Nosalty logó

Kapucinus palacsinta

Name: Kapucinus palacsinta
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 evőkanál Finomliszt; 7 dl Tej; 0 dl Ásványvíz buborékos; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 3 ek Napraforgó olaj sütéshez; 20 dkg Camembert sajt hámozva; 2 közepes db Burgonya; 2 csipet Fekete bors; 0 dl Paradicsomlé; 15 szál Snidling; 3 dkg Trappista sajt reszelve

Lizinka_

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

palacsintatésztához

15 evőkanál finomliszt
7 dl tej
0.5 dl ásványvíz (buborékos)
1 db tojás
1 csipet só
3 ek napraforgó olaj (sütéshez)

töltelék

20 dkg camembert sajt (hámozva)
2 közepes db burgonya
2 csipet fekete bors

tetejére

0.5 dl paradicsomlé
15 szál snidling
3 dkg trappista sajt (reszelve)

Tápanyag és kalória

588

Kalória

26g

Fehérje

58.4g

Szénhidrát

25.7g

Zsír

123g

Víz

90.2g

Koleszterin

Élelmi rost

8.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

palacsintatésztához

56g finomliszt

205 kcal
175g tej

98 kcal
13g ásványvíz

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g só

0 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal

töltelék

50g camembert sajt

150 kcal
50g burgonya

29 kcal
0g fekete bors

0 kcal

tetejére

13g paradicsomlé

2 kcal
26g snidling

8 kcal
8g trappista sajt

26 kcal

Összesen 588 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

palacsintatésztához

225g finomliszt

819 kcal
700g tej

392 kcal
50g ásványvíz

0 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal

töltelék

200g camembert sajt

600 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g fekete bors

0 kcal

tetejére

50g paradicsomlé

9 kcal
105g snidling

32 kcal
30g trappista sajt

106 kcal

Összesen 2355 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír

palacsintatésztához

13.7g finomliszt

50 kcal
42.7g tej

24 kcal
3.1g ásványvíz

0 kcal
3.4g tojás

4 kcal
0g só

0 kcal
1.5g napraforgó olaj

13 kcal

töltelék

12.2g camembert sajt

37 kcal
12.2g burgonya

7 kcal
0g fekete bors

0 kcal

tetejére

3.1g paradicsomlé

1 kcal
6.4g snidling

2 kcal
1.8g trappista sajt

6 kcal

Összesen 144 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

26 g

Zsír

Összesen

25.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

90 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1467.3 g
Cink

2 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

488 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

324 mg
Nátrium

571 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

58.4 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

123 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

88 micro
Kolin:

57 mg
Retinol - A vitamin:

163 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

728 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

1130 micro
Lut-zea

167 micro

Összesen 588 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

104 g

Zsír

Összesen

102.8 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

361 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5869.4 g
Cink

9 mg
Szelén

126 mg
Kálcium

1953 mg
Vas

7 mg
Magnézium

189 mg
Foszfor

1297 mg
Nátrium

2285 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

233.7 g
Cukor

34 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

492.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

894 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

126 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

234 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

353 micro
Kolin:

228 mg
Retinol - A vitamin:

651 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2912 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

4519 micro
Lut-zea

667 micro

Összesen 2355 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
11% Zsír
53% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

22 mg

Ásványi anyagok

Összesen

358.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

119 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

178 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

276 micro
Lut-zea

41 micro

Összesen 144 kcal

Elkészítés

palacsintatésztához

A lisztet simára keverjük a tojással, tejjel, ásványvízzel és a sóval. A szokott módon palacsintákat sütünk.

töltelék

A burgonyát sós vízben héjastul megfőzzük. Amíg fő, a camembert sajtról éles késsel levágjuk a nemespenész réteget.
Egy kisebb lábosban megolvasztjuk a sajtot. A főtt burgonyát pépesre törjük a borssal.
Egy-egy palacsinta közepére kevéske krumplipépet terítünk, majd erre teszünk egy kanál olvadt sajtot. A megtöltött palacsintákból batyut formálunk, amit egy szál snidlinggel összekötünk.
A kis batyukat egy kivajazott tűzálló tálba vagy tepsibe tesszük.

tetejére

A palacsinta batyukat meglocsoljuk paradicsomlével, megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített sütőben 15 percig jól átforrósítjuk. Langyosan kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x20

Különleges íze miatt kerül fel néha napján a családi heti menübe.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta

Gombakrémes palacsinta falatkák

Breton hajdinapalacsinta

Serpenyős lepény tíz perc alatt

Tojáslepény sajtszószos spárgával

Gombával töltött rántott palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos palacsinta

Hortobágyi húsos palacsinta szaftosan

Ez az étel egy igazi magyar, retro klasszikus. Éttermekben sokszor az előételeknél szerepel, pedig igazán laktató fogásról van szó. Ebben a receptben a megtöltött palacsintákat sütőben ...

Fekete Melinda

édes gofri

Gofri édesen

Kinek van kedve egy puha tésztájú, mégis roppanós külsejű, édes, gofrihoz? Legnagyobb szerencsénkre semmi extra dolgot nem kell felkutatnunk azért, hogy az asztalra kerüljön, mégis van ...

Kristyán Fanni

húsos palacsinta

Sonkás rántott palacsinta

Mi lehetne jobb egy klasszikus palacsintánál? Hát egy sonkakrémmel megtöltött, ropogós bundában kisütött palacsinta! Készítsük el ezt a klasszikus verziót, majd tálaljuk sok-sok ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept