Nosalty logó

Karácsonyi csillag nutellával

Name: Karácsonyi csillag nutellával
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 45 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 2 db Tojássárgája; 4 dkg Friss élesztő; 3 dkg Vaj; 7 dkg Cukor; 1 csipet Só; 200 g Nutella; 1 db Tojás lekenéshez

Mercédesz_94

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

45 dkg finomliszt
2.5 dl tej
2 db tojássárgája
4 dkg friss élesztő
3 dkg vaj
7 dkg cukor
1 csipet só
200 g nutella
1 db tojás (lekenéshez)

Tápanyag és kalória

597

Kalória

13.5g

Fehérje

92.9g

Szénhidrát

18.2g

Zsír

24.3g

Víz

113.1g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

31.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír

75g finomliszt

273 kcal
42g tej

23 kcal
7g tojássárgája

21 kcal
7g friss élesztő

7 kcal
5g vaj

36 kcal
12g cukor

45 kcal
0g só

0 kcal
33g nutella

180 kcal
9g tojás

12 kcal

Összesen 597 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír

450g finomliszt

1638 kcal
250g tej

140 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
40g friss élesztő

42 kcal
30g vaj

215 kcal
70g cukor

271 kcal
0g só

0 kcal
200g nutella

1078 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 3582 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír

39.6g finomliszt

144 kcal
22g tej

12 kcal
3.5g tojássárgája

11 kcal
3.5g friss élesztő

4 kcal
2.6g vaj

19 kcal
6.2g cukor

24 kcal
0g só

0 kcal
17.6g nutella

95 kcal
4.8g tojás

6 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.5 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

442.2 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

110 mg
Vas

3 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

197 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.9 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

24.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

73 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

90 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

71 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

130 micro

Összesen 597 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

80.8 g

Zsír

Összesen

109.2 g
Telített zsírsav

81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

679 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2653.2 g
Cink

11 mg
Szelén

201 mg
Kálcium

663 mg
Vas

17 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

1183 mg
Nátrium

320 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

557.1 g
Cukor

190 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

146 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

437 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

541 micro
Kolin:

571 mg
Retinol - A vitamin:

427 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

782 micro

Összesen 3582 kcal

9% Fehérje
63% Szénhidrát
12% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

233.8 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

58 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

49.1 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

38 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

Az élesztőt egy evőkanál cukorral felfuttatjuk a langyos tejben. A liszttel összekeverjük a maradék cukrot, a sót, elmorzsoljuk benne a vajat, hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a felfuttatott élesztős tejet és bedagasztjuk a tésztát.
Kb. 30 percig duplájára kelesztjük. Miután megkelt a tészta, 4 egyforma részre gömbölyítjük, és egyforma kör alakúra kinyújtjuk (kb. 3-4 mm vastagra). Sütőpapíros tepsire helyezzük az egyik kört, megkenjük nutellával.
Ráhelyezzük a másik kört, megkenjük nutellával. Erre helyezzük a harmadik kört, ezt is megkenjük nutellával, majd ráhelyezzük a negyedik (utolsó) tésztakört. A tészta közepére helyezünk egy poharat, amelyet enyhén rányomunk, majd 16 egyforma cikkre vágjuk a tésztát úgy, hogy nem vágjuk be a cikkeket teljesen a tészta közepéig, csak a pohár környomáig.
A cikkeket a következőképpen csavarjuk: egy cikket megfogunk a bal kezünkben, egy cikket a jobb kezünkben és ellentétes irányba csavarjuk a cikkeket kétszer, a végeiket pedig összenyomjuk. Pihentetjük a tésztát kb. 20 percig, majd a tetejét lekenjük a felvert a tojással. Kb. 20 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes kalács

Kenyérsütőgépben sült töltött kakaós kalács

A dédi fonott kalácsa

Beszélő kalács, avagy a Modern Talking :)

Finom kakaós kalács

Mikulás kalács

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept