Nosalty logó

Karácsonyi kávés kuglóf

Name: Karácsonyi kávés kuglóf
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Dió őrölt; 20 dkg Cukor; 1 teáskanál Őrölt kávé; 4 ek Zsemlemorzsa; 6 db Tojás; 1 ek Porcukor

Gréti

6adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg dió (őrölt)
20 dkg cukor
1 teáskanál őrölt kávé
4 ek zsemlemorzsa
6 db tojás
1 ek porcukor

Tápanyag és kalória

447

Kalória

12g

Fehérje

44.2g

Szénhidrát

26.7g

Zsír

38.7g

Víz

180g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

35.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír

33g dió

218 kcal
33g cukor

129 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
7g zsemlemorzsa

26 kcal
55g tojás

69 kcal
1g porcukor

5 kcal

Összesen 447 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír

200g dió

1308 kcal
200g cukor

774 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
40g zsemlemorzsa

158 kcal
330g tojás

415 kcal
7g porcukor

27 kcal

Összesen 2682 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír

25.7g dió

168 kcal
25.7g cukor

100 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal
5.1g zsemlemorzsa

20 kcal
42.5g tojás

53 kcal
0.9g porcukor

3 kcal

Összesen 344 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

26.7 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

498.4 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

119 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.2 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

38.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

63 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

246 micro

Összesen 447 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

72.3 g

Zsír

Összesen

160.2 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

101 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2990.7 g
Cink

11 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

434 mg
Vas

13 mg
Magnézium

368 mg
Foszfor

1333 mg
Nátrium

711 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

265.3 g
Cukor

215 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

231.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

375 micro
Kolin:

937 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1479 micro

Összesen 2682 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
22% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

20.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

384.9 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

47 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

92 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

28 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

29.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

48 micro
Kolin:

121 mg
Retinol - A vitamin:

60 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

Egy nagyobb keverőtálban a tojásfehérjékből habot verünk.
A sárgákatcukorral jól elkeverjükésfinom mozdulatokkala habhoz adjuk.
A darált diót elegyítjüka zsemlemorzsával és a kávéval, majd kisebb adagokban az édes tojáshabhoz adagoljuk.
Kivajazott kuglóf vagy őzgerinc formába öntjük a masszát.
Előmelegített 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt megsül.
Ha kis pihenő után kiborítjuk a formából porcukrozzuk meg a tetejét.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Eredetileg őzgerinc formára íródott ez a nagyon régi családi recept, de Karácsonykor kuglófként sütve ajándékba vitték a Drága rokonok.

Hasonló receptek

Összes hagyományos kuglóf

Dán kuglóf 2.

Kuglóf Totu konyhájából

Diós-fahéjas kuglóf

Dédi kuglófja - 100 éves recept

Mazsolás kuglóf Elissa konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

gyümölcsös kuglóf

Szaftos cseresznyés kuglóf

Kuglófot az év bármely szakában süthetünk, mégis nyáron a legnagyobb élvezet a sütemény, ha teleszórhatjuk a kedvenc gyümölcsünkkel. Például cseresznyével: a savanykás szemek ebben ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept