Nosalty logó

Karácsonyi lencsesaláta

Name: Karácsonyi lencsesaláta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: zöld 15 dkg Lencse; 15 dkg Csemegeuborka; 3 db Újhagyma; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 db Zöld kaliforniai paprika; 1 db Hegyes erős paprika kisebb, enyhén csípős; 0 db Sárga kaliforniai paprika; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Ecet; 3 dl Víz; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gréti

6adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

15 dkg lencse
15 dkg csemegeuborka
3 db újhagyma
1 kis fej vöröshagyma
0.5 db zöld kaliforniai paprika
1 db hegyes erős paprika (kisebb, enyhén csípős)
0.5 db sárga kaliforniai paprika
1 csokor petrezselyem
só ízlés szerint

A salátaléhez

1 ek ecet
3 dl víz
1 ek cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

125

Kalória

7.4g

Fehérje

24.3g

Szénhidrát

0.5g

Zsír

130.1g

Víz

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

3.7g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

25g lencse

88 kcal
25g csemegeuborka

6 kcal
46g újhagyma

9 kcal
8g vöröshagyma

3 kcal
19g zöld kaliforniai paprika

3 kcal
9g hegyes erős paprika

2 kcal
19g sárga kaliforniai paprika

5 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g só

0 kcal

A salátaléhez

1g ecet

0 kcal
50g víz

0 kcal
2g cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 125 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

150g lencse

528 kcal
150g csemegeuborka

35 kcal
276g újhagyma

53 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
115g zöld kaliforniai paprika

19 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
115g sárga kaliforniai paprika

31 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g só

0 kcal

A salátaléhez

5g ecet

1 kcal
300g víz

0 kcal
10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 752 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír

A salátához

11.8g lencse

42 kcal
11.8g csemegeuborka

3 kcal
21.7g újhagyma

4 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
9.1g zöld kaliforniai paprika

1 kcal
4.3g hegyes erős paprika

1 kcal
9.1g sárga kaliforniai paprika

2 kcal
3.5g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

A salátaléhez

0.4g ecet

0 kcal
23.6g víz

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

0.5 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.7 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

47 mg
Vas

3 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.3 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

130.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

183 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

159 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

619 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

785 micro

Összesen 125 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

44.5 g

Zsír

Összesen

2.9 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1144.1 g
Cink

7 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

282 mg
Vas

16 mg
Magnézium

164 mg
Foszfor

583 mg
Nátrium

86 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

145.6 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

27 mg

Víz

Összesen

780.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

311 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

425 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1100 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

954 micro
Kolin:

171 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

3715 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4709 micro

Összesen 752 kcal

4% Fehérje
15% Szénhidrát
0% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

90.1 g
Cink

1 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

22 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

46 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

87 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

293 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

A salátához

A lencsét áztatás nélkül sós vízben megfőzzük, ez kb. 25 perc és hűlni hagyjuk.
Közben minden zöldséget felaprítunk. Az uborkát hosszában vékony szeletekre, a csípős paprikát és a hagymákat karikára, a zöld és sárga paprikákat kockára, a petrezselymet apróra vágjuk.
Ízlés szerint ecetes, cukros-sós-borsos salátalevet készítünk, és minden hozzávalót beleteszünk.
Tálalásig lefedve hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Volt egy régi családi lencsesaláta recept, ami sajnos nem maradt rám, de emlékezetből elkészítettem és nagyszerű lett. Az ecetes, hagymás lében minden egyes alapanyag íze külön-külön megmarad, együtt pedig csodálatos ízharmóniát képeznek.

Hasonló receptek

Összes lencsesaláta

Zabos lencse köret

Lencsesaláta házi majonézzel

Lencsés korhelysaláta

Gyümölcsös lencsesaláta

Tormás lencsesaláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tejszínes krumpli

Legnépszerűbb cikkek

Vásárlás

Változik a sertéscomb és karaj ára: erre számíthatnak a vásárlók...

Jelentősen olcsóbb lett a sertéshús az elmúlt egy évben, de az árcsökkenés üteme lassulni látszik. Novemberben már inkább stabilizálódhatnak az árak, miközben az akciók továbbra is komoly megtakarítást jelenthetnek.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojássaláta

Krémes tojássaláta egyszerűen

Szerintünk az egyik legegyszerűbb-legnagyszerűbb dolog a tojássaláta, amit bármilyen étkezésre fogyaszthatunk, ráadásul pikk-pakk elkészül.

Rosanics Petra

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

lencsesaláta

Hagymás-virslis lencsesaláta csípősen

A lencsével nem kell várni szilveszterig, már a karácsonyi asztalra is kerülhet belőle, például egy ilyen csípős, majonézes, cuccos lencsesaláta formájában. Gyorsan és könnyen ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ha nem akarod az egész lakást felfűteni, akkor a Lidl...

Gyorsan meleget varázsolhat a lakásba a TRONIC kompakt fűtőventilátora, amely most mindössze 3999 forintos áron kapható. A készülék kis méretének és állítható hőmérsékletének köszönhetően praktikus választás lehet a hűvösebb napokra.

Életmód

Piacon hallottam: 5 tipp a savanyúságkészítőtől a ropogós, hosszan elálló...

Piacon hallottam névre keresztelt új sorozatunk a szezon alapanyagait és termékeit veszi górcső alá, amihez szakértő megszólalók segítségét kérjük. Így többek között az is kiderül, mire kell figyelni, hogy ropogós és jó ízű maradjon a házi savanyúság, hogyan válasszuk ki a tökéletes libacombot, és azt is, hogy érdemes a diót tárolni, hogy minél tovább elálljon. Az első részben a savanyúságkészítés rejtelmeibe bonyolódunk Annamarival, aki 25 éve foglalkozik savanyúságok és befőttek készítésével.

Életmód

14 tökéletes recept, hogy az imádott pogácsákból egy morzsa se...

Sajtos vagy tepertős? Esetleg tökmagos, sütőtökös vagy vegán? Válogass a legjobb házi pogácsareceptek közül, és készülj fel a vendégvárásra!

Még több cikk

Top Receptek

zöldségköret

Friss receptek

Még több friss recept