aprósütemény isler

Karácsonyi-féle diós isler

Ági78

Ági78

5adag

Idő

32p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 25 dkg margarin (vagy vaj)
• 35 dkg finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• 25 dkg erythritol (xukor zéró)
• 15 dkg dió
• 1 csipet só
• 15 ml rumaroma
• 2.5 g vanília

A bevonáshoz, a töltéshez és díszítéshez

• 15 dkg étcsokoládé
• 10 dkg sárgabarackdzsem
• 15 dkg dió

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

1227

Kalória

18g

Fehérje

94.7g

Szénhidrát

89.6g

Zsír

25.5g

Víz

2.4g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

25.8g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 39% Zsír

A tésztához

• 50g margarin

  359 kcal

• 70g finomliszt

  255 kcal

• 2g sütőpor

  1 kcal

• 50g erythritol

  0 kcal

• 30g dió

  196 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g rumaroma

  0 kcal

• 1g vanília

  0 kcal

A bevonáshoz, a töltéshez és díszítéshez

• 30g étcsokoládé

  164 kcal

• 20g sárgabarackdzsem

  56 kcal

• 30g dió

  196 kcal

Összesen 1227 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 39% Zsír

A tésztához

• 250g margarin

  1793 kcal

• 350g finomliszt

  1274 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 250g erythritol

  0 kcal

• 150g dió

  981 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 15g rumaroma

  0 kcal

• 3g vanília

  0 kcal

A bevonáshoz, a töltéshez és díszítéshez

• 150g étcsokoládé

  819 kcal

• 100g sárgabarackdzsem

  278 kcal

• 150g dió

  981 kcal

Összesen 6132 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 39% Zsír

A tésztához

• 17.5g margarin

  125 kcal

• 24.5g finomliszt

  89 kcal

• 0.8g sütőpor

  0 kcal

• 17.5g erythritol

  0 kcal

• 10.5g dió

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g rumaroma

  0 kcal

• 0.2g vanília

  0 kcal

A bevonáshoz, a töltéshez és díszítéshez

• 10.5g étcsokoládé

  57 kcal

• 7g sárgabarackdzsem

  19 kcal

• 10.5g dió

  69 kcal

Összesen 428 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 39% Zsír
• 11% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  18 g

Zsír

• Összesen

  89.6 g

• Telített zsírsav

  17 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  28 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  41 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1262.2 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  268 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  157 mg

• Foszfor

  589 mg

• Nátrium

  207 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  94.7 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  25.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  411 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  80 micro

• Kolin:

  39 mg

• Retinol - A vitamin:

  384 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  320 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 1227 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 39% Zsír
• 11% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  89.9 g

Zsír

• Összesen

  447.8 g

• Telített zsírsav

  85 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  139 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  205 g

• Koleszterin

  12 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  6310.9 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  140 mg

• Kálcium

  1342 mg

• Vas

  27 mg

• Magnézium

  786 mg

• Foszfor

  2947 mg

• Nátrium

  1033 mg

• Réz

  7 mg

• Mangán

  15 mg

Szénhidrát

• Összesen

  473.5 g

• Cukor

  129 mg

• Élelmi rost

  41 mg

Víz

• Összesen

  127.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2054 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  26 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  254 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  398 micro

• Kolin:

  195 mg

• Retinol - A vitamin:

  1920 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  1600 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  137 micro

Összesen 6132 kcal

• 8% Fehérje
• 41% Szénhidrát
• 39% Zsír
• 11% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  31.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  1 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  441.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  10 mg

• Kálcium

  94 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  55 mg

• Foszfor

  206 mg

• Nátrium

  72 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.1 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  8.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  144 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  18 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  28 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  134 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  112 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  10 micro

Összesen 428 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A margarint a sütőporos liszttel elmorzsoljuk.
2. Hozzáadjuk a xukor zérót, az őrölt vaníliát, a darált diót, csipet sót, rumaromát, majd az egészet alaposan összedolgozzuk.
3. A tésztát egy órára a hűtőbe tesszük pihenni.
4. A sütőt előmelegítjük 180°C-ra. A díszítésre szánt diót pár percre betoljuk a sütőbe, hogy illatosra piruljon, majd félretesszük.
5. A tésztát lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk (én 7,5 cm átmérőjű formát használtam).
6. Sütőpapírral bélelt tepsire téve 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük.
7. A tésztakorongokat kettesével még langyosan dzsemmel (sárgabarackdzsem citrommal)összeragasztjuk.
8. A csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, bevonjuk vele az islerek tetejét, majd pirított dióval díszítjük.
9. Türelmünktől függően egy-két napig pihentetjük. :)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 12 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Tepsi mérete: 40x40x2

Anyu leánykori neve Karácsonyi; s mivel az ő anyukájától származik a recept, így lett ez az isler Karácsonyi-féle. Gyermekkorom egyik legkedvesebb süteménye. Anyu nővére és anyukája -Magdika és Messzemama- mindig együtt sütötték az islert nekünk, gyerekeknek, mikor anyuékkal elmentünk hozzájuk Soroksárra. Mikor még kicsik voltunk, akkor neveztük el így mamát, mert hát olyan messze laktak. Aztán később persze szépen megtanultuk, hogy kit hogy hívnak, de valahogy Karácsonyi-mama mindig Messzemama maradt. :) Jól emlékszem, egyszer együtt sütöttünk mamáéknál. Öt lány a konyhában -Mama, Magdika, Anyu, húgom és én- három generáció. :) Nem is tudom, hogy fértünk ott el, de olyan volt az egész, mint egy vidám tánc. Aztán másnap megkóstoltuk a nagy remekművet. Diós-csokoládés-omlós... Azóta sem ettem olyan finomat. Régebben sütöttünk párszor anyuval is, és most elkértem tőle a receptet. Tudom, hogy sosem lesz ugyanolyan, mint régen... De azért nagyon finom. Az eredeti recept 25 dkg cukrot használ. Nekem ebből az adagból 25 db kész sütemény lett. A lapokat három adagban sütöttem ki. A sárgabarackdzsemet botmixerrel kicsit aprítottam, hogy ne maradjanak benne túl nagy gyümölcsdarabok, így a citromhéjból is jutott minden süteménybe. :) http://konyhaninnenkertentul.blogspot.hu/

Hasonló receptek

Összes isler

Habos isler Szimi konyhájából

Mikulásváró isler

Ischler szilvalekvárral és narancshéjjal

Isler 8. - baracklekvárral

Diabetikus isler

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mandulás aprósütemény
• madeleine
• patkók
• csokis perec
• vaníliás kifli

További receptek

csokis perec

Egyszerű csokis perec

Igen, ezt a retro édességet otthon, a saját konyhánkban is elkészíthetjük: omlós tésztája, roppanós csokiborítása rögtön visszarepít minden beleharapót a rég elfeledett ...

Lakos Benedek

vaníliás kifli

Impozáns tökmagos vaníliás kifli

Tökmaggal csavartunk ezen a klasszikus, ünnepi aprósüteményen, így az egyszerűsége megmaradt, az íze azonban átalakult. Az eredeti recepttől eltérően került bele kardamom, kandírozott ...

Kristyán Fanni

vaníliás kifli

Omlós vaníliás kifli

A vaníliás kifli az a finomság, aminek nehéz ellenállni, hiszen ha egyszer feltűnik az asztalon, akkor biztosan mindenki rárepül majd. A gyorsan fogyó édes harapnivaló receptje ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept