Nosalty logó

Karácsonyi narancsos kuglóf

Name: Karácsonyi narancsos kuglóf
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 20 dkg Margarin; 2 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 3 dl Narancslé; 1 narancsból nyert Narancshéj reszelt; 1 csipet Só; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 evőkanál Finomliszt a forma kikenéséhez; 1 db Tojásfehérje; 1 fél citromból nyert Citromlé; 3 csepp Ételfesték zöld

Salamon Csilla

5adag

Idő

110p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
20 dkg cukor
20 dkg margarin
2 db tojás
1 csomag sütőpor
3 dl narancslé
1 narancsból nyert narancshéj (reszelt )
1 csipet só
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 evőkanál finomliszt (a forma kikenéséhez)

A tetejére

1 db tojásfehérje
1 fél citromból nyert citromlé
3 csepp ételfesték (zöld)

Tápanyag és kalória

827

Kalória

12.4g

Fehérje

111.6g

Szénhidrát

37.3g

Zsír

96g

Víz

78g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

45.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

80g finomliszt

291 kcal
40g cukor

155 kcal
40g margarin

287 kcal
22g tojás

28 kcal
2g sütőpor

1 kcal
60g narancslé

28 kcal
1g narancshéj

1 kcal
0g só

0 kcal
3g vaj

20 kcal
3g finomliszt

11 kcal

A tetejére

8g tojásfehérje

4 kcal
4g citromlé

1 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 827 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
200g cukor

774 kcal
200g margarin

1434 kcal
110g tojás

138 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g narancslé

141 kcal
6g narancshéj

6 kcal
0g só

0 kcal
14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tetejére

40g tojásfehérje

21 kcal
20g citromlé

4 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 4135 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír

A tésztához

30.4g finomliszt

111 kcal
15.2g cukor

59 kcal
15.2g margarin

109 kcal
8.4g tojás

11 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
22.8g narancslé

11 kcal
0.5g narancshéj

0 kcal
0g só

0 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.1g finomliszt

4 kcal

A tetejére

3g tojásfehérje

2 kcal
1.5g citromlé

0 kcal
0g ételfesték

0 kcal

Összesen 315 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

5% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.4 g

Zsír

Összesen

37.3 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

78 mg

Ásványi anyagok

Összesen

897 g
Cink

1 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

211 mg
Vas

2 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

381 mg
Nátrium

236 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

111.6 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

96 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

383 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

47 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

357 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

266 micro
β-crypt

91 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

182 micro

Összesen 827 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

62 g

Zsír

Összesen

186.6 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

53 g
Koleszterin

390 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4485.2 g
Cink

4 mg
Szelén

180 mg
Kálcium

1055 mg
Vas

9 mg
Magnézium

151 mg
Foszfor

1903 mg
Nátrium

1179 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

557.8 g
Cukor

228 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

480 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1917 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

107 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

235 micro
Kolin:

375 mg
Retinol - A vitamin:

1785 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

1329 micro
β-crypt

454 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

910 micro

Összesen 4135 kcal

5% Fehérje
44% Szénhidrát
14% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

340.6 g
Cink

0 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

80 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

145 mg
Nátrium

90 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.4 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

146 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

101 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 315 kcal

Elkészítés

A tésztához

Kivajazunk és kilisztezünk egy kuglófformát.
A margarint habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját.
Elkeverjük a lisztet a sütőporral és a sóval, majd a keveréket a narancslével együtt fokozatosan a vajas masszához adjuk.
Belekeverjük a lereszelt narancshéjat.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan belekeverjük a tésztába. Majd sütjük.
Tetejére: a tojásfehérjét kemény habbá verjük a citrom levével, belekeverjük az ételszínezőt.
Ecsettel rákenjük a kihűlt tészta tetejére, és ízlés szerint díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 60 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Volt egy kuglóf receptem, és azt alakítottam át. Egy kicsit tettem hozzá, egy kicsit vettem el belőle:)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös kuglóf

Turmixos narancskuglóf

Ünnepi almás-fahéjas kuglóf

Cseresznyés kuglóf Dina konyhájából

Epres kuglóf ahogy Anyanyul készíti

Aszalt gyümölcsös kuglóf

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

márványkuglóf

Márványkuglóf egyszerűen

Családunkban csak „papagáj” néven fut ez a könnyen összedobható kuglóf. Nevét talán színes tésztája miatt kapta: készíthetjük vaníliásan, csokisan, puncsosan (pudingporral), ...

Lakos Benedek

különleges kuglóf

Tom Cruise kókuszos-fehércsokis kuglófja

Ilyen mennyeien szaftos, kókuszos-fehércsokis kuglófokat küld Tom Cruise minden karácsonykor a barátainak.

Rosanics Petra

csokis kuglóf

Duplacsokis kuglóf

Ha van otthon kuglófformánk, aligha menekülünk az ünnepi kuglófsütések elől. A piskótás süteményt azonban nemcsak ünnepek alatt érdemes elkészíteni, hiszen meglepően egyszerű, de ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept