Nosalty logó

Karácsonyi Feketeerdő-torta

Name: Karácsonyi Feketeerdő-torta
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 dkg Vaj; 6 dkg Étcsokoládé; 8 db Tojás; 15 dkg Cukor; 0 csomag Sütőpor; 6 dkg Cukrozatlan kakaópor; 8 dkg Finomliszt; 10 dkg Meggybefőtt; 3 dl Meggylé; 4 ek Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 6 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 5 dkg Cukor; 1 ek Cukrozatlan kakaópor

Simco

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 dkg vaj
6 dkg étcsokoládé
8 db tojás
15 dkg cukor
0.5 csomag sütőpor
6.5 dkg cukrozatlan kakaópor
8 dkg finomliszt

Meggypuding

10 dkg meggybefőtt
3 dl meggylé
4 ek cukor
fahéj ízlés szerint
1 csomag vaníliás pudingpor

Tejszínes töltelék

6 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
5 dkg cukor
1 ek cukrozatlan kakaópor

Tápanyag és kalória

606

Kalória

11g

Fehérje

62g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

87.7g

Víz

280g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

36.7g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta

8g vaj

54 kcal
8g étcsokoládé

41 kcal
55g tojás

69 kcal
19g cukor

73 kcal
1g sütőpor

0 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

19 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Meggypuding

13g meggybefőtt

9 kcal
38g meggylé

15 kcal
5g cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal

Tejszínes töltelék

75g habtejszín

219 kcal
1g habfixáló

4 kcal
6g cukor

24 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal

Összesen 606 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta

60g vaj

430 kcal
60g étcsokoládé

328 kcal
440g tojás

554 kcal
150g cukor

581 kcal
6g sütőpor

3 kcal
65g cukrozatlan kakaópor

148 kcal
80g finomliszt

291 kcal

Meggypuding

100g meggybefőtt

72 kcal
300g meggylé

120 kcal
40g cukor

155 kcal
0g fahéj

0 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal

Tejszínes töltelék

600g habtejszín

1752 kcal
8g habfixáló

30 kcal
50g cukor

194 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

Összesen 4852 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír

Piskóta

3g vaj

21 kcal
3g étcsokoládé

16 kcal
21.8g tojás

27 kcal
7.4g cukor

29 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
3.2g cukrozatlan kakaópor

7 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Meggypuding

5g meggybefőtt

4 kcal
14.9g meggylé

6 kcal
2g cukor

8 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

9 kcal

Tejszínes töltelék

29.8g habtejszín

87 kcal
0.4g habfixáló

1 kcal
2.5g cukor

10 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

280 mg

Ásványi anyagok

Összesen

724.5 g
Cink

2 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

154 mg
Vas

3 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

314 mg
Nátrium

159 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

87.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

338 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

333 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 606 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.2 g

Zsír

Összesen

300.8 g
Telített zsírsav

176 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

2240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5796.3 g
Cink

13 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

1232 mg
Vas

24 mg
Magnézium

573 mg
Foszfor

2508 mg
Nátrium

1272 mg
Réz

4 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

495.7 g
Cukor

294 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

702 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2705 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

456 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

253 micro
Kolin:

1267 mg
Retinol - A vitamin:

2666 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

470 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2009 micro

Összesen 4852 kcal

6% Fehérje
31% Szénhidrát
19% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

14.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

111 mg

Ásványi anyagok

Összesen

287.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

61 mg
Vas

1 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

125 mg
Nátrium

63 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

34.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

134 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

132 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

100 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tésztához összeolvasztjuk a vajat a csokoládéval. Amíg hűl, a tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük és a tojások sárgáját is jól kikeverjük. A tojáshabhoz adagoljuk a sárgáját, a vajas csokoládét, majd a lisztet, a sütőport és a kakaóport.
26 cm átmérőjű sütőpapírral bélelt csatos tortaformába öntjük és 160 fokos, előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. A tésztát kihűlés után vízszintesen 3 lapra vágjuk. Az elmosott tortaformát kibéleljük folpackkal és belefektetjük az egyik piskótalapot.

Meggypuding

A meggypudinghoz 2 dl meggylevet felforralunk a meggyel, a cukorral és a fahéjjal. Az 1 dl meggylében elverjük a vaníliás pudingport és ezzel besűrítjük. Még melegen a tortaformában lévő tortalapra simítjuk, majd rátesszük a középső lapot. Megvárjuk, amíg teljesen kihűl.

Tejszínes töltelék

A tejszínt felverjük a habfixálóval és a cukorral. 3 részre osztjuk. 1/3 részbe belekeverjük a kakaóport és a teljesen kihűlt meggypudingot befedett tortalapra kenjük, majd erre az egyik 1/3 rész fehér hab kerül. Befedjük a maradék tortalappal.
A félretett 1/3 rész fehér tejszínhabbal bevonjuk a torta tetejét és oldalát. Kedvünkre és alkalomtól függően díszíthetjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Feketeerdő torta ahogy Kádi süti

Feketeerdő-torta 5.

Születésnapi feketeerdő-torta

Glutén- és tejmentes feketeerdő torta

Fehér csokoládés feketeerdő-torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcstorta

Klasszikus retró gyümölcstorta

Mindenki gyermekkorának kedvenc klasszikusa érkezik! Nem telhetett el szülinap, névnap vagy egyéb jeles nap anélkül, hogy az aszpikos, gyümölcsös, pudingot is rejtő piskóta az asztalra ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept