édes süti gyümölcskenyér

Karácsonyi mézeskalácsos gyümölcskenyér

NS

NS

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 2.5 dkg vaj
• 1 db tojás
• 5 dkg xilit (vagy cukor)
• 0.5 dl tejföl
• 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 0.3 tk szódabikarbóna
• 7.5 dkg finomliszt (nálam zabliszt)

A gyümölcskeverékhez

• 20 dkg mandula (vagy magkeverék: dió, mogyoró, stb.)
• 10 dkg aszalt gyümölcsök
• 0.5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 5 ml rumaroma
• 0.5 teáskanál vaníliaaroma (elhagyható)

• ráérős
• magyar
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

540

Kalória

15.1g

Fehérje

47.5g

Szénhidrát

35.2g

Zsír

31.6g

Víz

65.8g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

12.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 27% Zsír

A tésztához

• 6g vaj

  45 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g xilit

  30 kcal

• 13g tejföl

  25 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 0g szódabikarbóna

  0 kcal

• 19g finomliszt

  68 kcal

A gyümölcskeverékhez

• 50g mandula

  295 kcal

• 25g aszalt gyümölcsök

  60 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 1g rumaroma

  0 kcal

• 1g vaníliaaroma

  0 kcal

Összesen 540 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 27% Zsír

A tésztához

• 25g vaj

  179 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 50g xilit

  120 kcal

• 50g tejföl

  99 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

A gyümölcskeverékhez

• 200g mandula

  1180 kcal

• 100g aszalt gyümölcsök

  240 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 5g rumaroma

  0 kcal

• 3g vaníliaaroma

  0 kcal

Összesen 2160 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 27% Zsír

A tésztához

• 4.4g vaj

  32 kcal

• 9.8g tojás

  12 kcal

• 8.9g xilit

  21 kcal

• 8.9g tejföl

  18 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 0.1g szódabikarbóna

  0 kcal

• 13.3g finomliszt

  48 kcal

A gyümölcskeverékhez

• 35.5g mandula

  210 kcal

• 17.8g aszalt gyümölcsök

  43 kcal

• 0g mézeskalács fűszerkeverék

  0 kcal

• 0.9g rumaroma

  0 kcal

• 0.4g vaníliaaroma

  0 kcal

Összesen 384 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  15.1 g

Zsír

• Összesen

  35.2 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  66 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  701.2 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  152 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  151 mg

• Foszfor

  313 mg

• Nátrium

  66 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47.5 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  31.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  87 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  12 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  16 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  70 mg

• Retinol - A vitamin:

  76 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  114 micro

• β-crypt

  24 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  102 micro

Összesen 540 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  60.2 g

Zsír

• Összesen

  140.7 g

• Telített zsírsav

  27 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  77 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  27 g

• Koleszterin

  263 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2804.8 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  49 mg

• Kálcium

  610 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  605 mg

• Foszfor

  1252 mg

• Nátrium

  265 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  190.1 g

• Cukor

  49 mg

• Élelmi rost

  29 mg

Víz

• Összesen

  126.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  349 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  49 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  62 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  148 micro

• Kolin:

  279 mg

• Retinol - A vitamin:

  306 micro

• α-karotin

  57 micro

• β-karotin

  454 micro

• β-crypt

  98 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  409 micro

Összesen 2160 kcal

• 12% Fehérje
• 37% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 25% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.7 g

Zsír

• Összesen

  25 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  47 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  498.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  108 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  107 mg

• Foszfor

  222 mg

• Nátrium

  47 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.8 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  22.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  62 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  9 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  7 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  26 micro

• Kolin:

  49 mg

• Retinol - A vitamin:

  54 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  81 micro

• β-crypt

  17 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  73 micro

Összesen 384 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. Előző este a magokat és az aszalt gyümölcsöket apróra vágjuk, meglocsoljuk az aromákkal, rászórjuk a fűszerkeveréket és összeforgatjuk.
2. Másnap a vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojást és a tejfölt.
3. A lisztet elkeverjük a szódabikarbónával, hozzáadjuk a mézeskalács fűszerkeveréket.
4. Az egészet jól elkeverjük és beleforgatjuk a gyümölcsös magkeveréket.
5. Sütőpapírral bélelt őzgerincformába töltjük és megsütjük. (Ez a mennyiség pont egy formára elegendő.)

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Tavaly karácsonykor készítettem először. Igazán magamnak szántam, hogy az ünnepi asztalon nekem is legyen egy kis egészséges desszertem. A család a rájuk várakozó ínycsiklandó sütik ellenére kíváncsi volt, hogy ez vajon milyen lehet? Mondanom sem kell, hogy az elsők között fogyott el, de nem bántam;-))

Hasonló receptek

Összes gyümölcskenyér

Fahéjas banánkenyér Csilla konyhájából

Sütőtökös kenyér

Gyümölcskenyér gyorsan és egyszerűen

Almás kenyér

Majomkenyér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• őzgerinc sütemény
• hájas sütemény
• máglyarakás
• leveles sütemény
• chokito

További receptek

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

leveles sütemény

Epres mille-feuille házilag

A klasszikus francia mille-feuille több réteg ropogós tésztából, lágy vaníliakrémből és friss gyümölcsből áll, elsőre pedig egy végtelenül bonyolult, pepecselős és precíz ...

Lakos Benedek

leveles sütemény

Epres habroló

A leveles rolókat nemcsak karakteres sajtkrémmel, hanem ízes-friss eperhabbal is megtölthetjük. Méltatlanul alulreprezentáltak az édes rolók a sütemények világában, állítsuk őket ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept