Nosalty logó

Karácsonyi tejfölös csuka

Name: Karácsonyi tejfölös csuka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 kg Csuka; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kg Burgonya; 10 dkg Margarin; 175 g Tejföl; 10 dkg Sajt ízlés szerint

kovácsné lévai gyöngyi márta

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 kg csuka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma
1 kg burgonya
10 dkg margarin
175 g tejföl
10 dkg sajt (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

764

Kalória

68.8g

Fehérje

35.6g

Szénhidrát

37.9g

Zsír

433.6g

Víz

173.6g

Koleszterin

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

500g csuka

264 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
250g burgonya

144 kcal
25g margarin

179 kcal
44g tejföl

87 kcal
25g sajt

88 kcal

Összesen 764 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

2000g csuka

1056 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1000g burgonya

578 kcal
100g margarin

717 kcal
175g tejföl

347 kcal
100g sajt

352 kcal

Összesen 3058 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

59.2g csuka

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
29.6g burgonya

17 kcal
3g margarin

21 kcal
5.2g tejföl

10 kcal
3g sajt

10 kcal

Összesen 89 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

68.8 g

Zsír

Összesen

37.9 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1772.6 g
Cink

3 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

403 mg
Vas

3 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

893 mg
Nátrium

276 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

35.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

433.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

401 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

49 mg
D vitamin:

302 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

233 mg
Retinol - A vitamin:

386 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

173 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 764 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

275 g

Zsír

Összesen

151.8 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

694 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7090.3 g
Cink

14 mg
Szelén

176 mg
Kálcium

1614 mg
Vas

13 mg
Magnézium

590 mg
Foszfor

3574 mg
Nátrium

1104 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

142.3 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1734.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1603 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

26 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

197 mg
D vitamin:

1209 micro
K vitamin:

114 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

322 micro
Kolin:

933 mg
Retinol - A vitamin:

1545 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

691 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

75 micro

Összesen 3058 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

209.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

48 mg
Vas

0 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

106 mg
Nátrium

33 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.2 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

51.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 89 kcal

Elkészítés

Megtisztítjuk a csukahalat, jól megmossuk, két oldalát beirdaljuk.
Ezt követően ízlés szerint borsozzuk és sózzuk, valamint az összenyomott fokhagymát egyenletesen elkenjük a hal mindkét oldalán.
Ezután a krumplit meghámozzuk, és ízlés szerint kockára vagy szeletekre vágjuk.
A tepsit kikenjük margarinnal, majd a krumplit sózzuk, és egyenletesen elterítjük, erre fektetjük rá a halat.
A hal mindkét oldalát tejföllel megkenjük, majd a tetejére ízlés szerint sajtot szórunk. A díszítés kedvéért egy fél paradicsomot is tehetünk rá.
Betesszük fólia alatt a sütőben kb. 40 percre 180 C-on légkeverésen.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Beszerzés: Fogassunk egy szép csukét :) Vagy vásároljunk egyet.

Hasonló receptek

Összes csukareceptek

Sajtos-tejfölös sült csuka

Káposztás csuka

Füstölt csuka

Fehérboros töltött csuka

Csuka vele sült körettel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

harcsareceptek

Krémes harcsapaprikás egyszerűen

A harcsapaprikás elkészítésének nem kell bonyolultnak lennie - ha követitek ezt a receptet egy órán belül életetek legjobb paprikását kanalazhatjátok!

Rosanics Petra

grillezett hal

Balatoni bowl

A Balaton sokunknak egyet jelent a nyárral, ennek pedig elmaradhatatlan eleme a sült hekk, a kovászos uborka, a főtt kukorica és a jól behűtött görög dinnye. Farkas Ricsi, a Penny séfje, ...

Penny Market

harcsareceptek

Harcsakolbász fűszeres sült krumplival

A recept a Troll a konyhában műsorral való együttműködésünk keretein belül valósult meg, és garantáltan trollmentes :)

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept