Karácsonyi meggyes Stohl Lucától
Nosalty
12adag
Idő
65p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes
Hozzávalók
Tészta
- 370 g finomliszt
- 1 ek porcukor
- 1 csipet só
- 170 g margarin (Rama sütőmargarin)
- 1 dl víz (amennyit felvesz a tészta)
Töltelék
- 1 kg meggybefőtt (2 nagy üveg a levével együtt)
- 1 db tojássárgája
- 0.5 db vanília
- 1 tk fahéj
- 2 ek finomliszt
- 2 ek meggylekvár
Kenés
- 1 db tojás
Tápanyag és kalória
305
Kalória
4.2g
Fehérje
42.7g
Szénhidrát
12.6g
Zsír
19.6g
Víz
33.1g
Koleszterin
936.7mg
Élelmi rost
2.3g
Cukor
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tészta
-
31g finomliszt
112 kcal
-
1g porcukor
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
14g margarin
102 kcal
-
8g víz
0 kcal
Töltelék
-
83g meggybefőtt
60 kcal
-
2g tojássárgája
5 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
3g finomliszt
9 kcal
-
3g meggylekvár
9 kcal
Kenés
-
5g tojás
6 kcal
Összesen 305 kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tészta
-
370g finomliszt
1347 kcal
-
7g porcukor
27 kcal
-
0g só
0 kcal
-
170g margarin
1219 kcal
-
100g víz
0 kcal
Töltelék
-
1000g meggybefőtt
720 kcal
-
20g tojássárgája
64 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
30g finomliszt
109 kcal
-
40g meggylekvár
111 kcal
Kenés
-
55g tojás
69 kcal
Összesen 3666 kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
Tészta
-
20.6g finomliszt
75 kcal
-
0.4g porcukor
2 kcal
-
0g só
0 kcal
-
9.5g margarin
68 kcal
-
5.6g víz
0 kcal
Töltelék
-
55.8g meggybefőtt
40 kcal
-
1.1g tojássárgája
4 kcal
-
0g vanília
0 kcal
-
0g fahéj
0 kcal
-
1.7g finomliszt
6 kcal
-
2.2g meggylekvár
6 kcal
Kenés
-
3.1g tojás
4 kcal
Összesen 205 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 12 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Szelén
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
4.2 g
Zsír
-
Összesen
12.6 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
94.7 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
14 mg
-
Kálcium
11 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
9 mg
-
Foszfor
52 mg
-
Nátrium
9 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
42.7 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
19.6 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
129 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
-
Kolin:
31 mg
-
Retinol - A vitamin:
121 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
88 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
45 micro
Összesen 305 kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Szelén
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
51 g
Zsír
-
Összesen
151.1 g
-
Telített zsírsav
30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
45 g
-
Koleszterin
397 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1136.4 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
163 mg
-
Kálcium
129 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
103 mg
-
Foszfor
622 mg
-
Nátrium
107 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
3 mg
Szénhidrát
-
Összesen
512 g
-
Cukor
28 mg
-
Élelmi rost
11 mg
Víz
-
Összesen
235.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1546 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
17 mg
-
C vitamin:
4 mg
-
D vitamin:
83 micro
-
K vitamin:
160 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
162 micro
-
Kolin:
373 mg
-
Retinol - A vitamin:
1457 micro
-
α-karotin
8 micro
-
β-karotin
1055 micro
-
β-crypt
11 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
534 micro
Összesen 3666 kcal
- 5% Fehérje
- 54% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 25% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Szelén
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
TOP vitaminok
- Kolin:
- E vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen
2.8 g
Zsír
-
Összesen
8.4 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
22 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
63.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
7 mg
-
Vas
0 mg
-
Magnézium
6 mg
-
Foszfor
35 mg
-
Nátrium
6 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
28.6 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
13.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
86 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
0 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
-
Kolin:
21 mg
-
Retinol - A vitamin:
81 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
59 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
30 micro
Összesen 205 kcal
Elkészítés
Tészta
- A tészta hozzávalóit összekeverjük, gyúrjuk, majd a hűtőben lefóliázva 1 órát pihentetjük.
Töltelék
- A meggy levét egy fazékba öntjük, csomómentesre keverjük benne a tojássárgáját, lisztet, meggylekvárt, fahéjat, folyamatosan kevergetve besűrítjük, majd beledobjuk a meggyszemeket is.
- A tésztát a pihentetés után kicsomagoljuk, és 2:1 arányban elosztjuk. A nagyobb részt kinyújtjuk, belerakjuk a formába, és levágjuk a feleslegesen lelógó részeket. Rakunk bele alufóliát, száraz babot szórunk rá, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük, utána alufólia és nehezék nélkül további 6-7 percig.
Kenés
- Közben a maradék tésztát is kinyújtjuk, és karácsonyi sütiszaggatóval motívumokat vágunk ki a tésztából. Az elősütött alapra öntjük a meggyes tölteléket, erre rárakjuk a kiszúrt formákat, lekenjük kevés tojással, és visszatoljuk a sütőbe kb. 20 percre, amíg aranybarna lesz a süti teteje.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Sütés ideje: 35 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
Stohl Luca HÁZIMENZA LIVE sorozatunk következő szakácsa, aki otthonában ezt a csodálatos karácsonyi meggyes pitét sütötte nektek ünnepi inspirációként.
Hasonló receptek
Omlós meggyes pite Nóra nénétől
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Villámgyors meggyes pite leveles tésztából
Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...
Rákóczi-túrós kekszpite
Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...
Barackos lepény zöldfűszeres krémsajttal
Ezt a vizuálisan csodaszép barackos pitét bárki elkészítheti, ráadásul nem is igényel sok időt! A barackok önmagukban is remekül érvényesülnek bármilyen tésztára rásütve, de ennek ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept