Nosalty logó

Karácsonyi mézes fánk

Name: Karácsonyi mézes fánk
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt átszitálva; 6 dkg Vaj lágy; 10 dkg Méz lehetőleg hársméz; 2 db Tojás; 2 narancsból nyert Narancshéj; 1 narancsból nyert Narancslé; 1 csipet Só; 1 ek Porcukor tetejére; 3 ek Méz olvasztva - mártogatáshoz; 1 dl Napraforgó olaj

Lizinka_

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

35 dkg finomliszt (átszitálva)
6 dkg vaj (lágy)
10 dkg méz (lehetőleg hársméz)
2 db tojás
2 narancsból nyert narancshéj
1 narancsból nyert narancslé
1 csipet só
1 ek porcukor (tetejére)
3 ek méz (olvasztva - mártogatáshoz)
1 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

663

Kalória

12.5g

Fehérje

108g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

60.7g

Víz

122.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

40g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír

88g finomliszt

319 kcal
15g vaj

108 kcal
25g méz

76 kcal
28g tojás

35 kcal
3g narancshéj

3 kcal
23g narancslé

11 kcal
0g só

0 kcal
2g porcukor

7 kcal
19g méz

57 kcal
21g napraforgó olaj

47 kcal

Összesen 663 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
60g vaj

430 kcal
100g méz

304 kcal
110g tojás

138 kcal
12g narancshéj

12 kcal
90g narancslé

42 kcal
0g só

0 kcal
7g porcukor

27 kcal
75g méz

228 kcal
85g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 2643 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír

39.4g finomliszt

143 kcal
6.7g vaj

48 kcal
11.2g méz

34 kcal
12.4g tojás

16 kcal
1.3g narancshéj

1 kcal
10.1g narancslé

5 kcal
0g só

0 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
8.4g méz

26 kcal
9.6g napraforgó olaj

21 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.5 g

Zsír

Összesen

20.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.2 g
Cink

1 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

152 mg
Nátrium

41 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

144 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

42 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

35 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

163 micro

Összesen 663 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.1 g

Zsír

Összesen

82.7 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

489 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1200.7 g
Cink

4 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

160 mg
Vas

7 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

609 mg
Nátrium

162 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

431.9 g
Cukor

160 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

242.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

576 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

342 mg
Retinol - A vitamin:

557 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

121 micro
β-crypt

142 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

653 micro

Összesen 2643 kcal

6% Fehérje
53% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

135.1 g
Cink

0 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

27.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

65 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

Egy nagyobb tálban összedörzsöljük a sózott lisztet a lágy vajjal. Ezután mélyedést készítünk a tál közepébe, és beletesszük a mézet, a felvert tojásokat, a megmosott narancs reszelt héját, valamint a friss narancslevet. Egynemű tésztává dolgozzuk össze. Picit alálisztezzük, és fóliával letakarva pihentetjük 30 percet.
A tésztacipót 3-5 mm vastagságú lappá nyújtjuk. Derelyevágóval 4 cm széles csíkokra vágjuk, majd rombusz alakúra daraboljuk.
Bő, forró olajba tesszük, ahol a rombuszok megduzzadnak, miközben mindkét oldaluk aranybarnára sül.
A kisült fánkokat meghintjük porcukorral, és olvasztott mézbe mártogatva fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p

Illatos, édes fánk-különlegesség, amit az adventi időben szoktam készíteni tartalmasabb levesek mellé, vagy uzsonnára.

Hasonló receptek

Összes különleges fánkok

Rózsafánk muffinformában

Gluténmentes fánk

Tejszínes csokifánk

Joghurtos virágfánk

Trieszti szalag

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

különleges fánkok

Pihe-puha croissant-fánk

Ha már farsang, mért ne öltözhetne be a fánk is? Íme az aranybarna, tökéletesen puha farsangi fánk egy croissant jelmezébe bújtatva. Ha szeretnénk, meg is tölthetjük, de önmagában ...

Fekete Melinda

amerikai fánk

Puha almafánk egyszerűen

Az amerikai fánkok egy érdekes alfaja az 'apple fritter', vagyis az almafánk: sütőporos tésztája gyorsan és macera nélkül bekeverhető, nem kell várni a kelesztésre sem. Felhőpuha ...

Lakos Benedek

különleges fánkok

Vegán fánk

Farsang idején bevett étel a fánk, és hogy senki ne maradjon ki belőle, most hoztunk egy vegán verziót. Sokféle fánk létezik, ez most egy egyszerű típus, amibe szúrtunk egy lyukat és ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Klasszikus leves, egyszerű főzelék fasírttal és...

Nem bízzuk a véletlenre a mai menüt sem!

Gasztro

Nosalty Heti Ételhoroszkóp: Ezt a gyors csirkés fogást küldik neked...

A csirke az egyik leggyorsabban elkészíhető húsféle, amit szerencsére nagyon sokféleképpen tudunk varálni is. A héten minden jegynek valamilyen csirkeétel kerülhet a tányérjára, ha megfogadja a csillagok javaslatát.

Otthon

Drasztikus lépésre szánta el magát a SPAR: ez a változás...

Októberben lezárult a SPAR Magyarország több éve tartó választékátalakítása: a vállalat saját üzemeltetésű SPAR, City SPAR és INTERSPAR áruházaiból teljesen kikerültek a ketreces tartásból származó tyúktojások. A változás lépésről lépésre valósult meg. Míg 2023 decemberében a tojásválaszték 63 százalékát adták ketreces tartásból származó termékek, arányuk 2026 augusztusára 10 százalékra csökkent, októberben pedig elérte a nullát. Ezzel párhuzamosan jelentősen nőtt a mélyalmos, a szabadtartású és a bio tojások szerepe a kínálatban.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept