Nosalty logó

Karácsonyfagömb-torta

Name: Karácsonyfagömb-torta
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 ml Napraforgó olaj; 500 g Finomliszt; 2 evőkanál Cukrozatlan kakaópor; 4 teáskanál Sütőpor; 2 teáskanál Szódabikarbóna; 560 g Barna cukor; 1 tk Só; 400 ml Író; 4 teáskanál Vaníliaaroma; 30 kávéskanál Ételfesték 30 ml; 4 db Tojás; 500 ml Habtejszín cukrászhab; 250 g Mascarpone; 150 ml Tojáslikőr; 4 ek Mézeskalács fűszerkeverék; 1 csomag Vaníliás cukor Bourbon vaníliás; 500 g Cukorfondant piros; 200 g Cukorfondant fehér

Picipiros

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

nehéz

adag

Hozzávalók

Piskóta

300 ml napraforgó olaj
500 g finomliszt
2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
4 teáskanál sütőpor
2 teáskanál szódabikarbóna
560 g barna cukor
1 tk só
400 ml író
4 teáskanál vaníliaaroma
30 kávéskanál ételfesték (30 ml)
4 db tojás

Krém

500 ml habtejszín (cukrászhab)
250 g mascarpone
150 ml tojáslikőr
4 ek mézeskalács fűszerkeverék
1 csomag vaníliás cukor (Bourbon vaníliás)

Bevonat

500 g cukorfondant (piros)
200 g cukorfondant (fehér)

Tápanyag és kalória

3130

Kalória

41.1g

Fehérje

402.7g

Szénhidrát

147g

Zsír

234.9g

Víz

322.8g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

300.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

75g napraforgó olaj

663 kcal
125g finomliszt

455 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
140g barna cukor

532 kcal
2g só

0 kcal
100g író

40 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
55g tojás

69 kcal

Krém

125g habtejszín

365 kcal
63g mascarpone

253 kcal
38g tojáslikőr

126 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal

Bevonat

125g cukorfondant

433 kcal
50g cukorfondant

173 kcal

Összesen 3130 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

300g napraforgó olaj

2652 kcal
500g finomliszt

1820 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
560g barna cukor

2128 kcal
7g só

0 kcal
400g író

160 kcal
20g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
220g tojás

277 kcal

Krém

500g habtejszín

1460 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
150g tojáslikőr

504 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Bevonat

500g cukorfondant

1730 kcal
200g cukorfondant

692 kcal

Összesen 12518 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

8.2g napraforgó olaj

73 kcal
13.7g finomliszt

50 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
15.4g barna cukor

59 kcal
0.2g só

0 kcal
11g író

4 kcal
0.5g vaníliaaroma

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal
6g tojás

8 kcal

Krém

13.7g habtejszín

40 kcal
6.9g mascarpone

28 kcal
4.1g tojáslikőr

14 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal

Bevonat

13.7g cukorfondant

48 kcal
5.5g cukorfondant

19 kcal

Összesen 345 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

41.1 g

Zsír

Összesen

147 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

323 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2185.5 g
Cink

3 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

372 mg
Vas

4 mg
Magnézium

92 mg
Foszfor

441 mg
Nátrium

1211 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

402.7 g
Cukor

301 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

234.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

440 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

33 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

69 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

68 micro
Kolin:

198 mg
Retinol - A vitamin:

433 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

268 micro

Összesen 3130 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

164.3 g

Zsír

Összesen

587.8 g
Telített zsírsav

154 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

194 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

120 g
Koleszterin

1291 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8742 g
Cink

11 mg
Szelén

250 mg
Kálcium

1486 mg
Vas

16 mg
Magnézium

367 mg
Foszfor

1763 mg
Nátrium

4843 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

1611 g
Cukor

1202 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

939.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1761 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

130 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

278 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

273 micro
Kolin:

792 mg
Retinol - A vitamin:

1732 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

304 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1071 micro

Összesen 12518 kcal

5% Fehérje
49% Szénhidrát
18% Zsír
28% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

16.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

240.4 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

41 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

48 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

48 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 345 kcal

Elkészítés

Piskóta

A piskótához egy tálban a lisztet, a kakaóport, a sütőport, a szódabikarbónát, a cukrot és a sót elkeverjük, egy másik edényben az írót, a tojást, az olajat, a vanília aromát és az ételfestéket. A száraz alapanyagokhoz kanalanként hozzáadjuk a nedveseket és minden alkalommal jól elkeverjük, míg a végén szép, csomómentes nem lesz.
Egy félgömb alakú tortaformát kibélelünk, majd beletöltjük a tésztát és előmelegített sütőben, légkeverés mellett 160 C-on kb. 30-40 percig sütjük, tűpróbáig. Ezután a formában hagyjuk hűvös helyen teljesen kihűlni.
A piskótát óvatosan kiborítjuk a formából, majd lapjában egy éles késsel három részre vágjuk. Jó vastagon megkenjük krémmel a lapok között, a maradékkal pedig bevonjuk a tortát úgy, hogy sima legyen a felülete.

Krém

A krémhez a cukrászhabot felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tojáslikőrt, a mascarponét és a Bourbon vaníliát. 30 percig hűtőben tároljuk.

Bevonat

A piros fondantot porcukros szilikon lapon, kör alakban kinyújtjuk, majd a szilikonról finoman a félgömb piskótánkra borítjuk.
A fondant széleit a gömb aljához nyomkodjuk ügyelve rá, hogy a felület ne legyen ráncos a piskótán, az alján kilógó részeket pedig körben levágjuk. Fondant simító lappal addig simítgatjuk a tortánkat, amíg a felülete szép egyenletes nem lesz.
A fehér fondantot kinyújtjuk, majd a nyomókorongokkal kis hópihéket szaggatunk ki belőle és a tortára simítjuk őket. A maradék fondantból a torta tetejére fogantyút formázunk és egy szalagot átfűzünk rajta. Fogyasztás előtt legalább 2 órán át hűtőben hűtjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Eckler torta

Bársony torta Debmo konyhájából

Oreo torta Debmo konyhájából

Kamu Raffaello torta (kókusz nélkül)

Ribizlis diplomatatorta csokidíszítéssel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

répatorta

Répatorta egyszerűen és szaftosan

A répatorta okkal a világ egyik legnépszerűbb desszertje, hiszen mennyei finom, egyszerre puha és szaftos, ugyanakkor nagyon egyszerűen elkészíthető. Mindössze pár apróságra kell ...

Rosanics Petra

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

répatorta

Trikolor répatorta

A húsvéti kedvencben, a répatortában általában csak az „alap” a narancssárga répát használjuk, megfeledkezve arról, hogy a zöldségnek van ám lila és sárgásfehér színű ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept