Nosalty logó

Kapros túrós-vaníliapudingos tészta

Name: Kapros túrós-vaníliapudingos tészta
Prep time: 20 min
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 tasak Vaníliás pudingpor főzős; 8 ek Cukor ízlés szerint; 0 db Vanília kikapart belseje vagy 2 cs vaníliás cukor; 0 kk Só; 75 dkg Tehéntúró áttörve; 9 dl Tej 2,8%-os, házi is lehet; 2 csokor Kapor nagy; 1 ek Vaj a tepsi kikenéséhez; 4 ek Vaníliás cukor házi, a tetejére; 750 g Tészta szélesmetélt; 4 l Víz; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só tengeri

Éva-Anyóca

4adag

Idő

48p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

3 tasak vaníliás pudingpor (főzős)
8 ek cukor (ízlés szerint)
0.5 db vanília (kikapart belseje vagy 2 cs vaníliás cukor)
0.5 kk só
75 dkg tehéntúró (áttörve)
9 dl tej (2,8%-os, házi is lehet)
2 csokor kapor (nagy)
1 ek vaj (a tepsi kikenéséhez)
4 ek vaníliás cukor (házi, a tetejére)

A tészta kifőzéséhez

750 g tészta (szélesmetélt)
4 l víz
1 teáskanál napraforgó olaj
só ízlés szerint (tengeri)

Tápanyag és kalória

1416

Kalória

64.4g

Fehérje

221.7g

Szénhidrát

25.3g

Zsír

1231.4g

Víz

7.5g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

49.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

34g vaníliás pudingpor

129 kcal
20g cukor

77 kcal
0g vanília

0 kcal
1g só

0 kcal
188g tehéntúró

276 kcal
225g tej

126 kcal
90g kapor

39 kcal
4g vaj

25 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

A tészta kifőzéséhez

188g tészta

696 kcal
1000g víz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1416 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

135g vaníliás pudingpor

514 kcal
80g cukor

310 kcal
0g vanília

0 kcal
2g só

0 kcal
750g tehéntúró

1103 kcal
900g tej

504 kcal
360g kapor

155 kcal
14g vaj

100 kcal
40g vaníliás cukor

155 kcal

A tészta kifőzéséhez

750g tészta

2783 kcal
4000g víz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 5659 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír

A tésztához

1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
1.1g cukor

4 kcal
0g vanília

0 kcal
0g só

0 kcal
10.7g tehéntúró

16 kcal
12.8g tej

7 kcal
5.1g kapor

2 kcal
0.2g vaj

1 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal

A tészta kifőzéséhez

10.7g tészta

40 kcal
56.9g víz

0 kcal
0.1g napraforgó olaj

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.4 g

Zsír

Összesen

25.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3100.6 g
Cink

491 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

665 mg
Vas

387 mg
Magnézium

171 mg
Foszfor

779 mg
Nátrium

450 mg
Réz

20 mg
Mangán

18 mg

Szénhidrát

Összesen

221.7 g
Cukor

50 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1231.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

371 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

49 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

226 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

579 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 1416 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

257.7 g

Zsír

Összesen

101.3 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12402.4 g
Cink

1964 mg
Szelén

479 mg
Kálcium

2660 mg
Vas

1549 mg
Magnézium

685 mg
Foszfor

3116 mg
Nátrium

1800 mg
Réz

78 mg
Mangán

72 mg

Szénhidrát

Összesen

887 g
Cukor

198 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

4925.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1485 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

306 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

194 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

904 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2318 micro
Kolin:

116 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 5659 kcal

4% Fehérje
14% Szénhidrát
2% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.7 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

176.3 g
Cink

28 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

38 mg
Vas

22 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

26 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

70 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

13 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

2 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kaprot mossuk, lecsepegtetjük, nagyon finomra felvágjuk (ha zsenge, a szár is lehet, tetszőleges).
Kis tálkában a vaníliás pudingport, a kikapart vanília rudat, cukrot, sót elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadva a tejet simává keverjük el.
Egy nagyobb tálban a túrót áttörjük, majd a kaporral, és a vaníliapudingos tejjel összekeverjük.
Ha víz lobogva forr, tengeri sót és kevés olajat teszünk bele, és a tésztát előírás szerint kifőzzük.
A tepsit kikenjük vajjal, az oldalát is, a kifőtt és lecsepegtetett tésztát a kapros-vaníliapudingos túróval összekeverjük, és egyenletesen a tepsibe öntjük, elsimítjuk.
A tetejére házilag készített vaníliás cukrot szórunk, az előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a teteje kicsit megpirul, a pudingos-túrós-tej pedig kellemes, krémes állaggá nem változik, így még forrón, felkockázva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 8 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 40x30x8

A férjem és a gyerekeim édes túrós tésztát szerettek volna,- én pedig kaprosat, hisz tele van végre vele a kertünk.:-)) Már máskor is főztem, szerette a család, ezért most egy nagy adaggal készült, el is fogyott a jó kis zsenge zöldborsóleves után. :-)

Hasonló receptek

Összes édes tésztarakottas

Diós-lekváros metélt

Grízes börek

Tejfölös-túrós metélt

Barackos kocka

Hamis túrós Glaser konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

káposztás tészta

Kelkrémes-kolbászos kagylótészta

A kiürült pénztárcák segítségére siet az alábbi szaftos, krémes tésztaétel. Egyszerű alapanyagokból, rövid idő alatt készíthetünk valami igazán ízleteset és emlékezeteset. Ki ...

Lakos Benedek

fokhagymás tészta

Spagetti fokhagymával, olívaolajjal és chilipaprikával

A kilencedik Olasz Gasztronómiai Világhét alkalmából Alessandro Manfredini főzött egy villámgyors, ám ízekben gazdag, tradicionális tésztaspecialitást. A Spaghetti aglio olio e ...

Olasz Gasztronómiai Világhét

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept