• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

levesek zöldbableves

Kapros zöldbableves baconös krumpligombóccal

Gizi

Gizi

8adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 50 dkg zöldbab (sárga hüvelyű)
• 2 db sárgarépa
• 1 db vöröshagyma
• 1 csokor kapor
• só ízlés szerint
• négyszínű bors ízlés szerint
• 2 teáskanál ételízesítő
• 3 dkg vaj
• 1 ek napraforgó olaj
• 2 dl tejföl
• 1 ek finomliszt
• 2 l víz (nagyjából)

A baconös krumpligombóchoz

• 15 dkg burgonya (főtt)
• 10 dkg bacon
• 15 dkg finomliszt (nagyjából)
• só ízlés szerint
• fehér bors ízlés szerint
• 1 db tojás

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• zöldbab
• zöldbableves
• krumpligombóc

Tápanyag és kalória

268

Kalória

7.6g

Fehérje

27.5g

Szénhidrát

14.7g

Zsír

386.5g

Víz

53.6g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

4.2g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

A leveshez

• 63g zöldbab

  17 kcal

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 11g vöröshagyma

  4 kcal

• 23g kapor

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 4g vaj

  27 kcal

• 1g napraforgó olaj

  9 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

• 2g finomliszt

  7 kcal

• 250g víz

  0 kcal

A baconös krumpligombóchoz

• 19g burgonya

  11 kcal

• 13g bacon

  49 kcal

• 19g finomliszt

  68 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 7g tojás

  9 kcal

Összesen 268 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

A leveshez

• 500g zöldbab

  136 kcal

• 160g sárgarépa

  58 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 180g kapor

  77 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 30g vaj

  215 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 2000g víz

  0 kcal

A baconös krumpligombóchoz

• 150g burgonya

  87 kcal

• 100g bacon

  393 kcal

• 150g finomliszt

  546 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

Összesen 2136 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír

A leveshez

• 13.7g zöldbab

  4 kcal

• 4.4g sárgarépa

  2 kcal

• 2.5g vöröshagyma

  1 kcal

• 4.9g kapor

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0.8g vaj

  6 kcal

• 0.2g napraforgó olaj

  2 kcal

• 5.5g tejföl

  11 kcal

• 0.4g finomliszt

  2 kcal

• 55g víz

  0 kcal

A baconös krumpligombóchoz

• 4.1g burgonya

  2 kcal

• 2.7g bacon

  11 kcal

• 4.1g finomliszt

  15 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 1.5g tojás

  2 kcal

Összesen 60 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.6 g

Zsír

• Összesen

  14.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  54 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  459 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  118 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  44 mg

• Foszfor

  128 mg

• Nátrium

  152 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  27.5 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  386.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  322 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  27 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  69 micro

• Kolin:

  44 mg

• Retinol - A vitamin:

  66 micro

• α-karotin

  657 micro

• β-karotin

  1696 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  434 micro

Összesen 268 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  60.7 g

Zsír

• Összesen

  117.9 g

• Telített zsírsav

  51 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  39 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  429 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3672.2 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  102 mg

• Kálcium

  944 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  356 mg

• Foszfor

  1023 mg

• Nátrium

  1213 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  219.8 g

• Cukor

  33 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  3092.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2579 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  245 mg

• D vitamin:

  56 micro

• K vitamin:

  217 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  15 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  553 micro

• Kolin:

  350 mg

• Retinol - A vitamin:

  532 micro

• α-karotin

  5255 micro

• β-karotin

  13565 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  3475 micro

Összesen 2136 kcal

• 2% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 89% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.7 g

Zsír

• Összesen

  3.2 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  100.9 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  3 mg

• Kálcium

  26 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  28 mg

• Nátrium

  33 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  85 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  71 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  15 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  15 micro

• α-karotin

  144 micro

• β-karotin

  373 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  96 micro

Összesen 60 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. A zöldbabnak vágjuk le a két végét, majd daraboljuk fel ízlés szerint. A sárgarépát pucoljuk meg, majd vékonyan szeleteljük, és daraboljuk fel. A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk fel apróra. A kaprot alaposan mossuk meg, csepegtessük le, és szintén vágjuk fel apróra.
2. Egy edényben hevítsük fel a vajat és az olajat, majd adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát, és pároljuk üvegesre.
3. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt sárgarépát, pároljuk pár percig, majd szórjuk meg az apróra vágott kaporral, végül pedig a feldarabolt zöldbabbal.
4. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, majd öntsük fel a vízzel, és főzzük puhára.
5. A tejfölt keverjük simára a liszttel, majd 1-2 merőkanál forró levessel.
6. Ezután állandó keverés mellett csorgassuk a leveshez, majd forraljuk fel újra.

A baconös krumpligombóchoz

1. A bacont vágjuk fel apróra, majd süssük szép pirosra. Ezután szedjük ki a zsiradékból, és hűtsük ki egészen.
2. A krumplit vágjuk fel apró kockákra, majd enyhén sós vízben főzzük puhára. Ezután szűrjük le, villával törjük össze, majd hűtsük ki egészen.
3. A teljesen kihűlt krumplihoz adjuk hozzá a lisztet, a pirosra sült bacont, egy tojást, sózzuk, borsozzuk, majd gyors mozdulatokkal gyúrjuk össze úgy, hogy egy formázható tésztát kapjunk. Amennyiben túl lágy lenne a tészta, adjunk hozzá még lisztet.
4. Ezután nedves kézzel formázzunk diónyi golyókat a tésztából.
5. A készre főtt, forrásban lévő levesbe, óvatosan helyezzük bele a krumpligombócokat, majd főzzük 5-6 percig, hogy teljesen átfőjenek.
6. Tálalás előtt merjük a levest tányérba, majd úgy kínáljuk. A tejfölös-kapros leveshez nagyon jól illik a krumpligombóc a ropogósra sült baconnel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 70 p

Hasonló receptek

Összes zöldbableves

Zempléni zöldbableves

Bajomi zöldbableves

Csipetkés betyár zöldbableves

Kolbászos zöldbableves

Zöldbableves ahogy Kisesz készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sütőtökkrémleves
• ázsiai levesek
• paradicsomleves
• frankfurti leves
• bableves

További receptek

ázsiai levesek

Krémes-csípős mogyoróvajas udon csirkével

Csípős és krémes, mogyoróvajas tészta sült csirkével, lime-gerezdekkel, korianderrel, ropogós chiliolajjal és mangetout-tal (cukorborsóval) tálalva. Tökéletes választás egy gyors ...

Hering András

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Otthon

Így tisztítsd és ápold a fa edényszárítót, hogy ne egye...

A fa edényszárító mutatósabb és természetesebb alternatívája lehet a műanyag vagy fémből készült daraboknak, ráadásul sok konyhában dekorációként is megállja a helyét. A használat közben azonban folyamatosan vízzel, mosogatószerrel, ételmaradékokkal és párával érintkezik, ezért idővel könnyen foltos, elszíneződött vagy penészes lehet. Így tisztítsd és ápold!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Krémes vöröslencseleves tépett csirkével
• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke

Még több friss recept