Nosalty logó

Kapucíner jégkrém

Name: Kapucíner jégkrém
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 g Őrölt kávé; 5 dl Víz; 100 g Sűrített tej (cukrozott); 150 g Habtejszín

Rosanics Petra

12adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 g őrölt kávé
5 dl víz
100 g sűrített tej (cukrozott)
150 g habtejszín

Tápanyag és kalória

Kalória

0.9g

Fehérje

4.9g

Szénhidrát

4.6g

Zsír

51.8g

Víz

16.7g

Koleszterin

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

8g őrölt kávé

0 kcal
42g víz

0 kcal
8g sűrített tej (cukrozott)

27 kcal
13g habtejszín

37 kcal

Összesen 64 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

100g őrölt kávé

0 kcal
500g víz

0 kcal
100g sűrített tej (cukrozott)

321 kcal
150g habtejszín

438 kcal

Összesen 759 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

11.8g őrölt kávé

0 kcal
58.8g víz

0 kcal
11.8g sűrített tej (cukrozott)

38 kcal
17.6g habtejszín

52 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

0.9 g

Zsír

Összesen

4.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

17 mg

Ásványi anyagok

Összesen

83.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

34 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 64 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.2 g

Zsír

Összesen

55.1 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

201 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1003.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

403 mg
Vas

0 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

345 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

58.8 g
Cukor

59 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

621.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

493 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

484 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

104 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 759 kcal

2% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

1.3 g

Zsír

Összesen

6.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

118.1 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

47 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

41 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

58 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

Először elkészítjük a kávét, ezt akár előző nap este is megtehetjük. Ehhez nincs más tennivalónk, mint az őrölt kávét felöntjük vízzel, alaposan elkeverjük, majd hagyjuk kiázni legalább 3-4 órát, de akár egy éjszakát is. Ha tudunk, vásároljunk filterhez vagy cold brew-hoz való darált kávét, de ha van szemes kávénk, otthon is megőrölhetjük.
A kész kávét ezután kávészűrőn átfolyatjuk-csepegtetjük, majd jégkrémformákba töltjük úgy, hogy kb. a 2/3-áig legyen tele vele. Ezután belehelyezzük a jégkrémpálcákat, majd fagyasztóba tesszük 1 órára, ezalatt picit már megdermed a felülete, de még nem fagy szilárdra a jégkrém.
Közben a habtejszínt és a cukrozott sűrített tejet egyneműre keverjük egy tálkában, majd az előfagyasztott kávés jégkrém tetejére töltjük. Jól fog látszódni, hogy a még nem teljesen megfagyott rétegbe beleszivárog a szobahőmérsékletű tejszínes krémet, amitől szépséges márványmintázata lesz.
A jégkrémeket ezután visszatesszük a fagyasztóba legalább 3 órára, hogy legyen idejük teljesen megdermedni.
A kész kapucíner jégkrémpálcákat ezután fogyasszuk jó étvággyal, de ügyeljünk rá, hogy erősen kávés és így koffeines is, szóval csak csínján bánjunk vele!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Bemutatjuk a kávérajongók új nyári kedvencét: íme a kapucíner jégkrém! Csodaszép márványmintás, hűsítő, kirobbanóan kávés és selymesen tejszínes, egyszerűen el se tudunk képzelni ennél jobb kávés hűsítőt. Ráadásul a kávé áztatását és fagyasztóban való pihentetést leszámítva nagyjából 10 perc aktív munka van vele, így az elkészítésére nem lehet kifogás az időhiány sem.

Hasonló receptek

Összes házi fagyi

Gyors, házi készítésű joghurtos gyümölcsfagyi

2 hozzávalós barackos csokifagyi

Mogyoróvajas „banánmagnum”

Télifagyi

Túrógombóc fagyi tejfölhabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

házi fagyi

Tiramisufagyi házilag

Ha imádod a tiramisut és a fagyit, akkor készítsd el ezt az egyszerűen összedobható, házi tiramisufagyit! A habosításnak és a zsíros tejtermékeknek köszönhetően fagylaltgép nélkül ...

Fekete Melinda

gyümölcsfagyi

Citromfagyi

Mindösszesen 5 alapanyag és pár óra pihentetés szükséges hozzá, hogy elkészítsétek a szezon legfinomabb citromfagylaltját. Nem kell se fagylaltgép, se extra alapanyagok: dobjuk össze 10 ...

Rosanics Petra

házi fagyi

Vegán puncsfagyi

A puncsfagyi igazi retró kedvenc, ami sokunknak a gyerekkori fagyizásokat idézi. Ebben a vegán változatban tejtermékek nélkül is krémes, gazdag és jellegzetesen puncsos lesz a ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept