Nosalty logó

Karácsonyi mézeskalácsos muffin mascarponekrémmel

szinti_iz

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Muffin

15 dkg finomliszt
15 dkg vaj
5 dkg cukrozatlan kakaópor
2 db tojás
0.5 csomag sütőpor
15 dkg cukor
mézeskalács fűszerkeverék ízlés szerint
1 dl tej

Krém

10 dkg porcukor
25 dkg mascarpone
2 dl habtejszín
1 csomag habfixáló

Tápanyag és kalória

1133

Kalória

15.9g

Fehérje

103.2g

Szénhidrát

76.4g

Zsír

61.2g

Víz

226.1g

Koleszterin

5.6g

Élelmi rost

66.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír

Muffin

38g finomliszt

137 kcal
38g vaj

269 kcal
13g cukrozatlan kakaópor

29 kcal
28g tojás

35 kcal
2g sütőpor

1 kcal
38g cukor

145 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
25g tej

14 kcal

Krém

25g porcukor

97 kcal
63g mascarpone

253 kcal
50g habtejszín

146 kcal
2g habfixáló

7 kcal

Összesen 1133 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír

Muffin

150g finomliszt

546 kcal
150g vaj

1076 kcal
50g cukrozatlan kakaópor

114 kcal
110g tojás

138 kcal
6g sütőpor

3 kcal
150g cukor

581 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
100g tej

56 kcal

Krém

100g porcukor

387 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
200g habtejszín

584 kcal
8g habfixáló

30 kcal

Összesen 4525 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír

Muffin

11.8g finomliszt

43 kcal
11.8g vaj

84 kcal
3.9g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
8.6g tojás

11 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
11.8g cukor

46 kcal
0g mézeskalács fűszerkeverék

0 kcal
7.8g tej

4 kcal

Krém

7.8g porcukor

30 kcal
19.6g mascarpone

79 kcal
15.7g habtejszín

46 kcal
0.6g habfixáló

2 kcal

Összesen 354 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

15.9 g

Zsír

Összesen

76.4 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

884.1 g
Cink

2 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

218 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

368 mg
Nátrium

190 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.2 g
Cukor

66 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

61.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

435 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

92 mg
Retinol - A vitamin:

427 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

89 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 1133 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

63.6 g

Zsír

Összesen

305.5 g
Telített zsírsav

130 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

905 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3536.4 g
Cink

6 mg
Szelén

92 mg
Kálcium

873 mg
Vas

11 mg
Magnézium

313 mg
Foszfor

1474 mg
Nátrium

762 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

413 g
Cukor

266 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

244.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1739 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

113 micro
Kolin:

368 mg
Retinol - A vitamin:

1709 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

357 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

533 micro

Összesen 4525 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
30% Zsír
24% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

24 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

71 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.6 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

69 mg
Vas

1 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

116 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.4 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

134 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 354 kcal

Elkészítés

Muffin

A muffin alapanyagokat egy tálban összekeverjük. Majd kiadagoljuk a kis muffin papírokba úgy, hogy kb. a 3/4-e legyen vele tele.
Majd előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percet sütjük.
Díszíthetjük karácsonyi keksszel, különböző díszekkel vagy színes szórócukorral. Tipp: hűvös helyen tároljuk habbal a tetején a vendégek érkezéséig

Krém

Ha kihűltek a muffinok, elkészülhet a krém, először a habtejszínt egy teáskanál porcukorral kemény habbá kezdjük verni, viszont félidőben bele kell tenni a habfixálót.
Utána felverjük a mascarponét a porcukorral, majd óvatosan összekeverjük a habbal. Habzsákba töltjük és mehet is a muffinok tetejére.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes fűszeres muffin

Karácsonyi muffin

Magyar muffin

Fűszeres-szilvás muffin

Mézeskalács muffin

Egyszerű mézeskalács muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

epres muffin

Deluxe epres muffin

A muffinok egészen nagy múltú süteményfélék, Európa viszont leginkább az amerikai filmekből ismerte meg őket. Számos pékség és étterem kínálatában találkozhatunk velük, de nincs ...

Gerzsenyi Flóra

sütőtökös muffin

Pumpkin spice latte muffin

Vannak, akik egész nyáron a fűszeres kávé miatt várják az ősz beköszöntét, míg egyesek a falra másznak ettől a szirupos, émelyítő italtól. Nos, az alábbi muffint mindkét tábor ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept