saláta franciasaláta

Karácsonyi franciasaláta

NS

NS

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Karácsonyi franciasaláta hozzávalók

• 200 g zöldborsó (fagyasztott)
• 200 g sárgarépa (megpucolt, apró kockára vágva)
• 350 g burgonya (meghámozott, apró kockára vágva)
• 100 g alma (meghámozott, apró kockára vágva)
• 1 teáskanál citromlé
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 6 ek majonéz
• 3 ek tejföl
• 250 ml csirkealaplé
• 2 csomag zselatinfix
• 5 db főtt tojás
• 1 közepes db csemegeuborka (apró kockára vágva)

Dekoráció

• 1 közepes db piros kaliforniai paprika
• 10 szál petrezselyem (kb. egy nagy marékra való kell, de ne szeljük össze, mert a levelek épen kellenek)

• gyors
• magyar
• füstmentes index
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

193

Kalória

9.1g

Fehérje

16g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

131.6g

Víz

144.3g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír

Karácsonyi franciasaláta hozzávalók

• 25g zöldborsó

  20 kcal

• 25g sárgarépa

  9 kcal

• 44g burgonya

  25 kcal

• 13g alma

  6 kcal

• 0g citromlé

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g majonéz

  44 kcal

• 8g tejföl

  15 kcal

• 31g csirkealaplé

  2 kcal

• 5g zselatinfix

  7 kcal

• 38g főtt tojás

  58 kcal

• 5g csemegeuborka

  1 kcal

Dekoráció

• 29g piros kaliforniai paprika

  6 kcal

• 1g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 193 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír

Karácsonyi franciasaláta hozzávalók

• 200g zöldborsó

  162 kcal

• 200g sárgarépa

  73 kcal

• 350g burgonya

  202 kcal

• 100g alma

  47 kcal

• 3g citromlé

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 66g majonéz

  353 kcal

• 60g tejföl

  119 kcal

• 250g csirkealaplé

  18 kcal

• 40g zselatinfix

  52 kcal

• 300g főtt tojás

  465 kcal

• 40g csemegeuborka

  9 kcal

Dekoráció

• 230g piros kaliforniai paprika

  49 kcal

• 10g petrezselyem

  4 kcal

Összesen 1554 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír

Karácsonyi franciasaláta hozzávalók

• 10.8g zöldborsó

  9 kcal

• 10.8g sárgarépa

  4 kcal

• 18.9g burgonya

  11 kcal

• 5.4g alma

  3 kcal

• 0.2g citromlé

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3.6g majonéz

  19 kcal

• 3.2g tejföl

  6 kcal

• 13.5g csirkealaplé

  1 kcal

• 2.2g zselatinfix

  3 kcal

• 16.2g főtt tojás

  25 kcal

• 2.2g csemegeuborka

  1 kcal

Dekoráció

• 12.4g piros kaliforniai paprika

  3 kcal

• 0.5g petrezselyem

  0 kcal

Összesen 85 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  9.1 g

Zsír

• Összesen

  10.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  144 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  440.5 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  48 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  132 mg

• Nátrium

  219 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  131.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  303 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  50 mg

• D vitamin:

  33 micro

• K vitamin:

  32 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  56 micro

• Kolin:

  127 mg

• Retinol - A vitamin:

  65 micro

• α-karotin

  784 micro

• β-karotin

  2411 micro

• β-crypt

  121 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  897 micro

Összesen 193 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  72.5 g

Zsír

• Összesen

  85.3 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  1154 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3523.9 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  100 mg

• Kálcium

  383 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  216 mg

• Foszfor

  1055 mg

• Nátrium

  1749 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  128.3 g

• Cukor

  47 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  1053.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2425 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  402 mg

• D vitamin:

  261 micro

• K vitamin:

  255 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  444 micro

• Kolin:

  1012 mg

• Retinol - A vitamin:

  517 micro

• α-karotin

  6269 micro

• β-karotin

  19289 micro

• β-crypt

  965 micro

• Likopin

  2 micro

• Lut-zea

  7174 micro

Összesen 1554 kcal

• 5% Fehérje
• 10% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.9 g

Zsír

• Összesen

  4.6 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  190.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  21 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  57 mg

• Nátrium

  95 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.9 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  57 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  22 mg

• D vitamin:

  14 micro

• K vitamin:

  14 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  24 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  28 micro

• α-karotin

  339 micro

• β-karotin

  1043 micro

• β-crypt

  52 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  388 micro

Összesen 85 kcal

Elkészítés

Karácsonyi franciasaláta hozzávalók

1. Főzzük a tojásokat 10 percig.
2. Tegyük hideg vízbe hűlni.
3. Szintén főzzük meg a sárgarépát, burgonyát és a borsót enyhe sós vízben addig, amíg meg nem puhulnak, de vigyázzunk, nehogy szétfőzzük.
4. Szűrjük le, és hagyjuk kihűlni.
5. Pucoljuk meg és kockázzuk fel az almát, majd forgassuk meg a citromlében.
6. Tegyük a zöldségeket és az almát egy tálba. Emlékezzünk arra, hogy minden kb. egyforma méretű legyen.
7. Keverjük össze a majonézt, sót, borsot, tejfölt, majd keverjük a zöldségekhez.
8. Pótoljuk a sót, ha szükséges.
9. Melegítsük fel a húsleves lét, és tegyük hozzá a zselatint, kevergessük, amíg teljesen fel nem oldódik.
10. Tegyük félre hűlni.
11. Béleljük ki az őzgerincformát folpackkal úgy, hogy minden oldalán 15-20 centire lógjon ki az edényből.
12. Keverjük össze a zselatinos lét a salátával, egyenletesen szét kell hogy oszoljon a lé a salátában.
13. Simítsuk a fele salátát a kibélelt őzgerincforma aljába.
14. Majd tegyük bele a megpucolt, főtt tojásokat egymás után, egyenként fektetve a salátába.
15. Simítsuk rá a saláta másik felét, majd fedjük be a folpackkal. Szépen hajtogassuk rá.
16. Jól verjük a pulthoz, hogy rendesen eligazodjon.
17. Dermesszük hűtőben (nem fagyasztóban) 5 óra hosszáig, vagy egy éjszakán át.
18. Másnap vagy 5 óra múlva bontsuk ki, majd elővigyázatosan borítsunk rá egy hosszú, lapos tányérra, ahogy a képen látható. Utána a másik feléről is szedjük le a folpackkot.

Dekoráció

1. Dekoráljuk paprikából kivágott piros virágokkal, ahogy a képen látható, és petrezselyem zöldjével.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 30 p

Karácsonyi franciasaláta el sem maradhat az ünnepi asztalról Karácsonykor és Húsvétkor. Nagyszerű előétel vagy köret. 

Hasonló receptek

Összes franciasaláta

Franciasalátás nyuszi

Malackás franciasaláta

Margarétás franciasaláta

Diétás franciasaláta

Franciasaláta Hajni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• kukoricasaláta
• meleg saláta
• kínaikel-saláta
• polipsaláta
• csirkesaláta

További receptek

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

csirkesaláta

Krémes avokádós csirkesaláta

Ez a saláta egyszerre krémes és frissítő. Az avokádó és a majonéz selymessé, a lime és a koriander pedig üdévé teszi. Az állaga is tökéletes: nem túl száraz, de nem is úszik az ...

Hering András

franciasaláta

Legegyszerűbb franciasaláta

A leggazdagabb majonézes saláta, ami a kis és nagy napokat is különlegessé képes tenni: az alábbi klasszikus franciasaláta-receptet bármikor elkészíthetjük. Nem akar flancolni, de nem is ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept