Nosalty logó

Karácsonyi kuglóf Krisztinka konyhájából

Name: Karácsonyi kuglóf Krisztinka konyhájából
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Diabetikus liszt; 2 evőkanál Búzadara; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 150 g Xilit; 3 db Tojás; 175 g Margarin olvasztva; 2 dl Tej; 2 kk Cukrozatlan kakaópor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 10 dkg Étcsokoládé; 1 marék Mazsola; meggy- 20 ml Csokoládé aroma; 1 ek Vaj a forma előkészítéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma előkészítéséhez

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g diabetikus liszt
2 evőkanál búzadara
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
150 g xilit
3 db tojás
175 g margarin (olvasztva)
2 dl tej
2 kk cukrozatlan kakaópor
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
10 dkg étcsokoládé
1 marék mazsola
20 ml csokoládé aroma
1 ek vaj (a forma előkészítéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma előkészítéséhez)

Tápanyag és kalória

961

Kalória

25.4g

Fehérje

98g

Szénhidrát

50.7g

Zsír

39.1g

Víz

144.6g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

20.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

75g diabetikus liszt

248 kcal
6g búzadara

22 kcal
3g sütőpor

2 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g xilit

90 kcal
41g tojás

52 kcal
44g margarin

314 kcal
50g tej

28 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
2g citromhéj

1 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
6g mazsola

16 kcal
5g csokoládé aroma

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

Összesen 961 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

300g diabetikus liszt

990 kcal
24g búzadara

86 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
150g xilit

360 kcal
165g tojás

208 kcal
175g margarin

1255 kcal
200g tej

112 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
6g citromhéj

3 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
22g mazsola

66 kcal
20g csokoládé aroma

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 3835 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír

24.7g diabetikus liszt

81 kcal
2g búzadara

7 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
12.3g xilit

30 kcal
13.6g tojás

17 kcal
14.4g margarin

103 kcal
16.4g tej

9 kcal
0.3g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
8.2g étcsokoládé

45 kcal
1.8g mazsola

5 kcal
1.6g csokoládé aroma

0 kcal
1.2g vaj

8 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

25.4 g

Zsír

Összesen

50.7 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1167.3 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

323 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

449 mg
Nátrium

322 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

98 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

441 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

43 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

418 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 961 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

101.7 g

Zsír

Összesen

202.7 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

578 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4669.1 g
Cink

5 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

1291 mg
Vas

13 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

1796 mg
Nátrium

1290 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

392 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

156.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1764 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

18 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

173 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

95 micro
Kolin:

456 mg
Retinol - A vitamin:

1670 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

1116 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

767 micro

Összesen 3835 kcal

12% Fehérje
46% Szénhidrát
24% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.4 g

Zsír

Összesen

16.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

383.7 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

12.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

145 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

137 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

92 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

A marék mazsolát beáztatjuk csoki-meggy aromába. A csokoládét feldaraboljuk apróra.
A lisztet, búzadarát, sütőport, cukrokat, tojást, vajat és a tejet jól összekeverjük, hogy krémes állagú tésztát kapjunk.
A kapott masszát kettéosztjuk, az egyikbe belekeverjük a citrom reszelt héját és az aromába mártott mazsolát. A másik felébe keverjük a kakaóport és a feldarabolt csokit.
Kivajazunk és kilisztezünk alaposan egy kuglóf sütőformát, és először a "sárga" masszát simítjuk a formába, majd erre jön a kakaós massza.
180 fokos előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Ez a kuglóf az én találmányom. Valami különlegeset szerettem volna a családnak sütni, de nem tudtam választani a már meglévő töménytelen mennyiségű receptjeim közül, hát ez sült ki belőle! Az egész családnak nagyon ízlett, és nem csak karácsonykor lehet elkészíteni. :)

Hasonló receptek

Összes márványkuglóf

Márványkuglóf MeryEnn konyhájából

Klasszikus márványkuglóf Emese konyhájából

Klasszikus kuglóf Szofikától

Elzászi kuglóf

Márványkuglóf juice-szal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept