Nosalty logó

Karácsonyi habos almás

Name: Karácsonyi habos almás
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 12 dkg Cukor; 15 dkg Finomliszt; 5 dkg Margarin tepsi kikenéséhez; 2 dkg Finomliszt tepsi megszórásához; 75 dkg Alma lereszelve, héj nélkül; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 6 dl Víz; 0 ízlés szerint Mézeskalács fűszerkeverék; 3 csomag Vaníliás cukor; 5 púpozott ek Cukor; 5 dl Növényi habtejszín

Kis Andrea

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
12 dkg cukor
15 dkg finomliszt
5 dkg margarin (tepsi kikenéséhez)
2 dkg finomliszt (tepsi megszórásához)

Almás töltelék

75 dkg alma (lereszelve, héj nélkül)
2 tasak vaníliás pudingpor
6 dl víz
mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
3 csomag vaníliás cukor
5 púpozott ek cukor

Krém

5 dl növényi habtejszín

Tápanyag és kalória

718

Kalória

11.9g

Fehérje

99.6g

Szénhidrát

31g

Zsír

239g

Víz

181.7g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

56.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
20g cukor

77 kcal
25g finomliszt

91 kcal
8g margarin

60 kcal
3g finomliszt

12 kcal

Almás töltelék

125g alma

59 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
100g víz

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
17g cukor

65 kcal

Krém

83g növényi habtejszín

209 kcal

Összesen 718 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
120g cukor

464 kcal
150g finomliszt

546 kcal
50g margarin

359 kcal
20g finomliszt

73 kcal

Almás töltelék

750g alma

351 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
600g víz

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
30g vaníliás cukor

116 kcal
100g cukor

387 kcal

Krém

500g növényi habtejszín

1255 kcal

Összesen 4309 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

Tészta

12g tojás

15 kcal
4.4g cukor

17 kcal
5.5g finomliszt

20 kcal
1.8g margarin

13 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

Almás töltelék

27.4g alma

13 kcal
3.3g vaníliás pudingpor

13 kcal
21.9g víz

0 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
3.6g cukor

14 kcal

Krém

18.2g növényi habtejszín

46 kcal

Összesen 158 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

11.9 g

Zsír

Összesen

31 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

182 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.8 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

42 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

141 mg
Nátrium

126 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

99.6 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

239 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

149 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

141 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

281 micro

Összesen 718 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

71.1 g

Zsír

Összesen

185.8 g
Telített zsírsav

127 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

1090 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2140.7 g
Cink

5 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

252 mg
Vas

8 mg
Magnézium

116 mg
Foszfor

847 mg
Nátrium

758 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

597.5 g
Cukor

341 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

1434.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

894 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

31 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

900 mg
Retinol - A vitamin:

849 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

487 micro
β-crypt

100 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1687 micro

Összesen 4309 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

78.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

31 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

31 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

Tészta

A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját fehéredésig keverjük a cukorral. Ez kb. 10 perc, robotgéppel is.
Hozzákeverjük a lisztet, ha nagyon sűrű, én egy kevés vizet szoktam belelöttyinteni.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük és hozzákeverjük a lisztes tojássárgájához. Sütőpor NEM kell bele!!!
Kivajazott, majd kilisztezett formába tesszük a masszát /nekem ez egy nagyobb tepsi/, és 180-200 fokos sütőben megsütjük. Ne nyitogassuk az ajtót, lehet látni, ha kezd sülni, és csak akkor, tűpróbával ellenőrizzük.

Almás töltelék

A megtisztított, kimagozott almát lereszeljük nagy lyukú reszelőn.
Teflonos serpenyőben /nagyban/ elkezdjük párolni úgy, hogy rögtön hozzáadjuk a cukrot, vaníliás cukrot, alma édességétől függően.
Mikor levet eresztett és kezdi elpárologni, megszórjuk a mézeskalács fűszerkeverékkel, és beleöntjük a vízzel elkevert pudingot, majd jól összeforraljuk.
Megkóstoljuk, és ha nem túl édes, tehetünk még bele cukrot.

Krém

A hulalát kemény habbá verjük.
A kihűlt tésztát megkenjük a langyos almás krémmel. /Vigyázzunk ha kihűl, akkor megkeményedik./ Majd hűtőbe tesszük és kihűtjük. Végül a felvert tejszínhabkrémmel díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x35x6

Almás sütit szerettem volna készíteni, mert sok alma volt itthon, család viszont habos sütit szeretett volna. Így született.

Hasonló receptek

Összes habos sütemény

Meggyes-habos krémes szelet

Gesztenyés - rumoscsokis habroló

Karnevál szelet

Néger kocka 2.

Sió szelet

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diós süti

Klasszikus diós guba

A diós guba egy puha, rétegzett édesség, amely kifliből, darált dióból és vaníliás tejből készül. Klasszikus, olcsó desszert, amiből mindig kell repetázni.

Fekete Melinda

mákos guba

Mákos guba egyszerűen

A mákos guba egy nagyon közkedvelt, egyszerű és olcsó desszert. Magában is finom, de ha kicsit szeretnénk feldobni, akkor készítsünk hozzá vaníliasodót is és gazdagon öntsük vele ...

Fekete Melinda

mákos guba

Kívül ropogós, belül szaftos mákos guba

Ez a mákos guba egy vitát kíván lezárni: miszerint igenis létezik egy arany középút a guba megsütött és sületlen szélsőségei között, ezen az úton pedig egy olyan édesség ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept