Nosalty logó

Karácsonyi csillagok

Name: Karácsonyi csillagok
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 22 dkg Finomliszt; 10 dkg Mandula őrölt; 10 dkg Porcukor; 17 dkg Vaj vagy 10 dkg vaj és 5 dkg zsír; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kk Sütőpor elhagyható; 1 db Tojás; 1 kk Citromhéj reszelve, elhagyható; 10 dkg Fehér csokoládé olvasztott; 2 dkg Vaj; 1 ek Cukorgyöngy fehér; 1 db Tojásfehérje; 20 dkg Porcukor

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

22 dkg finomliszt
10 dkg mandula (őrölt)
10 dkg porcukor
17 dkg vaj (vagy 10 dkg vaj és 5 dkg zsír)
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 kk sütőpor (elhagyható)
1 db tojás
1 kk citromhéj (reszelve, elhagyható)

A díszítéshez

10 dkg fehér csokoládé (olvasztott)
2 dkg vaj
1 ek cukorgyöngy (fehér)
1 db tojásfehérje
20 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

1157

Kalória

15.5g

Fehérje

141.8g

Szénhidrát

61.4g

Zsír

33.9g

Víz

152.4g

Koleszterin

Élelmi rost

96.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

55g finomliszt

200 kcal
25g mandula

148 kcal
25g porcukor

97 kcal
43g vaj

305 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
1g sütőpor

0 kcal
14g tojás

17 kcal
0g citromhéj

0 kcal

A díszítéshez

25g fehér csokoládé

135 kcal
5g vaj

36 kcal
3g cukorgyöngy

10 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
50g porcukor

194 kcal

Összesen 1157 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

220g finomliszt

801 kcal
100g mandula

590 kcal
100g porcukor

387 kcal
170g vaj

1219 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
2g sütőpor

1 kcal
55g tojás

69 kcal
1g citromhéj

0 kcal

A díszítéshez

100g fehér csokoládé

539 kcal
20g vaj

143 kcal
10g cukorgyöngy

39 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
200g porcukor

774 kcal

Összesen 4622 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír

A tésztához

21.4g finomliszt

78 kcal
9.7g mandula

57 kcal
9.7g porcukor

38 kcal
16.5g vaj

119 kcal
0g só

0 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal

A díszítéshez

9.7g fehér csokoládé

52 kcal
1.9g vaj

14 kcal
1g cukorgyöngy

4 kcal
3.9g tojásfehérje

2 kcal
19.5g porcukor

75 kcal

Összesen 450 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

15.5 g

Zsír

Összesen

61.4 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

152 mg

Ásványi anyagok

Összesen

709.3 g
Cink

2 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

174 mg
Vas

2 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

310 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

141.8 g
Cukor

96 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

33.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

347 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

36 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

340 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

76 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 1157 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.1 g

Zsír

Összesen

245.5 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

610 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2837.1 g
Cink

6 mg
Szelén

109 mg
Kálcium

695 mg
Vas

7 mg
Magnézium

343 mg
Foszfor

1241 mg
Nátrium

431 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

567.1 g
Cukor

384 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

135.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1386 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

30 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

143 micro
Kolin:

283 mg
Retinol - A vitamin:

1361 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

304 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 4622 kcal

6% Fehérje
56% Szénhidrát
24% Zsír
13% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

23.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

276 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

13.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 450 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és egy órára hűtőbe tesszük.
Ezt követően a tésztát lisztezett felületen 3 mm vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk a csillagokat, és sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük.
Előmelegített sütőben készre sütjük, kihűtjük, és ezt követően díszítjük.
A dízsítéshez a fehér csokoládét a vajjal és kevés vízzel felolvasztjuk, és egy ecset segítségével a csillagokra kenjük, majd gyöngyökkel díszítjük.
Miután a fehér csokoládés máz megszáradt, díszíthetjük a tojásfehérjés cukros keverékkel.
A tojásfehérjét és a porcukrot jól elkeverjük. Egy zacskó egyik sarkán apró lyukat vágunk, beleöntjük a cukros keveréket, és tetszés szerint díszítjük a csillagokat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Tavaly karácsonyra sok-sok aprósüteményt sütöttem, amelyeknek jelentős részét elajándékoztam. Az aprósütemények alapja vajas linzeres tészta mandulával, mogyoróval vagy dióval ízesítve. Ezek a sütemények bármikor megsüthetőek, a díszítés természetesen lehet alkalomhoz illő.

Hasonló receptek

Összes mandulás keksz

Narancsos csillagocskák

Vegán mandulás-fahéjas süti

Mandulás keksz Kat konyhájából

Csokis-mandulás márványos keksz

Mandulás keksz marcipánnal töltve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mandulás keksz

Szívecskés linzer

Kezdd mandulás linzerrel vagy másképpen szívecskés keksszel a Valentin napot! Vagy készítsd el ezt az omlós finomságot bármelyik hétköznap fél óra alatt. Nyomd bele az ujjad a nyers ...

Gréti

vajas keksz

Színes kekszek - egy tészta, négyféle ízesítés

Diós-csokis, mandulás-matchás, mogyorós-kakaós és citrusos-gyömbéres kekszek isteni vajas alaptésztával. Készítsd el őket ajándékba vagy vendégváróként, akár most karácsonykor!

Gréti

fahéjas keksz

Ciniminis keksz

Hatalmas rajongói vagyunk a hagyományos csokidarabkás keksznek, de ez a fahéjas-fehércsokis talán még nagyobb kedvencünk lett. A kívül ropogós, belül szaftos fahéjas sütik önmagukban ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept