Nosalty logó

Karácsonyi joghurtos kuglóf

Name: Karácsonyi joghurtos kuglóf
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Tojás; 1 csipet Só; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Cukor; 30 dkg Finomliszt; 2 dl Joghurt; 15 dkg Aszalt gyümölcsök; 15 dkg Fehér csokoládé; 4 ek Napraforgó olaj; 5 dkg Dió; 5 dkg Cseresznyebefőtt

Salamon Csilla

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A kuglófhoz

4 db tojás
1 csipet só
1 csomag vaníliás cukor
1 csomag sütőpor
30 dkg cukor
30 dkg finomliszt
2 dl joghurt
15 dkg aszalt gyümölcsök

A tetejére

15 dkg fehér csokoládé
4 ek napraforgó olaj

A díszítéshez

5 dkg dió
5 dkg cseresznyebefőtt

Tápanyag és kalória

1129

Kalória

20.5g

Fehérje

188.1g

Szénhidrát

35.3g

Zsír

102.5g

Víz

194.4g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

116.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

A kuglófhoz

55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
3g sütőpor

2 kcal
75g cukor

290 kcal
75g finomliszt

273 kcal
50g joghurt

31 kcal
38g aszalt gyümölcsök

90 kcal

A tetejére

38g fehér csokoládé

202 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A díszítéshez

13g dió

82 kcal
13g cseresznyebefőtt

9 kcal

Összesen 1129 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

A kuglófhoz

220g tojás

277 kcal
0g só

0 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g cukor

1161 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
200g joghurt

122 kcal
150g aszalt gyümölcsök

360 kcal

A tetejére

150g fehér csokoládé

809 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

A díszítéshez

50g dió

327 kcal
50g cseresznyebefőtt

36 kcal

Összesen 4512 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

A kuglófhoz

14.9g tojás

19 kcal
0g só

0 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g sütőpor

0 kcal
20.4g cukor

79 kcal
20.4g finomliszt

74 kcal
13.6g joghurt

8 kcal
10.2g aszalt gyümölcsök

24 kcal

A tetejére

10.2g fehér csokoládé

55 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal

A díszítéshez

3.4g dió

22 kcal
3.4g cseresznyebefőtt

2 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

20.5 g

Zsír

Összesen

35.3 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

194 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1566.2 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

424 mg
Vas

3 mg
Magnézium

69 mg
Foszfor

657 mg
Nátrium

366 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

188.1 g
Cukor

117 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

102.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

109 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

94 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

152 micro
β-crypt

39 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

314 micro

Összesen 1129 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

81.9 g

Zsír

Összesen

141.2 g
Telített zsírsav

47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

778 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6264.9 g
Cink

9 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

1694 mg
Vas

12 mg
Magnézium

276 mg
Foszfor

2628 mg
Nátrium

1462 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

752.5 g
Cukor

467 mg
Élelmi rost

22 mg

Víz

Összesen

409.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

436 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

163 micro
K vitamin:

108 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

709 mg
Retinol - A vitamin:

377 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

607 micro
β-crypt

157 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1254 micro

Összesen 4512 kcal

6% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

9.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

53 mg

Ásványi anyagok

Összesen

425 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

115 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

51.1 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

27.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

A kuglófhoz

A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét felverjük egy csipet sóval, majd hozzáadjuk a cukrot és a vaníliás cukrot.
Ezután folyamatos keverés közben lassan belecsorgatjuk a tojássárgáját, az olajat és a joghurtot.
Belekeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
Vajjal kikent és liszttel megszórt kuglófformába öntjük, és tűpróbáig sütjük.
Csokoládét felolvasztjuk az olajjal, és a kihűlt kuglófra csorgatjuk, elkenjük rajta.
A tetejét félbevágott dióbéllel és cseresznyekompóttal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Külföldi vendégeink voltak, akiket szerettem volna valami karácsonyi jellegű finomsággal meglepni, ami gyorsan elkészül és finom :) Sikert arattam ezzel a kuglóffal :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Korallcseresznyés kuglóf

Lisztmentes banánkuglóf

Cseresznyés kuglóf

Narancsos márványkuglóf

Epres kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept