Nosalty logó

Karácsonyi pikáns sajtkrémleves

Ammerländer

6adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 g vaj (Ammerländer)
2 ek olívaolaj
1 db vöröshagyma
1 db sárgarépa
3 közepes szár halványító zeller
1 ek finomliszt
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
4 dl cider
2 dl víz
1 közepes db burgonya
1 ek fűszerpaprika
100 g sajt (Ammerländer gouda)
100 g sajt (Ammerländer edamer)
100 g sajt (Ammerländer maasdamer)
1 dl habtejszín
100 g füstölt szalonna (tálaláshoz)
150 g kruton (tálaláshoz)

Tápanyag és kalória

609

Kalória

17.4g

Fehérje

28.4g

Szénhidrát

42.1g

Zsír

180.7g

Víz

112.9g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

8g vaj

60 kcal
3g olívaolaj

24 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
13g sárgarépa

5 kcal
20g halványító zeller

2 kcal
3g finomliszt

9 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
67g cider

55 kcal
33g víz

0 kcal
17g burgonya

10 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
17g sajt

59 kcal
17g sajt

59 kcal
17g sajt

59 kcal
17g habtejszín

49 kcal
17g füstölt szalonna

109 kcal
25g kruton

102 kcal

Összesen 609 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

50g vaj

359 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
120g halványító zeller

15 kcal
15g finomliszt

55 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
400g cider

332 kcal
200g víz

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
100g sajt

352 kcal
100g sajt

352 kcal
100g sajt

352 kcal
100g habtejszín

292 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
150g kruton

611 kcal

Összesen 3647 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír

2.9g vaj

21 kcal
0.9g olívaolaj

8 kcal
5.2g vöröshagyma

2 kcal
4.6g sárgarépa

2 kcal
6.9g halványító zeller

1 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
23.1g cider

19 kcal
11.6g víz

0 kcal
5.8g burgonya

3 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
5.8g sajt

20 kcal
5.8g sajt

20 kcal
5.8g sajt

20 kcal
5.8g habtejszín

17 kcal
5.8g füstölt szalonna

38 kcal
8.7g kruton

35 kcal

Összesen 210 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

42.1 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

113 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1455.9 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

382 mg
Vas

2 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

273 mg
Nátrium

740 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

180.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

381 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

417 micro
β-karotin

1244 micro
β-crypt

41 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

209 micro

Összesen 609 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

104.4 g

Zsír

Összesen

252.7 g
Telített zsírsav

125 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

98 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

678 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8735.7 g
Cink

12 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

2294 mg
Vas

12 mg
Magnézium

232 mg
Foszfor

1637 mg
Nátrium

4438 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

170.2 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1083.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2286 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

86 micro
K vitamin:

69 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

347 micro
Kolin:

123 mg
Retinol - A vitamin:

1552 micro
α-karotin

2499 micro
β-karotin

7461 micro
β-crypt

247 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1255 micro

Összesen 3647 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
16% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

505.2 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

133 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

95 mg
Nátrium

257 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

132 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

145 micro
β-karotin

432 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 210 kcal

Elkészítés

Egy lábosban felhevítjük a vajat az olívaolajjal.
Ráborítjuk az apróra vágott hagymát, sárgarépát, szárzellert, és kissé lepirítjuk. Megszórjuk egy evőkanál liszttel, majd tovább pirítjuk. Ízesítjük sóval, borssal és szerecsendióval.
Felöntjük a ciderrel és a vízzel, majd hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát is. Szórunk bele egy evőkanál fűszerpaprikát, jól elkeverjük, és lefedve puhára főzzük az egészet.
Lereszeljük a sajtokat, majd a forró leveshez adjuk. Folyamatosan, olvadásig kavargatjuk, hogy le ne ragadjon, majd botmixerrel simára turmixoljuk. Végül hozzáöntjük a szobahőmérsékletű tejszínt, és megvárjuk, míg kissé felforr.
Pirított szalonnakockákkal és krutonnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

Ennek a sajtkrémlevesnek az elkészítése gyors és egyszerű. Minél több sajtot használunk, annál ízletesebb és sajtosabb lesz a levesünk, de természetesen kerülnek bele zöldségek is, hogy még gazdagabb legyen az ízvilága. Pikánsságát az enyhén savanykás almacider és az illatos szerecsendió adja. Az egészet összeturmixoljuk, így igazán lágy és selymes lesz a végeredmény. A pirított kenyérkocka és szült szalonna tökéletes feltét rá. Remek választás szentestére a rengeteg egyéb fogás mellé, hiszen ezzel tényleg nem kell sokat időznünk.

Hasonló receptek

Összes sajtkrémleves

Sajt veloute pászkával

Sajtkrémleves Camemberttel

Parmezán leves

Mexikói sajtleves Vitya konyhájából

Spagettileves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Életmód

Őszi rakottasok és egytálételek: 15 kiadós recept, ami a legjobban...

Őszi rakottasok és egytálételek krumplival, sütőtökkel, káposztával, sajttal és tejföllel: 15+ recept a hűvösebb napokra.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

bableves

Húsvéti bableves gazdagon

A húsvéti sonka főzőlevét igazán vétek lenne kidobni, amikor olyan nagyszerű leveseket lehet készíteni belőle, mint amilyen ez a húsvéti bableves is, ami nem csak maradékmentésnek jó, ...

Rosanics Petra

bableves

Fűszeres vegán bableves tofuval

Ha laktató és magyaros fogásról álmodoztok, akkor próbáljátok ki ezt az illatos és tartalmas, vegán bablevest!

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Hideg estéken jól jöhet a Lidl szuperolcsó fürdőszobai eszköze

Minden héten szemlézzük az akciós újságokat. Most a Lidlből érkezik egy különösen praktikus fürdőszobai eszköz, amiért a hideg őszi estéken nagyon hálásak leszünk.

Gasztro

Itt a hangulatos ősz – Ünnepeljétek meg McMenemy Márk krémes...

Imádjuk az októbert, amikor megjelennek az olyan laktató és ízletes őszi alapanyagok, mint a gomba. Márk ezúttal egy szuperkrémes gombapástétomot készített, ami nemcsak mindenmentes, de gyakorlatilag bármilyen gombából elkészíthető.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Még több cikk

Top Receptek

húsos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept