Nosalty logó

Kapros - túrós tarkedli

Name: Kapros - túrós tarkedli
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: cseh
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 150 ml Tej langyos; 25 g Élesztő; 3 teáskanál Cukor; 1 csomag Sütőpor; 0 l Tej ha lehet, savanyú; 25 dkg Tehéntúró; 1 csokor Kapor; 0 tk Só; 2 dl Napraforgó olaj

4adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
150 ml tej (langyos)
25 g élesztő
3 teáskanál cukor
1 csomag sütőpor
0.5 l tej (ha lehet, savanyú)
25 dkg tehéntúró
1 csokor kapor
0.5 tk só
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1057

Kalória

29.9g

Fehérje

112.5g

Szénhidrát

52g

Zsír

102.4g

Víz

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

125g finomliszt

455 kcal
38g tej

21 kcal
6g élesztő

7 kcal
4g cukor

15 kcal
3g sütőpor

2 kcal
125g tej

70 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
45g kapor

19 kcal
1g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1057 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
150g tej

84 kcal
25g élesztő

26 kcal
15g cukor

58 kcal
12g sütőpor

6 kcal
500g tej

280 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
180g kapor

77 kcal
4g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 4222 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír

27.7g finomliszt

101 kcal
8.3g tej

5 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
27.7g tej

16 kcal
13.8g tehéntúró

20 kcal
10g kapor

4 kcal
0.2g só

0 kcal
9.4g napraforgó olaj

83 kcal

Összesen 233 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

29.9 g

Zsír

Összesen

52 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2283.4 g
Cink

164 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

570 mg
Vas

130 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

603 mg
Nátrium

700 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

112.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

102.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

174 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 1057 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

119.5 g

Zsír

Összesen

207.9 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

81 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9133.6 g
Cink

658 mg
Szelén

172 mg
Kálcium

2280 mg
Vas

520 mg
Magnézium

239 mg
Foszfor

2413 mg
Nátrium

2801 mg
Réz

26 mg
Mangán

26 mg

Szénhidrát

Összesen

450.1 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

409.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

695 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

70 mg
C vitamin:

153 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

301 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

596 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 4222 kcal

10% Fehérje
38% Szénhidrát
18% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

11.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.9 g
Cink

36 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

126 mg
Vas

29 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

155 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

22.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

17 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 233 kcal

Elkészítés

A cukros langyos tejben felfutattjuk, az élesztőt, miután felfutott, keverőtálba öntjük, és adunk hozzá egy kis lisztet, jól elkeverjük.
Morzsoljuk bele a túrót, és keverjük el jól a mixerrel, hogy csomómentes legyen.
Ezután adagoljuk hozzá felváltva a tejet és a lisztet folyamatos kavargatás közben.
A sütőport oldjuk fel egy kis savanyú tejben, és öntsük hozzá a palacsinta masszánkhoz.
Végezetül vágjuk bele a kaprot, sóval ízesítsük.
Tenyérnyi korongokat öntve a serpenyőbe mindkét oldalukon kisütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p

A tejet őstermelőktől szerzi be anyukám, ami mindennap felforralást igényel, de az egyik nap ez kimaradt, így összement. De palacsintákba, tésztákba belesülve még ugyanúgy felhasználható.

Hasonló receptek

Összes tarkedli

Tarkedli vagy talkedli

Cseh fánk

Frissen sült mazsolás tarkedli -Tarkedli 2.

Tarkedli

Mákos tarkedli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

különleges fánkok

Citrompite-fánk

Íme egy klasszikus, hétköznapi szalagos fánk, nem hétköznapi viseletbe öltöztetve. Nem lesz benne egyébként semmi ördögtől való: készítünk egy tökéletes, pihe-puha szalagos ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept