Nosalty logó

Karácsonyi kaszinótojás

Name: Karácsonyi kaszinótojás
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: főtt 3 közepes db Burgonya; 1 nagy db Alma jonatán; 1 dl Tejföl; 3 ek Majonéz; 1 teáskanál Mustár; 2 késhegynyi Só; őrölt 3 késhegynyi Fekete bors; 4 késhegynyi Cukor vagy ízlés szerint; 1 kis db Lilahagyma; 4 db Főtt tojás; főtt 3 közepes db Burgonya; 1 ek Majonéz; 1 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; őrölt 2 csipet Bors; 0 ek Tejföl; főtt 1 közepes db Burgonya; 2 g Margarin 1 mokkáskanálnyi; 2 késhegynyi Szerecsendió vagy ízlés szerint; 8 késhegynyi Paprikakrém; 1 csipet Só; 1 közepes db Kivi; 1 közepes db Narancs

Lizinka_

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

majonézes saláta alaphoz

3 közepes db burgonya
1 nagy db alma (jonatán)
1 dl tejföl
3 ek majonéz
1 teáskanál mustár
2 késhegynyi só
3 késhegynyi fekete bors
4 késhegynyi cukor (vagy ízlés szerint)
1 kis db lilahagyma

kaszinótojáshoz

4 db főtt tojás
3 közepes db burgonya
1 ek majonéz
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
2 csipet bors
0.5 ek tejföl

díszítéshez

1 közepes db burgonya
2 g margarin (1 mokkáskanálnyi)
2 késhegynyi szerecsendió (vagy ízlés szerint)
8 késhegynyi paprikakrém
1 csipet só
1 közepes db kivi
1 közepes db narancs

Tápanyag és kalória

383

Kalória

12g

Fehérje

43.6g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

284.2g

Víz

240g

Koleszterin

Élelmi rost

16.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

majonézes saláta alaphoz

75g burgonya

43 kcal
63g alma

29 kcal
25g tejföl

50 kcal
8g majonéz

44 kcal
0g mustár

0 kcal
1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g cukor

4 kcal
13g lilahagyma

5 kcal

kaszinótojáshoz

60g főtt tojás

93 kcal
75g burgonya

43 kcal
3g majonéz

15 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g tejföl

5 kcal

díszítéshez

25g burgonya

14 kcal
1g margarin

4 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
25g kivi

12 kcal
65g narancs

22 kcal

Összesen 383 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

majonézes saláta alaphoz

300g burgonya

173 kcal
250g alma

117 kcal
100g tejföl

198 kcal
33g majonéz

177 kcal
0g mustár

0 kcal
2g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
4g cukor

15 kcal
50g lilahagyma

18 kcal

kaszinótojáshoz

240g főtt tojás

372 kcal
300g burgonya

173 kcal
11g majonéz

59 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10g tejföl

20 kcal

díszítéshez

100g burgonya

58 kcal
2g margarin

14 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
8g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
100g kivi

46 kcal
260g narancs

89 kcal

Összesen 1529 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

majonézes saláta alaphoz

16.9g burgonya

10 kcal
14.1g alma

7 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
1.9g majonéz

10 kcal
0g mustár

0 kcal
0.1g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
2.8g lilahagyma

1 kcal

kaszinótojáshoz

13.6g főtt tojás

21 kcal
16.9g burgonya

10 kcal
0.6g majonéz

3 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.6g tejföl

1 kcal

díszítéshez

5.6g burgonya

3 kcal
0.1g margarin

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.5g paprikakrém

0 kcal
0g só

0 kcal
5.6g kivi

3 kcal
14.7g narancs

5 kcal

Összesen 87 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

753.8 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

105 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

352 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.6 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

284.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

72 mg
D vitamin:

52 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

206 mg
Retinol - A vitamin:

126 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

77 micro
β-crypt

68 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

326 micro

Összesen 383 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.8 g

Zsír

Összesen

76.3 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

960 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3015.2 g
Cink

5 mg
Szelén

81 mg
Kálcium

420 mg
Vas

8 mg
Magnézium

204 mg
Foszfor

886 mg
Nátrium

1409 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

174.6 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

24 mg

Víz

Összesen

1136.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

541 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

290 mg
D vitamin:

209 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

282 micro
Kolin:

822 mg
Retinol - A vitamin:

504 micro
α-karotin

21 micro
β-karotin

307 micro
β-crypt

270 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1303 micro

Összesen 1529 kcal

3% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

4.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

170.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

24 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

80 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

64.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

28 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

74 micro

Összesen 87 kcal

Elkészítés

majonézes saláta alaphoz

A burgonyát héjában megfőzzük. Amikor kihűlt, megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. Egy nagyobb tálba tesszük.
Az almát mosás után, héjával együtt négy gerezdre vágjuk. Ezután kisebb darabokra vágjuk, és rátesszük a burgonyára.
A lila hagymát félbevágjuk, és nagyon vékonyan felszeleteljük, majd a salátára tesszük.
Egy pohárban összekeverjük a tejfölt, a mustárt, a majonézt, a sót, cukrot, borsot.
Az öntetet ráöntjük a burgonyás-almás salátára. Óvatosan összekeverjük, és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tojásokat.

kaszinótojáshoz

A tojásokat főzés után jól kihűtjük. Tisztítás után félbevágjuk, és a sárgájukat kiszedjük. Egy nagyobb tálba tesszük.
A még meleg főtt burgonyát megtisztítjuk, és a tojások sárgájához tesszük.
Kézi krumplitörővel jól összedolgozzuk. Ezután belekeverjük a mustárt, a majonézt, a tejfölt, sót és a borsot.
A hűtőből kivesszük az almás krumplisalátát, és egy tálcára borítjuk. Ezen egyenletesen elosztjuk.
A tojásokba belehalmozzuk a tölteléket, és a saláta alapra tesszük tetszőleges alakzatban.

díszítéshez

A meleg burgonyát tisztítás után pépesre törjük. Lazítjuk a margarinnal. Sózzuk, beletesszük a szerecsendiót.
Kiskanállal egy kicsi darabot a tenyerünk közé teszünk, és golyócskákat formálunk belőle. Egy-egy golyócskát a tojások tetejére teszünk, majd a kiskanál nyelével mélyedéseket nyomunk rá. Ebbe tesszük a paprikakrémet. Hűtőben jól kihűtjük.
Tálalás előtt díszítjük a gyümölcsökkel, és így tesszük az asztalra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Főzés ideje: 40 p

Már jó pár évvel ezelőtt megreformáltuk a karácsonyi ünnepi menüt. Így Szenteste nincs rohanás, sütés-főzés. Csak az ünnep öröme és a család. Előző nap elkészítem a hidegtálat, gyertyagyújtás után pikk-pakk ráteszem a gyümölcsöket, és jöhet a vacsora.

Hasonló receptek

Összes hidegtál

Hidegtál-cipőcskék

Fűszeres koktélparadicsomos sonkatál

Ünnepi sonkás-franciasalátás hidegtál egyszerűen

Karácsonyi kínálótál

Ehető csibék tojásból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

chips

Villámgyors nachos és guacamole

Ha nincs kedvetek sokat pepecselni a konyhában, de kellene valami klassz nassolós vacsi az esti filmnézés vagy sorozatozás mellé, akkor próbáljátok ki ezt a villámgyors nachost! Pikk-pakk ...

Philips Airfryerek

sajtos tekercs

Egyszerű sajttekercs

A vendégségek koronázatlan királynője a hidegtál. Mindenféle húskészítményt, sajtokat és kencéket szervírozhatunk egy tálcán. A sajttekercs egy keveréke ezeknek, hiszen sajt, sonka, ...

Hankusz Sára

chips

Banánbacon

Eredetileg a kukában landolna, de szuper finomság készíthető belőle, mi az? Hát a banánhéj! Ezentúl ne dobjuk ki a banán héját, hanem készítsünk vegán bacönt!

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept