Nosalty logó

Karácsonyi sonka sülthagymás édesburgonyával

IKEA

8adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg kötözött sonka
2 ek méz
5 db édesburgonya
20 dkg vaj
280 ml víz
1 csomag barna mártás por
70 ml habtejszín
1 csomag sült hagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

539

Kalória

21.2g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

38.4g

Zsír

108.2g

Víz

63.5g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír

125g kötözött sonka

175 kcal
6g méz

19 kcal
113g édesburgonya

70 kcal
25g vaj

179 kcal
35g víz

0 kcal
5g barna mártás por

0 kcal
9g habtejszín

26 kcal
13g sült hagyma

70 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 539 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír

1000g kötözött sonka

1400 kcal
50g méz

152 kcal
900g édesburgonya

557 kcal
200g vaj

1434 kcal
280g víz

0 kcal
36g barna mártás por

0 kcal
70g habtejszín

204 kcal
100g sült hagyma

563 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4310 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír

37.9g kötözött sonka

53 kcal
1.9g méz

6 kcal
34.1g édesburgonya

21 kcal
7.6g vaj

54 kcal
10.6g víz

0 kcal
1.4g barna mártás por

0 kcal
2.7g habtejszín

8 kcal
3.8g sült hagyma

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 163 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

21.2 g

Zsír

Összesen

38.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

63 mg

Ásványi anyagok

Összesen

350.7 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

108.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

770 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

192 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

6937 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 539 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

169.5 g

Zsír

Összesen

307.2 g
Telített zsírsav

138 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

53 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

508 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2805.5 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

302 mg
Vas

4 mg
Magnézium

175 mg
Foszfor

397 mg
Nátrium

1915 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

221.8 g
Cukor

81 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

865.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6158 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

1534 micro
α-karotin

45 micro
β-karotin

55496 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 4310 kcal

11% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
β-karotin
C vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

106.4 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

32.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

234 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

58 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

2105 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 163 kcal

Elkészítés

A sonkát kivesszük a csomagolásból, és jól átkenjük a mézzel. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30-40 percig sütjük, míg szép aranybarna színe lesz.
Közben héjában megfőzzük az édeskrumplit, ha kicsit hűlt, megpucoljuk, felkockázzuk.
Beletesszük a kockára vágott vajat, és összetörjük a még meleg krumplival együtt. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majd belekeverjük a hagyma felét.
Ha a sonka kész, levágjuk róla a hálót, egy nagyobb tálra tesszük. Köré halmozzuk az édesburgonya-pürét, amit megszórunk a maradék sült hagymával.
Egy kisebb lábosban forraljunk fel 280 ml vizet, majd szórjuk bele a barnamártás port. Keverjük 2 percig, majd öntsük hozzá a habtejszínt, és 2 perc alatt sűrítsük be. A mártással locsoljuk meg a sonkát, és tálaljuk azonnal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

nosalty-badge További kipróbált receptek

A svédek karácsonya elképzelhetetlen nélküle.

Hasonló receptek

Összes disznótoros

Házi készítésű kolbász

Urbánus disznótoros

Házi kolbász és szalámi

Sült kolbász

Sült hagymás vér

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept