Nosalty logó

Karácsonyi pisztráng

Name: Karácsonyi pisztráng
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Pisztráng 4 db; 13 dkg Vaj; 10 dkg Fenyőcsúcs 4 db 5 cm hosszú lucfenyő-ág; 0 ízlés szerint Só

Lizinka_

4adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg pisztráng (4 db)
13 dkg vaj
10 dkg fenyőcsúcs (4 db 5 cm hosszú lucfenyő-ág)
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

455

Kalória

31.4g

Fehérje

Szénhidrát

36.3g

Zsír

112.4g

Víz

156.9g

Koleszterin

Élelmi rost

19.5mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
0% Szénhidrát
20% Zsír

250g pisztráng

222 kcal
33g vaj

233 kcal
25g fenyőcsúcs

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 455 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
20% Zsír

1000g pisztráng

888 kcal
130g vaj

932 kcal
100g fenyőcsúcs

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1820 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
20% Zsír

81.3g pisztráng

72 kcal
10.6g vaj

76 kcal
8.1g fenyőcsúcs

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 148 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

17% Fehérje
0% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

31.4 g

Zsír

Összesen

36.3 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

157 mg

Ásványi anyagok

Összesen

586.9 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

375 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

0 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

112.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

233 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

244 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 455 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

125.7 g

Zsír

Összesen

145.1 g
Telített zsírsav

73 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

628 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2347.6 g
Cink

4 mg
Szelén

77 mg
Kálcium

289 mg
Vas

9 mg
Magnézium

135 mg
Foszfor

1501 mg
Nátrium

326 mg
Réz

1 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

0.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

449.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

991 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

47 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

930 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

414 mg
Retinol - A vitamin:

974 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

205 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1820 kcal

17% Fehérje
0% Szénhidrát
20% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

11.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

51 mg

Ásványi anyagok

Összesen

190.9 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

36.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

76 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 148 kcal

Elkészítés

Az előkészített pisztráng mindkét oldalát beirdaljuk, majd kívül belül besózzuk. A sütőlemezt (tepsit) megkenjük vajjal. A pisztrángokat a sütőlemezre rakjuk. Belsejükbe tesszük a megmosott fenyőágacskákat és egy-egy darabka vajat. A halak tetejére, ahol a bevágások vannak, szintén vajdarabkát teszünk.
Előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 20-25 perc alatt készre sütjük. Melegen, krumplipürével tesszük asztalra.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x40

Édesanyám kézzel írt receptjei között bukkantam rá erre a sült hal receptre. A papíron egy piros kérdőjel volt, ez keltette fel a kíváncsiságom. Ha Ő nem készítette el, akkor most rajtam a sor! Kicsit izgultam, hogy milyen lesz, hiszen ez mégis csak ünnepi alkalom! Kellemes meglepetés ért bennünket... zamatos, szaftos, nem fenyő ízű halvacsora lett az eredmény!

Hasonló receptek

Összes pisztrángreceptek

Citromos-kapros pisztráng serpenyős újburgonyával

Fóliában sült pisztráng héjában sült újkrumplival

Pisztáciás pisztráng grillezett shimeii gombával, spenótos bulgurral, vegyes csírával

Fűszeres pisztráng

Perzsiai pisztráng

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hekk

Hekk paprikásan

Mindenkinek megvan a kedvenc balatoni hekkezője, amit évente egyszer-kétszer meglátogat. De mi van, ha ennél többször kívánjuk meg ezt a ropogós, fűszeres halat? Hát készítsük el ...

Fekete Melinda

halragu

Halcurry

Krémes, fűszeres halcurry, kókusztejjel, tengeri hallal, ami pillanatok alatt elkészül. Tökéletes választás, ha valami egzotikus, mégis künnyű és gyors vacsorára vágysz.

Fekete Melinda

halragu

Ünnepi mediterrán halragu

Ha ti is szoktatok karácsonyra halat készíteni, akkor most itt egy remek receptötlet, egy egyszerű halragu, amit tetszőleges tengeri halfiléből készíthettek. A vibráló, mediterrán ízek ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept