Nosalty logó

Karácsonyi kürtőskalács (Kürtőskalács 3.)

Name: Karácsonyi kürtőskalács (Kürtőskalács 3.)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 9
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 2 dl Tej; 3 dl Víz; 3 dl Napraforgó olaj; 2 dkg Élesztő; 5 ek Porcukor; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve

9adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

100 dkg finomliszt
2 dl tej
3 dl víz
3 dl napraforgó olaj
2.5 dkg élesztő
5 ek porcukor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)

Tápanyag és kalória

684

Kalória

12.4g

Fehérje

90.2g

Szénhidrát

29.9g

Zsír

49g

Víz

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír

111g finomliszt

404 kcal
22g tej

12 kcal
33g víz

0 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal
3g élesztő

3 kcal
4g porcukor

15 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 684 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír

1000g finomliszt

3640 kcal
200g tej

112 kcal
300g víz

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal
25g élesztő

26 kcal
35g porcukor

135 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 6170 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír

54.9g finomliszt

200 kcal
11g tej

6 kcal
16.5g víz

0 kcal
14g napraforgó olaj

124 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
1.9g porcukor

7 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 338 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
9 adagban
100 grammban

7% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

29.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

256.8 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

129 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

90.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

49 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 684 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

111.5 g

Zsír

Összesen

269.3 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

97 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2310.8 g
Cink

10 mg
Szelén

341 mg
Kálcium

400 mg
Vas

13 mg
Magnézium

234 mg
Foszfor

1165 mg
Nátrium

140 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

811.6 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

441.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

105 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

457 micro
Kolin:

113 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 6170 kcal

7% Fehérje
50% Szénhidrát
17% Zsír
27% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

44.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

24.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

10 micro

Összesen 338 kcal

Elkészítés

A tésztát jól kikeverjük, majd 1 órát kelesztjük (két – háromszorosára dagad).
Ezután nyújtófával laposra kell simítani. Pizzavágóval csigavonal alakba 2-3 cm széles csíkot alakítunk ki, ezután következik az egyik legfontosabb művelet a sodrás, nyújtás és a feltekerés az olajjal megkent fahengerre.
Cukorba forgatjuk, majd 5-6 percig folyamatosan forog a grill mellett.
Mikor a kalács megsült, ízesítjük (ízlés szerint), a fahengerről lecsúsztatjuk, és a belül üres kürtőt felállítjuk, hűlni hagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 250 °C

Mindenkinek kívánom, hogy a Karácsonyi asztalon gőzölögjön eme csodás finomság! Sok sikett kívánok hozzá!

Hasonló receptek

Összes kürtőskalács

Kürtőskalács sütőben

Mini kürtőskalács Évi néni konyhájából

Kürtőskalács 5. - sütőben sült mini

Kürtőskalács ahogy Krisztike készíti

Mini kürtőskalács Medeától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sütőtökös tiramisu fűszeresen

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kalács

Pisztáciás babka

Ez a pisztáciás babka igazán különleges: a tésztájába is pisztáciás növényi tejet öntöttünk, így minden falat intenzíven pisztáciás. Puha, illatos és gazdag ízvilágú édesség, ...

Nosalty

kalács

Kalácsmuffin

Ez a kalácsmuffin nem maradékmentés, hanem eleve így terveztük: frissen dagasztott, puha tésztából készül, amit két irányba vittünk el. Az egyik fele édesebb, klasszikus kalácsos ...

Hankusz Sára

kalács

Húsvéti kalács

A húsvéti fonott kalács a tavaszi ünnepi asztal egyik legkedvesebb klasszikusa. Ez a nem túl édes, pihe-puha fonott kalács tökéletesen passzol a húsvéti sonkához. Sülés közben vajas ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Ettől a tárolási hibától hamarabb megromlik a karfiolod – A...

Túl hamar barnul vagy fonnyadttá válik a karfiol a hűtődben? Egy termelő és egy séf szerint is a nedvességre kell igazán odafigyelned. Mutatjuk a helyes tárolás titkát!

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Gasztro

Kiderült, milyen új burgerrel készül Rácz Jenő a Mekiben: még...

Rácz Jenő gyerekkori madárteje és walesi pályakezdése inspirálta a McDonald’s új burgerét és desszertjét. Már mondjuk is, mikortól kaphatók!

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept