Kapros túrós rácsos rétes
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Tehéntúró; 1 db Tojássárgája; 3 ek Tejföl; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csokor Kapor; 1 csipet Só; 3 csapott ek Búzadara zsemlemorzsával helyettesíthető; 1 csomag Leveles tészta; 1 db Tojás a kenéshez; 3 dkg Porcukor szóráshoz

GyGitta

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

töltelék

30 dkg tehéntúró
1 db tojássárgája
3 ek tejföl
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 csokor kapor
1 csipet só
3 csapott ek búzadara (zsemlemorzsával helyettesíthető)

tészta

1 csomag leveles tészta
1 db tojás (a kenéshez)
3 dkg porcukor (szóráshoz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

537

Kalória

21.1g

Fehérje

52.3g

Szénhidrát

27g

Zsír

115.5g

Víz

108.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

21g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

töltelék

75g tehéntúró

110 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
15g tejföl

30 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
45g kapor

19 kcal
0g só

0 kcal
6g búzadara

22 kcal

tészta

69g leveles tészta

255 kcal
14g tojás

17 kcal
8g porcukor

29 kcal

Összesen 537 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

töltelék

300g tehéntúró

441 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
60g tejföl

119 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
180g kapor

77 kcal
0g só

0 kcal
24g búzadara

86 kcal

tészta

275g leveles tészta

1020 kcal
55g tojás

69 kcal
30g porcukor

116 kcal

Összesen 2147 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír

töltelék

30.5g tehéntúró

45 kcal
2g tojássárgája

7 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
3g cukor

12 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
18.3g kapor

8 kcal
0g só

0 kcal
2.4g búzadara

9 kcal

tészta

27.9g leveles tészta

104 kcal
5.6g tojás

7 kcal
3g porcukor

12 kcal

Összesen 220 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

21.1 g

Zsír

Összesen

27 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1028.7 g
Cink

196 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

183 mg
Vas

153 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

237 mg
Nátrium

203 mg
Réz

8 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

52.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

115.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

231 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

19 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

90 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

79 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

116 micro

Összesen 537 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

84.5 g

Zsír

Összesen

108 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

432 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4114.7 g
Cink

783 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

733 mg
Vas

614 mg
Magnézium

141 mg
Foszfor

947 mg
Nátrium

812 mg
Réz

30 mg
Mangán

26 mg

Szénhidrát

Összesen

209.2 g
Cukor

84 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

461.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

923 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

83 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

75 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

361 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

343 micro
Kolin:

318 mg
Retinol - A vitamin:

224 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

465 micro

Összesen 2147 kcal

10% Fehérje
24% Szénhidrát
13% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Cink
Kálcium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

418.2 g
Cink

80 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

74 mg
Vas

62 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

82 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

21.3 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

37 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 220 kcal

Elkészítés

töltelék

Keverjük össze a töltelék hozzávalóit.
A leveles tésztát vágjuk tetszőleges méretű (a képen kb. 8x8 cm-es) négyzetekre, és pakoljuk meg a töltelékkel.
A tésztalap két szélét hajtsuk egymásra, nyomogassuk össze, hogy a töltelék ne folyjon ki, éles késsel ejtsünk két három vágást a bucink felületén.
Kenjük meg a tetejét tojással.
Előmelegített sütőben 180 fokon 45-50 percig süssük szép rózsaszínre. Az elkészült süteményt hintsük meg porcukorral és/vagy vaníliás cukorral.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A leveles tészta rendkívül sokféleképpen használható fel, egyik általunk nagyon kedvelt módja a rétes készítés. Nagyon finom, ha az édes túrós tölteléket citromhéj és mazsola helyett kaporral bolondítjuk meg. Praktikus a hűtőben bolti leveles tésztát tartani, mert alig egy óra leforgása alatt isteni édes/sós finomságokat tudunk az asztalra varázsolni.

Hasonló receptek

Összes édes táskák

Almás-túrós táska

Tepertős papucs

Hamis nutellás croissant

Túrós párna erdei gyümölcsszósszal

30 perces gyümölcsös táskák

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept