Nosalty logó

Kapros zöldbabfőzelék Marcsisef konyhájából

Name: Kapros zöldbabfőzelék Marcsisef konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Zöldbab sárgahüvelyű; 5 dkg Füstölt szalonna; 0 csokor Kapor; 0 ízlés szerint Só; őrölt 0 ízlés szerint Bors; 1 csipet Köménymag; 1 kis fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 ek Sertészsír; 3 evőkanál Finomliszt; 1 ek Fűszerpaprika; 20%-os 2 dl Tejföl

Marcsisef

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg zöldbab (sárgahüvelyű)
5 dkg füstölt szalonna
0.5 csokor kapor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csipet köménymag
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek sertészsír
3 evőkanál finomliszt
1 ek fűszerpaprika
2 dl tejföl

Tápanyag és kalória

317

Kalória

6.7g

Fehérje

23.7g

Szénhidrát

22.9g

Zsír

190.3g

Víz

44.3g

Koleszterin

4.9g

Élelmi rost

6.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

150g zöldbab

41 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
23g kapor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
4g sertészsír

34 kcal
11g finomliszt

41 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
50g tejföl

99 kcal

Összesen 317 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

600g zöldbab

164 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
90g kapor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
15g sertészsír

135 kcal
45g finomliszt

164 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
200g tejföl

396 kcal

Összesen 1263 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír

56.6g zöldbab

15 kcal
4.7g füstölt szalonna

31 kcal
8.5g kapor

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
4.7g vöröshagyma

2 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.4g sertészsír

13 kcal
4.2g finomliszt

15 kcal
0.4g fűszerpaprika

1 kcal
18.9g tejföl

37 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

22.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

400.5 g
Cink

1 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

156 mg
Vas

3 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

134 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

23.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

190.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

220 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

58 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

86 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

97 micro
β-karotin

775 micro
β-crypt

62 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1039 micro

Összesen 317 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

26.9 g

Zsír

Összesen

91.7 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1602.2 g
Cink

4 mg
Szelén

28 mg
Kálcium

623 mg
Vas

13 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

538 mg
Nátrium

167 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

94.9 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

761 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

880 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

148 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

234 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

344 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

244 micro
α-karotin

388 micro
β-karotin

3098 micro
β-crypt

249 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4156 micro

Összesen 1263 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
9% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.5 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

151.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

83 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

292 micro
β-crypt

24 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

392 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A megtisztított, feldarabolt, megmosott zöldbabot annyi vízben tesszük fel főni, amennyi ellepi.
Beletesszük a füstölt szalonnát, fűszereket (só, köménymag, őrölt bors), az apróra vágott hagymát, fokhagymát és fedő alatt puhára főzzük.
Rántást készítünk, amibe belehintjük az apróra vágott kaprot, és a babhoz keverjük.
Amikor felforrt, hozzáadjuk a tejfölt, és készre főzzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p

A zsenge borsófőzelék receptem sikerén felbuzdulva úgy döntöttem, hogy ezt a receptet is megosztom veletek.

Hasonló receptek

Összes zöldbabfőzelék

Darált húsos zöldbab

Zöldbabfőzelék Muci konyhájából

Zöldbabfőzelék joghurttal

Zöldbabfőzelék 10. - aludttejjel

Zöldbabfőzelék pirított gombával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos káposzta

Paradicsomos káposzta egyszerűen

A paradicsomos káposzta tipikusan az az étel, amit vagy imádsz, vagy messziről elkerülsz - mi egyértelműen az első csapatba tartozunk. Zsenge nyári káposztából, pont annyira édesre ...

Fekete Melinda

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

zöldbabfőzelék

Friss, nyári vajbabfőzelék (rántás nélkül, önmagával sűrítve)

Ha te is azok közé tartozol, akik nyáron könnyedebb fogásokra vágynak, ezt a vajbabfőzeléket imádni fogod! Rántás helyett a saját zöldségeivel sűrítjük, így nemcsak lisztmentes, de ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept