Nosalty logó

Kapucíner szelet

Name: Kapucíner szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 2 ek Kávé darált; 19 ek Porcukor; 7 ek Feketekávé lefőzőtt; 10 dkg Dió darált; 9 evőkanál Rétesliszt; 0 csomag Sütőpor; 0 l Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 15 dkg Porcukor; 15 dkg Vaj vagy margarin; 10 dkg Tortabevonó pl. Katica

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

6 db tojás
2 ek kávé (darált)
19 ek porcukor
7 ek feketekávé (lefőzőtt)
10 dkg dió (darált)
9 evőkanál rétesliszt
0.5 csomag sütőpor

A krémhez

0.5 l tej
2 tasak vaníliás pudingpor
15 dkg porcukor
15 dkg vaj (vagy margarin)

A tetejére

10 dkg tortabevonó (pl. Katica)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1229

Kalória

21.8g

Fehérje

142g

Szénhidrát

64.3g

Zsír

86.2g

Víz

352.7g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

88.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

83g tojás

104 kcal
4g kávé

0 kcal
33g porcukor

129 kcal
14g feketekávé

1 kcal
25g dió

164 kcal
34g rétesliszt

123 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A krémhez

125g tej

70 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
38g porcukor

145 kcal
38g vaj

269 kcal

A tetejére

25g tortabevonó

137 kcal

Összesen 1229 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

330g tojás

415 kcal
16g kávé

1 kcal
133g porcukor

515 kcal
56g feketekávé

5 kcal
100g dió

654 kcal
135g rétesliszt

491 kcal
6g sütőpor

3 kcal

A krémhez

500g tej

280 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
150g porcukor

581 kcal
150g vaj

1076 kcal

A tetejére

100g tortabevonó

546 kcal

Összesen 4910 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír

A tésztához

18.7g tojás

24 kcal
0.9g kávé

0 kcal
7.5g porcukor

29 kcal
3.2g feketekávé

0 kcal
5.7g dió

37 kcal
7.6g rétesliszt

28 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

A krémhez

28.3g tej

16 kcal
5.1g vaníliás pudingpor

19 kcal
8.5g porcukor

33 kcal
8.5g vaj

61 kcal

A tetejére

5.7g tortabevonó

31 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

21.8 g

Zsír

Összesen

64.3 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

353 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1283.6 g
Cink

3 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

348 mg
Vas

5 mg
Magnézium

109 mg
Foszfor

480 mg
Nátrium

301 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

142 g
Cukor

89 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

86.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

373 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

234 mg
Retinol - A vitamin:

368 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

381 micro

Összesen 1229 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

87.1 g

Zsír

Összesen

257.3 g
Telített zsírsav

115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

59 g
Koleszterin

1411 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5134.4 g
Cink

10 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

1391 mg
Vas

19 mg
Magnézium

434 mg
Foszfor

1921 mg
Nátrium

1202 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

567.8 g
Cukor

354 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

344.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1494 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

275 micro
Kolin:

937 mg
Retinol - A vitamin:

1471 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1525 micro

Összesen 4910 kcal

7% Fehérje
45% Szénhidrát
20% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

80 mg

Ásványi anyagok

Összesen

290.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

79 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

19.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

53 mg
Retinol - A vitamin:

83 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

86 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tojások sárgáját habosra keverjük a porcukorral.
Belekeverjük a darált kávét, diót, a főzött kávét, végül a sütőporos lisztet.
Felverjük a tojások fehérjét jó keményre, és óvatosan összaforgatjuk a tésztamasszával.
A tepsit sütőpapírral kibéleljük, és beleöntjük a masszát.
Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
Amíg a tészta sül, elkészítjük a krémet: a tejben sűrűre főzzük a vaníliapudingot. A margarint habosra keverjük a porcukorral, és összeforgatjuk a kihűlt pudinggal.
A krémet a tészta tetejére kenjük.
A krémre ráöntjük a felolvasztott bevonócsokit.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32x24

Kávét inni nem szeretünk, a kávé ízét azonban igen. Ez a süti kellemesen, enyhén kávéízű, mint a tejeskávé.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Pudingos kókuszkocka

Szederkrémes hólabda

Nándori szelet

Paradicsomos krémes

Kókuszos-grízes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

brownie

Legszaftosabb brownie

Íme egy brownie-recept, amit pont olyan, mint amilyennek lennie kell: masszív, kiadós, ragacsos, és nagyon csokis. Bárki használhatja alapnak! Az is, aki először készíti, és az is, aki ...

Gerzsenyi Flóra

brownie

Brownie sütés nélkül

Ha valami egészséges desszertre vágynánk, akkor ez egy szuper választás, hiszen csupa jó alapanyagból áll. Ízlés szerint a tetejére rendes csokit is olvaszthatunk.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept