Nosalty logó

Karácsonyi citromos - gyömbéres keksz

Name: Karácsonyi citromos - gyömbéres keksz
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 75 g Vaj; 200 g Cukor; 300 g Finomliszt; 1 db Tojás nagy; 1 kk Só; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 teáskanál Méz; 2 cm Gyömbér friss, vagy 1 kk szárított; 1 kk Fahéj vagy őrölt kardamom; 2 ek Színes cukorka; 5 dkg Mandula; 5 dkg Aszalt gyümölcsök

puszedli

8adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

75 g vaj
200 g cukor
300 g finomliszt
1 db tojás (nagy)
1 kk só
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 teáskanál méz
2 cm gyömbér (friss, vagy 1 kk szárított)
1 kk fahéj (vagy őrölt kardamom)

A díszítéshez

2 ek színes cukorka
5 dkg mandula
5 dkg aszalt gyümölcsök

Tápanyag és kalória

385

Kalória

6.2g

Fehérje

64.5g

Szénhidrát

11.9g

Zsír

16.8g

Víz

42.7g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

31.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

9g vaj

67 kcal
25g cukor

97 kcal
38g finomliszt

137 kcal
7g tojás

9 kcal
1g só

0 kcal
3g citromlé

1 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g méz

3 kcal
2g gyömbér

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

A díszítéshez

5g színes cukorka

18 kcal
6g mandula

37 kcal
6g aszalt gyümölcsök

15 kcal

Összesen 385 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

75g vaj

538 kcal
200g cukor

774 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
7g méz

21 kcal
12g gyömbér

10 kcal
0g fahéj

0 kcal

A díszítéshez

38g színes cukorka

144 kcal
50g mandula

295 kcal
50g aszalt gyümölcsök

120 kcal

Összesen 3068 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

9.2g vaj

66 kcal
24.6g cukor

95 kcal
36.9g finomliszt

134 kcal
6.8g tojás

9 kcal
0.5g só

0 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
0.9g méz

3 kcal
1.5g gyömbér

1 kcal
0g fahéj

0 kcal

A díszítéshez

4.7g színes cukorka

18 kcal
6.1g mandula

36 kcal
6.1g aszalt gyümölcsök

15 kcal

Összesen 378 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

11.9 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

43 mg

Ásványi anyagok

Összesen

372.8 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

90 mg
Nátrium

206 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

64.5 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 385 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.9 g

Zsír

Összesen

95 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

341 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2982 g
Cink

5 mg
Szelén

120 mg
Kálcium

240 mg
Vas

7 mg
Magnézium

235 mg
Foszfor

719 mg
Nátrium

1652 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

516 g
Cukor

255 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

134.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

610 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

223 mg
Retinol - A vitamin:

581 micro
α-karotin

29 micro
β-karotin

318 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

375 micro

Összesen 3068 kcal

6% Fehérje
65% Szénhidrát
12% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

366.3 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

29 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

88 mg
Nátrium

203 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

63.4 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

16.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 378 kcal

Elkészítés

A tésztához

A hozzávalókat összegyúrjuk.
Fóliába tekerve legalább 2 órát pihentetjük a hűtőben.
Lisztezett deszkán kb. 1/2 cm-esre nyújtjuk, és mézeskalács formákkal kiszaggatjuk.
Színes cukorgyöngyökkel, mandulával, aszalt gyümölcsökkel díszíthetjük sütés előtt.
Sütőben megsütjük.

Recept infó

Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Fémdobozba való, sokáig elálló, vendégvárós ropogtatnivaló, adventi kávézós-teázós délutánokra.

Hasonló receptek

Összes fűszeres keksz

Áfonyás keksz levendulával

Spéculoos - Belga keksz

Roppanós fűszeres csillag

Sütőtökös csokis cookie

Gyömbéres-narancsos korong

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

fűszeres keksz

Mézeskalácsos-csokidarabkás keksz

A mézeskalács is nagyon finom, de ha idén nem babrálnál vele, akkor próbáld ki ezt a szuper szaftos, mézeskalácsfűszeres-csokis kekszet, ami pikkpakk elkészül, és már az illatától ...

Lurpak

vajas keksz

Színes kekszek - egy tészta, négyféle ízesítés

Diós-csokis, mandulás-matchás, mogyorós-kakaós és citrusos-gyömbéres kekszek isteni vajas alaptésztával. Készítsd el őket ajándékba vagy vendégváróként, akár most karácsonykor!

Gréti

fűszeres keksz

Citromos-olívaolajos keksz

Ezek az olaszok minden dolcit, vagyis édességet olyan jól csinálnak! Ez a citromos keksz is fantasztikus, kívül roppanós, belül puha. A reggeli kávéd mellé tökéletes lesz!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept