Nosalty logó

Karácsonyi pavlova

Gerzsenyi Flóra

8adag

Idő

140p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

6 db tojásfehérje
400 g porcukor
1 tk ecet
1 evőkanál kukoricakeményítő
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
200 g habtejszín (felverve)
2 ek vaníliás cukor
300 g mascarpone
2 narancsból nyert narancshéj
100 g étcsokoládé (megolvasztva)
3 db gránátalma (kimagozva)

Tápanyag és kalória

582

Kalória

8.9g

Fehérje

77.1g

Szénhidrát

28.3g

Zsír

93g

Víz

28.8g

Koleszterin

Élelmi rost

68g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

30g tojásfehérje

16 kcal
50g porcukor

194 kcal
0g ecet

0 kcal
2g kukoricakeményítő

7 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

9 kcal
25g habtejszín

73 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
38g mascarpone

152 kcal
2g narancshéj

1 kcal
13g étcsokoládé

68 kcal
113g gránátalma

52 kcal

Összesen 582 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

240g tojásfehérje

125 kcal
400g porcukor

1548 kcal
2g ecet

0 kcal
15g kukoricakeményítő

57 kcal
30g cukrozatlan kakaópor

68 kcal
200g habtejszín

584 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
300g mascarpone

1212 kcal
12g narancshéj

12 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
900g gránátalma

418 kcal

Összesen 4647 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír

10.8g tojásfehérje

6 kcal
18g porcukor

70 kcal
0.1g ecet

0 kcal
0.7g kukoricakeményítő

3 kcal
1.4g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
9g habtejszín

26 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
13.5g mascarpone

55 kcal
0.5g narancshéj

1 kcal
4.5g étcsokoládé

25 kcal
40.6g gránátalma

19 kcal

Összesen 211 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.9 g

Zsír

Összesen

28.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.5 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

40 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

77.1 g
Cukor

68 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

93 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 582 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

70.9 g

Zsír

Összesen

226.5 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

230 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2100.2 g
Cink

6 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

324 mg
Vas

14 mg
Magnézium

400 mg
Foszfor

770 mg
Nátrium

518 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

617.1 g
Cukor

544 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

743.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

563 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

69 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

97 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

222 micro
Kolin:

78 mg
Retinol - A vitamin:

548 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

146 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 4647 kcal

4% Fehérje
37% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

94.6 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

35 mg
Nátrium

23 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 211 kcal

Elkészítés

A tojásfehérjéket a porcukorral fokozatosnak kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk az ecetet, a keményítőt és a legvégén a kakaóport.
Sütőpapírral bélelt tepsire kanalazzuk, és kör formájúra igazítjuk a habot. Előmelegített sütőben 90 fokon 2 órán keresztül szárítjuk.
A felvert habtejszínt összeforgatjuk a kihabosított mascarponével, a vaníliás cukorral és a narancshéjjal.
A kihűlt pavlovára kanalazzuk a tejszínes krémet, elegyengetjük, majd meglocsoljuk olvasztott csokoládéval, és gazdagon megszórjuk gránátalmamaggal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 120 p
Sütés hőfoka: 90 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

nosalty-badge További kipróbált receptek

Egy könnyen elkészíthető, elegáns desszertet hoztunk nektek, amit a laktóz- és gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatnak.

Hasonló receptek

Összes habcsóktorta

Habtorta BAnnamária konyhájából

Epres pavlova torta Niki konyhájából

Lengyel szilvatorta - pychotka - a királynő süteménye

Pavlova cartman konyhájából

Piros gyümölcsös habcsóktorta Prencsitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habcsóktorta

Vegán trópusi pavlova

Az egyik leglégiesebb, legelegánsabb desszert a pavlova, ez az ausztrál eredetű habcsóktorta. Ezúttal mi a klasszikus tojáshabot aquafábára cseréltük, a kész habcsókokat pedig egzotikus ...

Rosanics Petra

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

habcsóktorta

Pavlova-torta savanykás citromcurd-del és gyümölcsökkel

Szemet gyönyörködtető, kívül ropogós, belül lágy és ragacsos habcsóktortát készítettünk, amit hamar össze lehet dobni, ráadásul szuper módja a megmaradt tojásfehérje ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept